Salada de Beterraba Assada – Doce Crocante Cremoso

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Este colorido e saudável Salada de Beterraba Assada é embalado com nutrientes e sabor. Verduras, queijo feta, nozes e beterrabas assadas são regadas com molho cítrico nesta deliciosa salada!

Sirva esta salada com Croutons Caseiros para adicionar textura e crocância. Meu vinagrete de limão é perfeito para um pop de sabor brilhante.

Salada de Beterraba Assada Uma Salada de Beterraba Assada

Recentemente, compartilhei minha receita de beterraba torrada. Eles são tão deliciosos, que eu sabia que queria encontrar outra maneira de degustá-los além de ser um acompanhamento. Combiná-los com uma mistura simples de verduras infantis, queijo feta e nozes soou bem. Tenho apreciado esta salada no almoço todas as semanas e estou absolutamente adorei!

Ingredientes:

  • beterraba
  • verdes mistos
  • queijo feta ou queijo de cabra
  • nozes ou nozes
  • molho cítrico

O objetivo desta lista é ajudá-lo a criar uma lista de compras ou permitir que você veja rapidamente o que é necessário para esta receita. Quantidades detalhadas de cada ingrediente estão listadas na caixa de receita abaixo.

Como fazer Salada de Beterraba Assada?

  • Comece assando beterrabas.
  • Prepare o molho se for feito em casa.
  • Para o prato: comece com as verduras e depois adicione a beterraba, o queijo e as nozes cristalizadas.
  • Por último, regue com o molho.
  • Sirva imediatamente.

Quais verdes posso usar?

Eu absolutamente amo a salada verde mista italiana (com alface e verdes, radicchio, alface, bibb, espinafre). Qualquer mistura de alface que você goste vai funcionar.

Armazenamento de sobras:

Eu recomendo armazenar as beterrabas torradas e as verduras separadamente. As beterrabas podem ser servidas frias e aquecidas. Monte a salada e sirva com molho.

Leia Também  Benefícios, Como preparar e armazenar, Idéias para receitas

Salada de Beterraba Assada B Salada de Beterraba Assada

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pin it button Salada de beterraba assada

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Salada de beterraba assada A 150x150 Salada de beterraba assada

Salada de Beterraba Assada

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Esta colorida e saudável Salada de Beterraba Assada é repleta de nutrientes e sabor. Verduras, queijo feta, nozes e beterrabas assadas são regadas com molho cítrico nesta deliciosa salada!

Curso: Salada

Cozinha: americano

Palavra-chave: salada de beterraba

Porções: 4 porções

Calorias: 388 kcal

Ingredientes

  • 4 beterrabas médias
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 colher de chá tomilho seco
  • ½ colher de chá sal
  • ¼ colher de chá Pimenta preta
  • 4 xícaras verdes mistos
  • 1 copo queijo feta
  • ½ copo nozes picadas
  • ¼ copo azeite
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • ½ colher de chá sal
  • ¼ colher de chá Pimenta preta

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

  2. Lave, corte e pique a beterraba. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 30 a 35 minutos.

  3. Retire do forno e deixe esfriar.

  4. Arrume as verduras em uma tigela ou prato.

  5. Cubra com beterraba torrada, queijo feta e nozes.

  6. Misture o óleo, o suco de limão, o sal e a pimenta. Regue com a salada.

  7. Sirva imediatamente.

Notas de receita

Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use o contador de calorias com o qual você está familiarizado.



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