Por dentro do novo café Phonebooth do Coffee Collective em Copenhague
Perdoe-me, por um momento, esta fantasia de fuga muito americana. Na minha fantasia, estamos vivendo uma realidade alternativa de verão, na qual a América não é motivo de riso global de resposta pandêmica politizada, e viajar é uma coisa boa e não aterrorizante de se fazer. Então, eu estou na Europa; Copenhague, especificamente, que é …. Read More
Novo estudo descobre que o café reduz o risco de câncer de pele
O café é bom para a sua pele, ou foi o que a pessoa que me vendeu esse saco de US $ 20 de óleo de coco e gastou café chamando-o de “esfoliante esfoliante” me disse assim mesmo. Claro que é caro, áspero e transforma meu chuveiro em uma grande imprensa francesa entupindo o ralo, …. Read More
Um evento nacional de angariação de fundos da indústria de alimentos e café para o NAACP Legal Defense Fund
Em tempos de necessidade da comunidade, a indústria cafeeira se intensifica. Quando ocorrem catástrofes naturais, as investidas mundiais ajudam a angariar fundos de ajuda. Quando a proibição de imigração MUITO ILEGAL foi promulgada pelo presidente em 2017, a indústria do café levantou quase meio milhão de dólares para a ACLU. E agora, as cafeterias e …. Read More
Um episódio muito especial do Podcast Sem recargas gratuitas
Bem-vindo a um episódio muito especial de recargas gratuitas, um podcast dedicado à colisão bonita e bagunçada da cultura pop e do café. No episódio desta semana, os anfitriões Tymika Lawrence e Ezra Baker bebem uma xícara de Idido Natural da Black & White Coffee Roasters em Chapel Hill, Carolina do Norte. Este programa é …. Read More
Cafés de propriedade de negros registram recorde de vendas e suporte comunitário
São 11 da manhã de um sábado e o café está ocupado. A linha começa do lado de fora da porta, passa em torno de um toldo coberto, depois desce o quarteirão na Couch Street até a esquina da NW Fourth, na esquina e desce para Burnside, a rua mais movimentada da cidade e a …. Read More
Ajude a Getchusomegear a se tornar uma organização sem fins lucrativos
Este mês, a Getchusomegear, organização da Carolina do Norte que fornece equipamentos e materiais educacionais gratuitos para profissionais de café de comunidades marginalizadas, completou um ano de idade. Nesse curto espaço de tempo, o fundador Chris McAuley levantou mais de US $ 5.000 em doações de equipamentos de café para serem redistribuídos e trazer melhores …. Read More
A controvérsia do filme “Terrenos mais altos” continua
o Terrenos mais altos saga continua. A comédia sobre o dono de uma loja de café vegana enfrentando a concorrência de baristas com seus leites à base de plantas (uma prática que não é surpreendentemente permitida em competições reais de baristas) foi recentemente aprendida como o produto diretor de Randall Miller. Trazido ao nosso conhecimento …. Read More
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Este é um momento crucial na luta americana pelos direitos civis. Na semana passada, publicamos uma lista de empresas de café pertencentes a negros que as pessoas podem apoiar junto com organizações e causas locais e nacionais que valem a pena defender no momento. Nesta semana, estamos compilando uma lista de empresas de café de …. Read More
Contra-cultura O café enfrenta alegações e desculpas públicas
Na semana passada, acusações e admissões de racismo sistêmico e encobrimento de denúncias de abuso abalaram a Counter Culture Coffee, uma torrefadora de café americana especializada em atacado sediada em Durham, Carolina do Norte. Uma série de alegações e demandas vieram de funcionários do passado e do presente apresentados em uma série de postagens nas …. Read More
O código de vestimenta dos funcionários da Starbucks proíbe o vestuário de vidas negras
Em meio a um movimento histórico pelos direitos civis dos negros que está transformando a vida pública em todo o mundo, grandes e pequenas empresas estão se alinhando para mostrar apoio. Uma dessas empresas é a Starbucks, que adotou as mídias sociais para expressar solidariedade com o movimento e os funcionários da empresa, bem como …. Read More
