Soda Bread Pizza – Bake from Scratch

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

Fotografia de Joann Pai

Como o pão refrigerante ideal de Darina Allen, esta pizza é preparada em um piscar de olhos, aproveitando ao máximo ingredientes saudáveis ​​e ervas frescas. Para um bate-papo aprofundado com Darina, consulte nosso artigo, Na cozinha com Darina Allen.

Pizza de Pão Soda

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
  • 3⅔ xícaras (458 gramas) de farinha multiuso
  • 1 colher de chá (5 gramas) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá (6 gramas) de sal marinho fino
  • 1½ a 1¾ xícaras (360 a 420 gramas) de leitelho inteiro
  • 1 colher de sopa (2 gramas) de alecrim fresco picado
  • 2 onças (57 gramas) de chouriço curado fatiado
  • ⅔ xícara (148 gramas) de molho de pizza
  • 8 bocconcini * (306 gramas), dividido pela metade
  • 3 colheres de sopa (15 gramas) de queijo parmesão ralado
  • Enfeite: salsa fresca picada, cebola verde picada, sal marinho em flocos
  1. Posicione a grelha do forno no terço inferior do forno. Pré-aqueça o forno a 450 ° F (230 ° C).
  2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal fino. Faça um poço no centro. Adicione 1 ½ xícara (360 gramas) de leitelho. Usando uma das mãos como uma garra, dobre lentamente a mistura de farinha das laterais da tigela em leitelho até que se forme uma massa macia e frouxa, adicionando ¼ xícara (60 gramas) de leitelho restante, se necessário. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove levemente por alguns segundos; forma em um retângulo de ¼ de polegada de espessura. Vire a massa e enrole levemente em um retângulo de 30 x 20 cm.
  3. Pincele uma assadeira de 13 × 9 polegadas com azeite de oliva extra-virgem. Coloque a massa na forma preparada. Pressione a massa para encher a forma e polvilhe com alecrim. Espalhe o chouriço uniformemente na massa. Espalhe o molho de pizza sobre o chouriço; coloque o bocconcini por cima. Polvilhe com o parmesão.
  4. Asse por 15 minutos. Reduza o fogo para 400 ° F (200 ° C) e asse até que o queijo esteja dourado e espumante e um termômetro de leitura instantânea inserido na crosta registre 200 ° F (93 ° C), 20 a 25 minutos mais. Polvilhe com salsa, cebolinha e sal em flocos, se desejar. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.
Leia Também  Dez principais receitas de janeiro de 2021

3.5.3251


Artigo anteriorUm guia para substituições de soro de leite coalhado
Artigo seguinteTortas De Creme De Brioche



[ad_2]

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *