Receita fácil dos filhotes de cachorro do silêncio – doce cremoso crocante

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Estes fáceis Hush Puppies são um prato popular do sul da massa de farinha de milho frito até dourar e ficar crocante. Muito fácil de fazer e divertido de comer!

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hush puppies Uma receita fácil de cachorros Hush

Hush Puppies são bolas fritas de massa salgada de fubá. É um prato clássico para refeições de frutos do mar, embora sempre as pedíssemos em um restaurante de churrasco, aqui no centro-oeste. Realmente não há segredo para fazer essas deliciosas mordidas! A massa é baseada em farinha de milho e soro de leite coalhado, embora você possa fazer facilmente uma versão caseira com metade e metade (ou leite integral) e vinagre.

Ingredientes:

  • fubá: Eu usei tipo amarelo
  • farinha: Usei todos os fins, mas o trigo integral também funciona
  • açúcar:
  • fermento em pó e bicarbonato de sódio
  • tempero: sal, pimenta, páprica, alho em pó
  • ovo
  • Soro de leite coalhado: Fiz minha versão caseira com metade e meia e vinagre de maçã
  • óleo para fritar: amendoim, canola ou vegetal

ingredientes dos cachorros hush Receita dos cachorros Easy Hush

Como fazer Hush Puppies?

  • Comece mexendo os ingredientes secos em uma tigela grande.
  • Em uma tigela menor ou em um copo de vidro, misture os ingredientes úmidos.
  • Adicione o líquido gradualmente aos ingredientes secos e mexa até que a massa fique grossa. Veja a foto abaixo para referência visual.
  • Aqueça o óleo em uma panela, até atingir 365 graus F.
  • Coloque as colheres de sopa de massa em óleo e frite até dourar.
  • Retire do óleo e coloque em um prato forrado de papel.
  • Servir.
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receita de hushpuppies fácil Easy Hush Puppies

Como servir Hush Puppies?

É muito comum servir cachorros com manteiga de mel ou molho tártaro para mergulhar.

Variações:

Esta receita é uma excelente base para que você possa adicionar outros ingredientes para obter mais sabor:

  • queijo: adicione queijo cheddar ralado ou jack de pimenta à massa antes de fritar
  • pimentas: adicione pimentão verde picado ou jalapenos à massa
  • doce: enrole cachorros fritos com açúcar de canela

Armazenando:

Os cachorros Hush são melhor servidos logo após fritar, no entanto, você pode fazer um lote antes do tempo, esfriar completamente e guardar na geladeira. Aqueça no microondas antes de servir.

Receita de B Easy Hush Puppies

Mais receitas de acompanhamento:

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aperte o botão receita Easy Hush Puppies

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hush puppies Uma receita fácil de 150x150 Puppies Hush

Hush Puppies

Estes fáceis Hush Puppies são um prato popular do sul da massa de farinha de milho frito até dourar e ficar crocante. Muito fácil de fazer e divertido de comer! Sirva com manteiga de mel ou molho tártaro.

Curso: Acompanhamento

Cozinha: americano

Palavra-chave: Hush Puppies

Porções: 5 porções

Calorias: 204 kcal

Ingredientes

  • 3/4 copo farinha de milho amarela
  • 3/4 copo farinha de uso geral
  • 2 colheres de chá açúcar granulado
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá Pimenta preta
  • 1/2 colher de chá pó de alho
  • 1/2 colher de chá páprica
  • 1 ovo grande
  • 3/4 copo Soro de leite coalhado Ver nota para versão caseira
  • óleo para fritar

Instruções

  1. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos (farinha de milho, farinha, açúcar, fermento em pó, refrigerante e tempero).

  2. Em uma tigela menor ou copo de vidro, misture os ingredientes úmidos (ovo e soro de leite coalhado).

  3. Adicione o líquido gradualmente aos ingredientes secos e mexa até que a massa fique grossa.

  4. Aqueça o óleo em uma panela, até atingir 365 graus F.

  5. Coloque as colheres de sopa de massa em óleo e frite até dourar.

  6. Retire do óleo e coloque em um prato forrado de papel.

  7. Servir.

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Notas da receita

Os cachorros Hush são melhor servidos logo após fritar, no entanto, você pode fazer um lote antes do tempo, esfriar completamente e guardar na geladeira. Aqueça no microondas antes de servir.
Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.

Informação nutricional

Hush Puppies

Quantidade por porção

Calorias 204 Calorias da gordura 36

% Valor diário*

Gordura 4g6%

Gordura saturada 1g6%

Colesterol 37mg12%

Sódio 395mg17%

Potássio 238mg7%

Carboidratos 36g12%

Fibra 3g13%

Açúcar 4g4%

Proteína 7g14%

Vitamina A 205IU4%

Cálcio 84mg8%

Ferro 2mg11%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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