Tônico de caldo de osso nutritivo (5 minutos)

Pouring mugs of our Chicken Bone Broth Tonic
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Segurando o cabo de uma caneca do nosso Bone Broth Tonic cercado por ingredientes usados ​​para fazê-lo

Anteriormente, compartilhamos um tutorial sobre como fazer caldo de osso. E agora estamos compartilhando uma maneira super simples e reconfortante de usá-lo!

Este nutritivo 7 ingredientes caldo de osso tônico requer apenas 1 pote e 5 minutos preparar. Vamos mostrar como é feito!

Caldo de osso, levedura nutricional, cebola verde, açafrão e outros ingredientes para fazer a nossa receita de Tônico de caldo de osso nutritivo

Começa com a adição do caldo de osso a uma panela pequena para aquecê-lo com cuidado.

O fermento nutricional é adicionado ao sabor umami e ao sal marinho, para o sabor geral e os minerais.

Usando uma colher de pau para mexer uma panela da receita do Tônico de caldo de osso nutritivo

O açafrão é adicionado por suas propriedades anti-inflamatórias e pimenta preta para ajudar na absorção (considere o ala do açafrão).

Cebola verde e alho são adicionados para um pouco de tempero (além de serem ricos em enxofre, que suporta a desintoxicação).

Para dar uma dica de brilho, gostamos de finalizar o tônico com um pouco de limão (mas é opcional).

Derramando canecas de nosso frango osso caldo tônico

Esperamos que você ame esse tônico. Está:

Reconfortante
Nutritivo
Saboroso
Fácil de digerir
& Delicioso!

Essa seria a bebida perfeita para o aquecimento nas manhãs frias, durante a batalha contra um resfriado ou gripe, ou sempre que você desejar um alimento fácil de digerir.

Bebidas mais nutritivas

Se você experimentar esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e não se esqueça de marcar uma foto #minimalistbaker no Instagram. Saúde, amigos!

Duas canecas do nosso caldo de frango com cebola verde

Tônico de caldo de osso nutritivo (5 minutos)

Um caldo nutritivo para ossos feito com ingredientes reconfortantes, como limão, fermento nutricional, sal e alho. É necessário apenas 1 pote, 7 ingredientes e 5 minutos.

Hora de cozinhar 5 minutos

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Tempo total 5 minutos

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Porções: 1 (Tônico)

Categoria:

Bebida

Cozinha:

Sem laticínios, sem grãos

Freezer Friendly

Não

Isso mantém?

3-4 dias

Ingredientes

  • 10
    oz.
    caldo de osso de galinha
    (ou comprados em lojas de alta qualidade – criados orgânicos quando possível)
  • 1
    colher de chá
    levedura nutricional
    (se não houver fermento, omita)
  • 1
    pitada saudável
    sal marinho
    (mais a gosto)
  • 1
    pitada saudável
    Pimenta preta
    (mais a gosto)
  • 1
    pitada saudável
    açafrão moído
  • 1
    perseguir
    cebola verde, em fatias finas
    (hastes e extremidades removidas)
  • 1
    dente de alho
    alho descascado e picado ou prensado
  • Espremer suco de limão
    (opcional)

Instruções

  1. Em uma panela pequena, adicione o caldo de osso e aqueça em fogo médio-alto. Enquanto isso, adicione fermento nutricional, sal, pimenta, açafrão, cebola verde em fatias finas e alho picado. O caldo deve ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 1 minuto.

  2. Prove e ajuste o sabor conforme necessário, adicionando mais sal e pimenta a gosto, levedura nutricional para obter profundidade de sabor ou alho para chute. Também adicionamos um pouco de limão no final para obter brilho (opcional).

  3. Servir quente. Armazene as sobras refrigeradas na geladeira por 3-4 dias, embora seja melhor quando estiver fresco (especialmente se você já adicionou a cebola).

Notas

* As informações nutricionais são uma estimativa aproximada calculada sem ingredientes opcionais.

Nutrição por porção (1 de 1 porção)

  • Calorias: 86
  • Gordo: 3.9g
  • Gordura saturada: 1.1g
  • Gordura trans: 0.05g
  • Gordura poliinsaturada: 0,79g
  • Gordura monoinsaturada: 1,65g
  • Colesterol: 3,28mg
  • Sódio: 503mg
  • Potássio: 355mg
  • Carboidratos: 4.2g
  • Fibra: 1.1g
  • Açúcar: 1.1g
  • Proteína: 8.4g
  • Vitamina A: 481IU
  • Vitamina C: 2,55mg
  • Cálcio: 28.12mg
  • Ferro: 1.08mg



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