Salsicha de Café da Manhã Caseiro – Damn Delicious

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15 de janeiro de 2021

Salsicha de Café da Manhã Caseiro - Nada supera o caseiro!  Esses hambúrgueres de salsicha são tão fáceis de fazer e também são fáceis de congelar.  Ganha-ganha!

Nada supera o caseiro! Esses hambúrgueres de salsicha são tão fáceis de fazer e também são fáceis de congelar. Ganha-ganha!

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Não tenho certeza se é o Ano Novo ou se é a ordem de quarentena-bloqueio-permanência-em-casa, mas tenho feito MUITAS coisas do zero.

Massa de pizza. Pão de alecrim. Biscoitos Sourdough. Massa. Bolinhos ingleses. Pãezinhos de hambúrguer. (receitas para este último em breve). EU ESTOU FAZENDO TUDO CONSTANTEMENTE.

Salsicha de pequeno-almoço caseiro - Nada supera o caseiro!  Esses hambúrgueres de salsicha são tão fáceis de fazer e também são fáceis de congelar.  Ganha-ganha!

Agora posso adicionar hambúrgueres de salsicha à lista. E acredite em mim quando digo que é tão difícil superar o caseiro.

Com apenas alguns temperos, carne de porco moída e bacon (sim, precisamos de um pouco de gordura de bacon aqui!), Esses caras são simplesmente perfeitos. Sem mencionar que eles são totalmente compatíveis com o freezer, oferecendo 100% de seguro de café da manhã no futuro.

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Salsicha de Café da Manhã Caseiro

Nada supera o caseiro! Esses hambúrgueres de salsicha são tão fáceis de fazer e também são fáceis de congelar. Ganha-ganha!

café da manhã

Salsicha de Café da Manhã Caseiro

20 minutos10 minutos

Chungah Rhee

Instruções:

  1. Em uma tigela pequena, misture a sálvia, o tomilho, as sementes de erva-doce, os flocos de pimenta vermelha, a noz-moscada, 1 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta.
  2. Em uma tigela grande, misture a carne de porco, o bacon, o xarope de bordo e a mistura de sálvia; tenha cuidado para não misturar demais.
  3. Para moldar os hambúrgueres, retire 1/4 de xícara (cerca de 2 onças) da mistura de carne de porco e alise para criar 2 hambúrgueres de 1/2 a 3 polegadas de largura, formando cerca de 16 hambúrgueres. *
  4. Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os hambúrgueres de linguiça e cozinhe até dourar, cerca de 2-3 minutos de cada lado.

Notas:

* PARA CONGELAR: Os hambúrgueres de linguiça crus podem ser congelados entre folhas de papel manteiga por até 1 mês. Cozinhe em fogo médio baixo, virando sempre, até que esteja dourado e cozido, cerca de 10 minutos. NÃO THAW.