Receita fácil dos biscoitos da dobra do chocolate

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Feitos com uma mistura de bolo de comida do diabo, os Cookies de Chocolate Crinkle são macios, levemente mastigáveis ​​e ideais para fazer com seus filhos nesta temporada de férias.

Tudo bem, amigos. Estamos na reta final.

Esses pequenos biscoitos de mistura de bolo são apenas o bilhete quando você precisa fazer uma sobremesa ou presente de última hora para a festa. Eles preparam-se facilmente e têm um sabor tão bom!

Eu amo o quão mastigáveis ​​são esses biscoitos de chocolate e você pode personalizá-los adicionando sabores à massa, se quiser. Um pouco de extrato de hortelã seria maravilhoso aqui (provavelmente cerca de 1/2 colher de chá, se você decidir fazê-lo).

Eu faço esses cookies há anos e os levamos para várias festas de fim de ano este ano. Eles são um sucesso, seja uma festa da escola, festa do escritório ou a proverbial e feia festa do suéter de Natal.

Eu amo como esses cookies ficam quando totalmente assados. Há alguma mágica química acontecendo para tornar o açúcar em pó com crepitações e rugas por toda parte tão bonito. Você vai amá-los!

Ingredientes para biscoitos de chocolate em uma tigela de vidro

O QUE SÃO BISCOITOS COM RISCOS DE CHOCOLATE?

Você já comeu Chocolate Crinkle Cookies?

A massa desses biscoitos de chocolate é enrolada em bolas e depois revestida com açúcar em pó antes de assar. Enquanto assam, o exterior cria uma aparência enrugada a partir do açúcar em pó.

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Massa para biscoitos de chocolate prontos para serem enrolados em açúcar em pó

A melhor coisa sobre os biscoitos de chocolate é, porém, o quão embaraçosamente fáceis eles são. Isso é porque eles são feitos com uma mistura de bolo!

Se você gosta de fazer Doctored Cake Mix, Pumpkin Crunch Cake ou Caramel Apple Poke Cake, também vai adorar esta receita de mix de bolos!

Massa para biscoitos de chocolate enrolados em açúcar em pó e dispostos em uma assadeira

COMO FAZER BISCOITOS COM RISCOS DE CHOCOLATE A PARTIR DO CAKE MIX

Como a base desta receita é uma mistura de bolo de comida do diabo, você só precisa de 5 ingredientes para fazer esses cookies:

  • Mistura de bolo de comida do diabo
  • Ovos
  • Óleo vegetal
  • Baunilha
  • Açúcar em pó (também conhecido como açúcar de confeiteiro)

Biscoitos de chocolate dobra em um rack de refrigeração do fio

Como são simples de fazer, esses cookies são ótimos para as crianças fazerem sozinhos (além de usar o forno).

Eu uso uma batedeira para misturar a massa – simplesmente misture tudo, exceto o açúcar de confeiteiro – mas você também pode misturar essa massa à mão.

Depois que a massa estiver misturada, retire as bolas e enrole-as no açúcar em pó antes de assar.

Os cookies são feitos quando os fundos estão ajustados, mas os médios ainda parecem ligeiramente mal cozidos. É importante não cozer demais esses cookies para manter a textura em borracha!

Morda tirada de um biscoito de chocolate sobre uma superfície branca com biscoitos empilhados no fundo

OS BOLINHOS DE RISCOS DE CHOCOLATE PODEM SER CONGELADOS?

Na verdade, esses cookies de dobra de chocolate são melhores do forno, embora possam ser armazenados em um recipiente hermético por até 2 dias.

Embora você possa congelá-los, eu não recomendaria necessariamente, pois não acho que a textura seria a mesma após o congelamento.

Close-up vista de um biscoito de chocolate amassado em um rack de refrigeração

VARIAÇÕES DE COOKIES A RISCOS

Existem várias maneiras de alterar seus Cookies de dobra de chocolate.

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Por exemplo, tente adicionar um pouco de extrato de hortelã-pimenta para fazer biscoitos de chocolate com hortelã-pimenta ou um pouco de extrato de café para obter um sabor de mocha.

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Você pode até adicionar um pouco de raspas de laranja a esta massa!
Também fiz esses biscoitos com diferentes sabores da mistura para bolos. Por exemplo, o uso de uma mistura de bolo de limão resulta em um delicioso biscoito de limão em borracha.

O céu é o limite com esses biscoitos enrugados! Seja qual for a sua escolha, você vai adorar a rapidez com que pode reprimir um desejo de cookie com esta receita.

Biscoitos de chocolate dobra em placas brancas ao lado de xícaras de café

Ingredientes

  • 1 (15,25 onças) de caixa Mistura para bolo de comida do diabo

  • 2 ovos grandes

  • 1/3 de xícara de óleo vegetal

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • 1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
  2. Na tigela da batedeira equipada com o acessório de remo, ou em uma tigela grande com uma batedeira, misture a mistura do bolo, os ovos, o óleo e o extrato de baunilha até ficar bem misturado. Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela média.
  3. Usando uma colher média de biscoito (1 ½ colheres de sopa), coloque bolas de massa (a massa ficará grudenta) no açúcar dos confeiteiros e enrole-as. Forma delicadamente a massa em uma bola rolando levemente entre as palmas das mãos.
  4. Coloque as bolas de massa na assadeira preparada com cerca de duas polegadas de distância.
  5. Asse em forno pré-aquecido por 7 a 9 minutos. O fundo será ajustado, mas os médios parecerão um pouco mal cozidos. Deixe os cookies esfriarem por 5 minutos na panela antes de removê-los para uma gradinha.

Notas

– É melhor servir esses biscoitos frescos fora do forno; no entanto, eles permanecerão em um recipiente hermético por 2 dias.
– Medique esses cookies ainda mais jogando com diferentes extratos e suplementos. Eu acho que um pouco de raspas de laranja seria um ótimo complemento, ou tente adicionar um pouco de extrato de hortelã para facilitar as dobras de menta e chocolate.
– Esta receita base funciona bem com outras variedades de sabor de caixa, tentei com a mistura de bolo de limão que resultou em deliciosos biscoitos de limão em borracha.

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Informação nutricional

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