Vinagrete Fácil de Limão – Crocante e Cremoso

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Tão fácil Vinagrete de limão é um molho de salada perfeito para a primavera e o verão, feito com apenas 5 ingredientes! É brilhante e refrescante!

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Molho de salada caseiro é rápido e fácil de fazer. Tudo que você precisa é de óleo, suco de limão e tempero. Em seguida, basta bater ou agitá-los juntos em uma jarra e pronto! Está pronto para vestir salada de legumes frescos ou uma salada de macarrão. Este vinagrete de limão leva alguns minutos para ser preparado e pode ser guardado na geladeira por uma semana. É uma ótima maneira de adicionar uma explosão de sabor cítrico a vegetais frescos!

Ingredientes:

  • suco de limão: espremido na hora é o melhor, pois possui o sabor mais brilhante;
  • azeite: extra virgem é o melhor para vinagretes caseiros;
  • Mostarda de Dijon ou mostarda de mel: adiciona sabor e textura levemente cremosa ao molho;
  • mel (se estiver usando Dijon): para adicionar doçura;
  • alho picado (opcional)
  • sal e pimenta

vinagre de limão fácil vinagre de limão

Como guardar molho de limão?

Eu recomendo guardar este curativo em uma jarra com tampa, na geladeira, por até 1 semana. Agite bem antes de usá-lo.

Variações:

  • outros cítricos: use suco de laranja, limão ou toranja fresco no lugar de limão
  • erva-limão: adicione manjericão fresco picado, salsa, endro ou até hortelã

Mais receitas de molho para salada:

pin it button Vinagrete de limão fácil

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Vinagrete de limão

Curso: Salada

Cozinha: americano

Palavra-chave: molho para salada cítrica, vinagrete de limão

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Porções: 1 1 copo

Calorias: 1119 kcal

Ingredientes

  • 1/2 copo suco de limão fresco
  • 1/2 copo azeite
  • 2 colheres de sopa mel omitir se estiver usando mostarda de mel
  • 2 colheres de chá Mostarda Dijon ou mel
  • 1/2 colher de chá alho picado
  • 1/4 colher de chá sal
  • 1/8 colher de chá Pimenta preta

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes em uma jarra ou processador de alimentos pequeno e bata ou misture até ficar cremoso.

  2. Prove e adicione mais sal ou pimenta, se necessário.

Notas da receita

  • Use este curativo imediatamente ou guarde na geladeira por até 1 semana.
  • A quantidade de calorias é para todo o pote de molho. O tamanho da porção típica é de 2 colheres de sopa.
  • Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.

Informação nutricional

Vinagrete de limão

Quantidade por porção

Calorias 1119 Calorias de Fat 981

% Valor diário*

Gordura 109g168%

Gordura saturada 15g94%

Potássio 126mg4%

Carboidratos 44g15%

Fibra 1g4%

Açúcar 38g42%

Proteína 1g2%

Vitamina C 47mg57%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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