Soul Chai Em Portland, Oregon

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Ao longo dos anos, apresentamos dezenas de empresas de café e suas embalagens lindamente projetadas e sentimos que era hora de agitar as coisas e dar um brilho ao chai. Para nossa sorte, Portland tem vários fabricantes incríveis de chai – a Tanglewood Beverage Company, o Original Donuts & Chai de Pip e a Smith Teamaker estão a poucos passos de distância do Sprudge HQ.

Hoje, estamos conversando com Sally Burgess, a fundadora do recém-chegado Soul Chai – um chai em pó estável em prateleira que possui um sabor intenso e especiarias quentes. Burgess produz chai há cinco anos e o envia para todo o país em lindas latas. Conversamos digitalmente com Burgess para saber mais.

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Seu site lista dois produtos chai diferentes – conte-nos sobre eles!

Nosso Masala Chai original tem uma base de chá preto, com fortes notas de cardamomo e gengibre com um tempero persistente. Nosso Rooibos Masala Chai é um pouco mais terreno e naturalmente sem cafeína.

A embalagem é linda – quem a criou?

Obrigado! Foi desenhado por Blakely e Viviana Dadson, uma dupla de designers de marido e mulher.

Qual é a sua maneira preferida de beber chai?

Gosto de cozinhar no vapor e adoçar com mel ou xarope simples. Em casa, gosto de beber da minha caneca favorita de Mazama.

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Caneca Chai + Mazama.

Como sua empresa mudou neste período de COVID-19?

Estamos descobrindo novas maneiras de trabalhar com nossos proprietários de café que estão com dificuldades, por isso estamos tentando enviar clientes a qualquer loja que ofereça serviços de take-away. Em termos de produtos, nos sentimos gratos por nosso chai ter uma vida útil longa que pode suportar essa tempestade.

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Onde as pessoas podem encontrar seus produtos?

Nós vendemos diretamente em nosso site e somos servidos e vendidos em um número crescente de cafés especiais em todo o país.

O que vem a seguir para Soul Chai?

Estamos trabalhando para ajudar os baristas a servir nosso chai de maneira especial. Sou constantemente inspirado por quem curte Soul Chai, que guiará nossos próximos passos.

Obrigado!

Confira o site oficial de Soul Chai e siga-os no Instagram. Fotos cortesia de Soul Chai.

Zachary Carlsen é co-fundador e editor da Sprudge Media Network. Leia mais Zachary Carlsen no Sprudge.

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