Spicy Peanut Butter Ramen – Rápido e fácil!

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Receita de $ 0,83

Considere isso um PSA em vez de uma receita, porque essa ideia certamente não é nova. Mas se você não sabe como adicionar manteiga de amendoim ao seu macarrão instantâneo, estou aqui para dizer que é algo que você definitivamente precisa tentar. Este Spicy Peanut Butter Ramen é super rápido, farto e pode ser personalizado de centenas de maneiras. Deixe-me mostrar o básico e você pode torná-lo seu!

Vista aérea de uma tigela de ramen de amendoim picante em uma tigela com fatias de limão
Mostrado com fatias de limão (opcional, não necessário para o sabor completo)

Que tipo de manteiga de amendoim usar

Eu sugiro usar manteiga de amendoim natural, o que significa que é apenas amendoim moído e talvez um pouco de sal, sem açúcar, sem óleos adicionados. O sabor do amendoim é muito mais forte com este tipo de manteiga de amendoim do que com as variedades mais processadas e com muito açúcar.

Se você não tiver uma manteiga de amendoim natural disponível, pode ser necessário reduzir o açúcar mascavo listado na receita abaixo para compensar o açúcar que já está na manteiga de amendoim.

Posso torná-lo não picante?

O molho de pimenta malagueta não só adiciona calor, como também adiciona alho e acidez, que completam o molho. Então, para fazer uma versão não picante desta receita, você pode adicionar esses ingredientes individualmente, fazendo algo semelhante a este Molho de Limão de Amendoim.

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O que mais posso adicionar ao meu Ramen de manteiga de amendoim?

Você pode adicionar todos os tipos de proteínas ou vegetais ao seu Ramen de manteiga de amendoim picante para torná-lo novo e interessante sempre. Aqui estão algumas idéias:

  • Frango cozido
  • Camarão
  • pimentão vermelho
  • Espinafre
  • Lima
  • Tofu assado
  • cebola vermelha
  • Cenoura desfiada
  • Ervilhas
  • Edamame
  • sementes de Sesamo

Eu preciso do pacote de temperos de Ramen?

A receita abaixo foi projetada para ser feita sem o pacote de temperos que vem com o ramen. Se você preferir usar o pacote de temperos, ignore o molho de soja, que adiciona sal ao ramen no lugar do pacote de temperos.

Ramen de manteiga de amendoim picante

Adicionar manteiga de amendoim ao seu ramen instantâneo é uma maneira fácil de atualizar este alimento reconfortante barato com mais sabor e proteína.

Autor: Beth – Bytes de orçamento

Porções: 1

  • 2 Colher de sopa manteiga de amendoim natural ($ 0,25)
  • 1 Colher de sopa molho de pimenta e alho * ($ 0,13)
  • 1 Colher de sopa eu sou salgueiro ($ 0,06)
  • 1 Colher de sopa açúcar mascavo ($ 0,04)
  • 1 3 onças pacote ramen instantâneo (tempero descartado) ($ 0,25)
  • 1 cebola verde fatiada ($ 0,10)
  • Misture a manteiga de amendoim, o molho de alho e pimenta, o molho de soja e o açúcar mascavo em uma tigela até formar uma pasta lisa.

  • Leve uma pequena panela com água para ferver em fogo alto. Depois de ferver, pegue ¼ xícara da água e misture na pasta de amendoim-pimenta até formar um molho macio e derramar.

  • Adicione o macarrão ramen (sem pacote de temperos) à água fervente e ferva por 2-3 minutos ou apenas até que o macarrão esteja macio.

  • Escorra o macarrão e coloque-o de volta na panela com o fogo desligado. Despeje o molho de amendoim por cima e misture bem. Cubra com cebolinhas cortadas e sirva imediatamente.

* Você pode sub sriracha para o molho de alho e pimenta, se necessário.

Veja como calculamos os custos da receita aqui.


Servindo: 1servindoCalorias: 621,8kcalCarboidratos: 69,2gProteína: 17,8gGordo: 30,3gSódio: 2675,4mgFibra: 4,9g

Os valores nutricionais são apenas estimativas. Veja nossa isenção de responsabilidade nutricional completa aqui.

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Visão aérea de uma tigela de ramen de manteiga de amendoim picante com um garfo no meio

Como fazer Ramen de manteiga de amendoim picante – fotos passo a passo

pasta de amendoim e pimenta em uma tigela

Comece mexendo 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural, 1 colher de sopa de molho de pimenta malagueta (ou sriracha), 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de açúcar mascavo até formar uma pasta lisa.

pote de molho de pimenta e alho

É assim que se parece a garrafa de molho de alho com pimenta, se você quiser procurar na loja. Você pode encontrar isso na maioria dos grandes supermercados, no corredor internacional. Se você não conseguir encontrar isso, você pode usar sriracha.

Água quente sendo despejada na pasta de amendoim

Leve uma pequena panela com água para ferver em fogo alto para o ramen. Assim que começar a ferver, pegue ¼ xícara da água fervente e misture na pasta de amendoim-pimenta, até formar um molho macio e verter.

Macarrão seco sendo adicionado a uma panela de água fervente

Em seguida, adicione o macarrão instantâneo (sem o pacote de temperos) à água fervente e ferva por 2-3 minutos ou apenas até ficar macio.

Molho de chili e amendoim sendo derramado sobre o macarrão ramen escorrido

Escorra o macarrão cozido e coloque-o de volta na panela com o fogo desligado. Despeje o molho de amendoim sobre o macarrão e misture bem.

terminou macarrão de pasta de amendoim picante na panela

Esses noodles são definitivamente melhores quando servidos imediatamente, então não os deixe parados! Cubra com uma cebolinha verde fatiada e divirta-se!

Vista frontal de uma tigela de macarrão de pasta de amendoim picante com um garfo

postado em 2 de fevereiro de 2021 em Receitas sem laticínios, Receitas inspiradas no Leste Asiático, Receitas sem ovos, Receitas inspiradas no mundo, Receitas de massas, Receitas de massas rápidas, Receitas rápidas, Receitas, Receitas abaixo de US $ 3, abaixo de US $ 1 por porção, Receitas vegetarianas



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