Sprudge quer saber como a pandemia o afetou
A pandemia do COVID-19 teve um impacto imediato na indústria do café, fechando milhares de cafés em todo o mundo. Se você trabalha com café – barista, produtor, torrefador, pequeno empresário, técnico ou qualquer outra coisa – a Sprudge quer ouvir sua história. Para nossos leitores baristas, adoraríamos que você preenchesse esta pesquisa aqui para …. Read More
Como você pode ajudar os trabalhadores do hospital
Os funcionários do hospital estão na linha de frente da luta contra o COVID-19. Embora mesmo aqueles que ainda não tenham conexão com o vírus tenham sido afetados – financeiramente, mentalmente, emocionalmente – a ameaça física aos trabalhadores do hospital é tangível. Como todos somos um distanciamento social e aumentamos o zoom para uma aparência …. Read More
Recursos de saúde mental para estes tempos
Embora a crise de saúde física da pandemia de COVID-19 seja bem conhecida de todos (exceto talvez de nossos pais), a crise de saúde mental que a acompanha vem apenas começando a vir à luz. Saúde, incerteza financeira e, de fato, social – bem como o isolamento social que vem junto com o combate a …. Read More
#StillRoasting Coffee Map
Nossa equipe deseja mantê-lo atualizado sobre todas as notícias da COVID-19 relacionadas à indústria cafeeira. Estamos oferecendo algumas idéias sobre maneiras de continuar a apoiar as empresas que você ama por meio de doações de jarras de compra, gorjetas e gorjetas virtuais. Peça café em casa, faça uma boa assinatura e entre em contato com …. Read More
10 vídeos sobre gatos e café que você precisa agora
Diferentes estágios de torrefação em forma de gato do livro Novas Regras do Café. Semana de notícias lentas? Sim, nós sentimos você. Às vezes, simplesmente não há novas informações para consumir por aí e todos nós nos encontramos um pouco famintos por estímulos. Em dias como esses, ou semanas e semanas sem fim, descobrimos que …. Read More
Coffee Talk The Game: The Sprudge Review
Os videogames têm essa capacidade mágica de transportar pessoas para mundos completamente diferentes daqueles em que estão habitando atualmente. Claro, talvez no real mundo, você compartilha um único banheiro com seus três colegas de quarto, mas se você fosse o mundo dos videogames, você poderia ser o defensor da noz-moscada de Lionel Messi diante de …. Read More
Vozes dos baristas na época do coronavírus
Café de bola de demolição de São Francisco (Foto de Nicholas Cho) Este é um recurso de atualização no Sprudge. Volte para atualizações. “O novo normal é selvagem”, escreve Jenn Chen, colaboradora do Sprudge, em outras partes do site. “É turbulento e inesperado e vai testar a força de muitos ao redor do mundo”. E …. Read More
Subscrições de café que gostamos de beber em casa
Há uma chance de que possamos nos encaminhar para o fechamento nacional de bares, restaurantes e, sim, cafés em resposta ao Coronavirus, uma ação que já foi instituída em alguns estados dos EUA para ajudar a achatar a curva e salvar vidas. Até que isso aconteça, você precisa dar gorjeta, condenar e comprar cartões-presente e …. Read More
Esforços nacionais de assistência aos trabalhadores da indústria de serviços afetados pelo COVID-19
Como o impacto de longo prazo do COVID-19 na economia global permanece incerto, seus efeitos a curto prazo não são e pesam muito sobre os trabalhadores da indústria de serviços: garçons, funcionários de restaurantes e, sim, baristas. Bares, restaurantes e cafés em todo o mundo estão limitando o serviço ou o fechamento definitivo (espero que …. Read More
Comece sua tarde com barras de frutas de café feitas de cerejas de café
Para cada subproduto da produção de café que pode se tornar potencialmente desperdício, existem vários usos alternativos inovadores – e geralmente deliciosos – que ajudam a transformar lixo em tesouro. O joio foi transformado em tudo, de uma cobertura de sorvete a xícaras de café e peças de automóvel. As águas residuais da lavagem de …. Read More
