Torta de Cheesecake de Caramelo de Chocolate {Sem Assar}

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Chocolate Caramel Cheesecake Pie é uma sobremesa não assada com uma crosta de biscoito de graham caseiro recheada com camadas de cheesecake de chocolate, marshmallow, doce de leite e caramelo. Esta torta é baseada no meu sorvete favorito, Phish Food da Ben & Jerry’s. Se você não puder ir à loja para comprar alguns, pode fazer esta torta incrível! Para outra sobremesa decadente de chocolate e caramelo, dê uma olhada no meu Bolo De Cheesecake De Caramelo De Chocolate.

Torta de Cheesecake de Caramelo de Chocolate

Se você adora a combinação de chocolate e caramelo, esta torta é para você! E, se você é fã de cheesecake de chocolate, essa sobremesa foi feita para você! A torta de Cheesecake de Caramelo de Chocolate é uma sobremesa não assada que me lembra o popular sorvete Phish Food com pedaços de marshmallow, caramelo e chocolate no sorvete de chocolate.

FIXE AQUI!

Torta de Cheesecake de Marshmallow de Chocolate com Caramelo e Remoção de Uma Boca Mostrando Caramelo e Marshmallow no Interior

Receita de Torta de Chocolate com Caramelo

Com fudge, caramelo e marshmallow em camadas com cheesecake de chocolate, esta receita será a sua sobremesa favorita quando desejar chocolate. E, mesmo sendo uma receita fácil, ainda queria usar ingredientes da melhor qualidade. Optei pela Challenge Butter para ter certeza de que essa sobremesa seria a melhor que poderia ser!

A manteiga Challenge é feita à moda antiga, batida fresca diariamente com o leite e creme mais frescos de vacas felizes em laticínios familiares desde 1911. Na verdade, a Challenge é a única grande empresa de laticínios dos EUA que controla todo o processo quando se trata de para fazer sua manteiga, da ordenha das vacas, para transportar leite, para fazer a manteiga para embalar e distribuir. Fale sobre controle de qualidade!

Ingredientes da crosta (receita completa abaixo)

  • Biscoitos Graham
  • Manteiga desafio

O preenchimento

  • Creme de queijo
  • Manteiga desafio
  • Açúcar granulado
  • Extrato de baunilha
  • Lascas de chocolate meio amargo
  • Cobertura chicoteada–Faça o seu chantilly para usar tanto no recheio como para finalizar esta deliciosa tarte de cheesecake!
Leia Também  CREAMY HAM FETTUCCINE CASSEROLE (+ Vídeo)

Coberturas

Vista lateral de torta de cheesecake de caramelo e marshmallow de chocolate - torta de comida de phish

Como fazer a crosta

Se possível, faça sua própria crosta. As crostas compradas em loja estão bem, mas simplesmente não estão à altura das caseiras. Para fazer a crosta do biscoito graham, você pode comprar as migalhas do biscoito graham ou esmagar cerca de 10 biscoitos.

Se você tiver que esmagar seus próprios biscoitos, coloque-os em um processador de alimentos e processe até obter uma migalha fina. Você também pode usar um rolo de massa para rolar sobre os biscoitos que estão em saquinhos plásticos selados para transformá-los em migalhas finas. Um martelo também funciona, mas apenas toques suaves!

Combine os biscoitos triturados e a manteiga derretida em uma tigela média até que a mistura esteja combinada. Ao misturar os ingredientes (com um garfo), certifique-se de que cada migalha de biscoito de graham seja coberta com manteiga. A manteiga atua como um agente de ligação, portanto, quando você vir receitas com pilhas de biscoitos no prato, geralmente é porque eles não foram revestidos com manteiga.

Pressione a crosta em uma forma de torta de 23 cm usando a mão ou o fundo de um copo para achatar a crosta no fundo da assadeira. Certifique-se de colocar a crosta nas laterais da forma de torta também. Reserve isso ao fazer o recheio de cream cheese de chocolate.

Como fazer o recheio de cream cheese de chocolate

Depois de colocar a crosta do biscoito na forma de torta, é hora de fazer o recheio.

  1. Primeiro, coloque as gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça as gotas de chocolate em intervalos de 20 segundos até derreter e ficar cremoso. Deixe esfriar um pouco.
  2. Em seguida, em uma tigela grande, adicione o cream cheese e bata na batedeira até ficar homogêneo e cremoso.
  3. Em seguida, junte a manteiga, o açúcar e a baunilha até incorporar.
  4. Por fim, acrescente o chocolate derretido e a cobertura batida.

Adicionar Caramelo e, em seguida, Fudge Quente à Crosta de Torta de Bolo de Chocolate e Caramelo

Montando a Torta de Cheesecake de Caramelo de Chocolate

Com a crosta pronta para ser recheada e o recheio de cream cheese de chocolate pronto para ir, é hora de juntar todas essas partes com as coberturas.

  1. Despeje metade do recheio de cream cheese de chocolate por cima da crosta.
  2. Fazendo um padrão circular, adicione metade da penugem de marshmallow, 2 colheres de sopa de calda de chocolate e 2 colheres de sopa de caramelo por cima do recheio.
  3. Despeje o restante do recheio por cima do marshmallow, do doce de leite e do caramelo.
  4. Adicione as metades restantes da penugem de marshmallow, fudge e caramelo.
  5. Deixe a torta de cheesecake esfriar na geladeira por 2-3 horas.
  6. Sirva com chantilly.
Leia Também  Muffins de chocolate com baixo teor de gordura

Torta de Cheesecake de Caramelo de Chocolate com Pedaço Removido Exibindo Interior pegajoso - Torta de Phish Food

Como Armazenar Torta De Cheesecake De Caramelo De Chocolate

Os cheesecakes são ricos e fartos, portanto, mesmo que você queira comer o cheesecake inteiro de uma vez, nem sempre (se é que é) possível. Então, como você o armazena para comer quando deseja comer depois? Uma maneira fácil é cobrir o cheesecake e guardá-lo na geladeira por um ou dois dias. Se você embrulhar bem o cheesecake em filme plástico ou guardá-lo em um recipiente hermético, ele vai durar até 3 dias na geladeira.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Para congelar um cheesecake:

  1. Coloque o cheesecake (descoberto) no congelador por cerca de uma hora.
  2. Depois de uma hora no congelador, tire o cheesecake da assadeira (pode ser necessário retirá-lo com uma faca) e embrulhe-o bem em filme plástico.
  3. Coloque o cheesecake embrulhado em um saco plástico com zíper ou embrulhe-o em papel alumínio. Certifique-se de rotular e datar o cheesecake. Vai durar até 6 meses no freezer.

Um pedaço de torta de comida de phish no prato branco

Procurando por mais sobremesas No-Bake?

Cheesecake sem assar

Oreo Cheesecake

Torta de Creme de Cheesecake de Limão Sem Assar

Oreo Fluff

Torta de Cheesecake de Caramelo de Chocolate {Sem Assar} 2

Chocolate Caramel Cheesecake Pie é uma sobremesa não assada com crosta de biscoito de graham caseiro recheada com camadas de cheesecake de chocolate e coberta com marshmallow, doce de leite e caramelo.

Curso:

Sobremesa

Cozinha:

americano

Palavra-chave:

Torta de Cheesecake de Caramelo de Chocolate

Porções: 8

Calorias: 711 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

CROSTA

  • 1 1/2
    xícaras
    migalhas de biscoito Graham,
    cerca de 10 biscoitos
  • 4-6
    colheres de sopa
    (57g-85g) Desafie a manteiga,
    derretido

O PREENCHIMENTO

  • 1
    pacote
    (8 onças) de queijo cremoso,
    suavizado
  • 1/4
    copo
    (1/2 vara ou 57g) Desafie a manteiga,
    suavizado
  • 1/3
    copo
    (67g) açúcar granulado
  • 1 1/2
    colheres de chá
    extrato de baunilha
  • 1 1/2
    xícaras
    (252g) pedaços de chocolate semidoce,
    derreteu e resfriou ligeiramente
  • 8
    onças
    cobertura chicoteada

COBERTURAS

  • 7
    onças
    penugem de marshmallow,
    dividido
  • 1/4
    copo
    (75g) cobertura de calda quente,
    dividido
  • 1/4
    copo
    (82g) cobertura de caramelo,
    dividido
  • 8
    onças
    cobertura chicoteada

CROSTA

  1. Adicione 4 colheres de sopa da manteiga Challenge derretida às migalhas do biscoito e, usando um garfo, misture bem. Você quer que cada migalha seja revestida com manteiga, pois esta será a cola que a manterá unida. Se parecer que está totalmente seco, adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga derretida e misture novamente.

  2. Despeje as migalhas de biscoito em uma forma de torta de 23 centímetros. Dê um tapinha neles com a mão e use um copo de cozinha para aplainá-los. Comece no centro e trabalhe para os lados e para cima.

O PREENCHIMENTO

  1. Em uma tigela própria para microondas, adicione as gotas de chocolate. Aqueça por intervalos de 20 segundos até que os chips derretam. Deixou de lado.

  2. Em uma tigela grande, bata o cream cheese com uma batedeira até ficar cremoso e homogêneo.

  3. Junte a manteiga Challenge, o açúcar e a baunilha até incorporar.

  4. Junte as gotas de chocolate derretidas e a cobertura batida.

MONTAGEM DA TORTA DE CHEESECAKE DE CARAMELO DE CHOCOLATE

  1. Despeje metade do recheio por cima da crosta do biscoito.

  2. Cubra o recheio com metade da penugem de marshmallow (usei um saquinho de pasteleiro para isso), 2 colheres de sopa de cobertura de calda quente e 2 colheres de sopa de caramelo. Fiz um padrão circular com as coberturas. Você pode precisar aquecer um pouco as coberturas para que sirvam facilmente.

  3. Despeje a segunda metade do recheio de cream cheese de chocolate por cima do marshmallow, do fudge e do caramelo.

  4. Cubra com o restante do marshmallow, fudge e caramelo.

  5. Leve à geladeira por 2-3 horas antes de servir.

  6. Sirva com cobertura batida.

Leia Também  Bolinho de impressão digital de mirtilo limão | eu sou padeiro

preview-full-amanda-rettke-headshot-fb-294x300

conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora mais vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões – With a Little Something Extra Inside. Ao longo de seus mais de 15 anos de aventura no blog, ela foi apresentada e colaborou with the Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurioso, Noivas, Casas românticas, vida: linda, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.



Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *