Uma coisa simplesmente incrível: Raspador de Tera de Earlywood

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Utensílios de cozinhaUma Coisa Simplesmente Fantástica

Quem diria que uma simples placa de madeira se tornaria uma ferramenta de cozinha favorita? O raspador Tera de Earlywood é o melhor utensílio não metálico para potes e panelas antiaderentes.

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Crédito da fotografia: Irvin Lin

Eu cozinho com muitas panelas antiaderentes, frigideiras e frigideiras de ferro fundido bem temperadas, e por isso acumulei uma série de utensílios não metálicos para evitar arranhar as superfícies.

Os utensílios que pego na maioria das vezes são feitos de bambu ou madeira, mas quando ganhei um raspador Earlywood Tera alguns anos atrás, ele rapidamente se tornou meu novo instrumento de cozinha favorito!

Por que os utensílios de madeira de Earlywood são os melhores

Todos os utensílios de madeira Earlywood são bonitos e altamente práticos.

Na verdade, eu uso o meu para tudo! O raspador Tera (US $ 18) costuma ser o utensílio que mais procuro quando estou fritando ou salteando. É muito útil quando estou cozinhando produtos aromáticos como alho e cebola, mas também perito em quebrar carne moída e linguiça. Ele passa até mesmo quando estou dobrando e criando os coalhos mais fofos para ovos mexidos.

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A madeira dura usada nos produtos de Earlywood significa que os utensílios não lascam ou quebram quando você raspa as laterais da panela para fazer com que o fond (ou seja, pedaços de comida marrom e caramelizados) solte para formar o molho da panela. A alça arredondada mais curta traz sua mão para mais perto da frigideira para mais controle e poder, e a borda em ângulo permite que você realmente raspe pedaços de comida presos e teimosos sem se preocupar em danificar a superfície da frigideira.

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Já comecei a usar o raspador para adicionar mix-ins à minha massa de biscoito!

Depois de fazer minha massa de biscoito, tudo o que precisa ser misturado (como gotas de chocolate, nozes ou passas) é adicionado e misturado à mão usando a pá de madeira. Graças à madeira grossa do raspador, posso facilmente misturar até mesmo a massa de biscoito mais dura, enquanto a extremidade resistente e arredondada se sente confortável enquanto me certifico de que os mix-ins sejam distribuídos uniformemente.

Quem diria que uma simples placa de madeira se tornaria um dos meus utensílios de cozinha favoritos?

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