Resumos procurados para a Conferência Global ASIC 2021 sobre Coffee ScienceDaily Coffee News pela Roast Magazine

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Alguns momentos fugazes permanecem na chamada de resumos para a 28ª Conferência ASIC sobre a Ciência do Café, atualmente programada para acontecer de 28 de junho a 1º de julho online e pessoalmente em Montpellier, França.

A conferência é o principal evento da Associação para a Ciência e Informação sobre o Café (ASIC), reunindo centenas de cientistas para explorar uma ampla gama de tópicos, como agronomia, química, tecnologia, fisiologia e embalagens do café.

A última conferência ASIC foi em Portland, Oregon, em 2018, resultando em uma série de revelações importantes com implicações práticas para a indústria do café.

A conferência bienal foi cancelada no ano passado devido à pandemia COVID-19, embora as atividades presenciais estejam programadas para retomar este ano na instituição educacional pública Montpellier SupAgro. Pela primeira vez, o evento também será disponibilizado em formato de vídeo online.

Mais informações sobre a inscrição e a chamada para resumos – atualmente prevista para segunda-feira, 1 de março – podem ser encontradas aqui.

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