S’mores Cookies – Meu Vício em Culinária

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

Prepare-se para o seu deleite favorito na fogueira embalado em um biscoito portátil! Os biscoitos S’mores são doces e chewy, recheados com pedaços de bolacha e lascas de chocolate e cobertos com marshmallows pegajosos.

Biscoitos S'mores espalhados sobre uma superfície de mármore com mini marshmallows e pedaços de chocolate

Esta é uma publicação patrocinada em nome de Campfire® Marshmallows. Obrigado por apoiar as marcas que continuam a tornar possível o My Baking Addiction.

Não acredito que estamos quase na metade de janeiro e esta é a primeira receita que publiquei.

Gostaria que minha desculpa fosse que eu estivesse de férias tropicais, mas não, apenas saindo em Ohio me sentindo como se estivesse nessa estranha bolha de loucas temperaturas e doenças variáveis ​​que continuam circulando.

Sério, porém, algum de vocês experimentou uma queda de temperatura de 38 graus no outro dia, como nós? Foi de 68 a 30 graus ao longo de cerca de 8 horas.

E como nenhuma quantidade de chá quente com mel, tosse ou remédio para resfriado parece estar ajudando, decidi fazer biscoitos. Ooey, pegajosos S’mores Cookies!

Biscoitos de S'mores em uma bancada de mármore com um saco de mini marshmallows no fundo

BISCOITOS DO S’MORES: S’MORES PORTÁTEIS

Eu fiz dezenas de receitas inspiradas em vários costumes ao longo dos anos.

Do Mini S’mores Cheesecakes ao Strawberry S´mores Ice, encontrei um número quase infinito de maneiras de colocar minha combinação favorita de chocolate + biscoito + marshmallow em outras sobremesas.

Biscoitos de S'mores alinhados em um rack de resfriamento de metal com mini marshmallows espalhados na bancada

Desta vez, eu queria criar algo portátil que ainda tivesse derretido, chocolate pegajoso e marshmallow. Talvez um presente que eu possa trazer de surpresa na lancheira de Elle ou presentear nossos amigos mais amáveis.

Leia Também  Muffins de maçã e canela com cobertura de streusel

Ou que eu poderia lanchar enquanto corria de uma atividade para outra. Você conhece caixas de lenços de um lado e biscoitos de outro?

Decidi pegar meus biscoitos recheados de chocolate Rolo e transformá-los em biscoitos S’mores.

Biscoito de S'mores com uma mordida tirada empoleirada na borda de um copo de leite

Empacotei a massa de biscoito cheia de lascas de chocolate e cereais.

Pouco antes de os biscoitos terminarem de assar, acabei cobrindo-os com Mini Marshmallows Campfire®, mais cereais graham e pedaços de barra de chocolate.

Close-up da parte superior do biscoito s'mores com marshmallows, pedaços de chocolate e cereais cracker

Esperar até o final para adicionar os marshmallows permite que eles grudem na parte superior dos biscoitos, sem derreter em todos os lugares enquanto os biscoitos assam, ou desaparecer completamente dentro dos cookies.

Afinal, os marshmallows são a verdadeira estrela de um bom momento, por isso, queremos garantir que os marshmallows estejam na frente e no centro em cima desses cookies de S’mores.

O resultado é um biscoito que é mastigável e cheio da textura crocante de cereais e gooeyness dos marshmallows.

Os cookies da S’mores são as melhores coisas de um pacote de cookies portáteis!

Prato de biscoitos s'mores em segundo plano com mais biscoitos em primeiro plano em uma superfície de mármore

QUE MARSHMALLOWS SÃO USADOS NOS BOLINHOS DE MAIOR?

Usei meus Mini Marshmallows Campfire® favoritos para esta receita. Eu amo o tamanho de seus mini marshmallows – perfeito para pontilhar a parte superior desses biscoitos com sabor de marshmallow!

Se você tiver apenas marshmallows regulares Campfire® à mão e um desejo maior por esses cookies, não se preocupe – você sempre pode usar uma tesoura de cozinha para cortar os marshmallows maiores em pedaços menores antes de adicioná-los aos seus cookies.

Biscoitos de S'more em um rack de refrigeração de metal com placas brancas com biscoitos sobre eles no fundo

TRATAMENTOS MAIS PORTÁTEIS

Se você está procurando por receitas mais deliciosas, leve para levar em qualquer lugar, veio ao lugar certo. Meu amor por todas as coisas boas vem a calhar de vez em quando!

Leia Também  Desafio de cozimento de fevereiro | Sally's Baking Addiction

Ingredientes

  • 1 ½ xícaras de manteiga com sal; amolecido

  • 1 xícara de açúcar granulado

  • 1 xícara de açúcar mascavo

  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

  • 2 ovos grandes

  • 3 3/4 xícara de farinha de trigo

  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

  • 1/2 colher de chá de sal kosher

  • 2 xícaras de chocolate meio amargo ou meio amargo

  • ¾ xícara de cereal graham picado grosseiramente

Para a cobertura

Instruções

  1. Na tigela da batedeira, ou em uma tigela grande com a batedeira, bata a manteiga e o açúcar em velocidade média por cerca de 3 minutos.
  2. Adicione a baunilha e os ovos e bata mais 1-2 minutos. Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
  3. Adicione gradualmente a mistura de farinha e misture até misturar bem.
  4. Misture as raspas de chocolate e ¾ de xícara de cereal picado até distribuir uniformemente a massa.
  5. Cubra e refrigere a massa por pelo menos 2 horas ou até 24 horas.
  6. Quando estiver pronto para assar, aqueça previamente o forno a 350 ° F. Linha assadeiras com papel manteiga.
  7. Meça a massa usando uma colher de biscoito média (cerca de 1,5 colheres de sopa).
  8. Coloque as bolas de massa nas assadeiras preparadas a 5 cm de distância.
  9. Asse por 11 minutos. Retire a panela do forno e cubra imediatamente cada biscoito com mini marshmallows, pedaços de cereais graham e pedaços das barras de chocolate. Coloque os biscoitos de volta ao forno e asse por mais 3 minutos. Deixe os cookies esfriarem na panela por 5 minutos antes de removê-los da grade de resfriamento para esfriar completamente.

Notas

Se estiver usando manteiga sem sal, adicione 1/2 colher de chá de sal kosher à mistura de farinha na etapa 2.

produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas afiliados, ganho com compras qualificadas.

Informação nutricional

Produção 30

Porção 1 cookie

Quantidade por porção

Calorias 304 Gordura total 15g Gordura saturada 9g Gordura trans 0g Gordura insaturada 5g Colesterol 41mg Sódio 248mg Carboidratos 39g Carboidratos líquidos 0g Fibra 2g Açúcar 20g Álcoois de Açúcar 0g Proteína 4g

Este post pode conter links afiliados. Somos participantes do Programa de Associados da Amazon Services LLC, um programa de publicidade de afiliados desenvolvido para fornecer meios de obter taxas vinculando-se ao site Amazon.com e sites afiliados.

[ad_2]

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *