Receita de sorvete de massa de bolo

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Refresque-se com sorvete de massa de bolo! Uma ou duas colheres deste delicioso sorvete com base cremosa de baunilha, mistura e bolo reais são o refresco perfeito em qualquer época do ano, mas especialmente como um presente de verão. Se a massa de bolo é a sua preferida, confira também estas guloseimas Krispies de arroz para massa de bolo!

Refresque-se com um prato de sorvete!

Quando o verão chega, uma das únicas coisas que consigo pensar é em sorvete.

Seriamente.
Quem pode se relacionar?

O calor, a umidade (agora que estamos morando em Rhode Island, em oposição ao calor do forno seco de Phoenix), e nos dias de verão relaxados, me cansam e me fazem querer algo frio.
Sorvete fala comigo.

Como literalmente, fala comigo.
Ok, talvez não. Eu ia tomar sorvete falando tangente, mas sei que você não quer ler todo esse “drible”.
APENAS ME CHAME NA RECEITA !!

SALVAR ESTE GELADO DE BOLO DE BATERIA CASEIRO EM SUA PLACA PINTEREST FAVORITA!

Duas colheres de sorvete de massa de bolo em um prato.

Aguenta aguenta.
As coisas boas vêm para aqueles que esperam.
Além disso, tenho outras deliciosas receitas de FRIO para tentá-lo com antecedência.
MAS, se você DEVE ir imediatamente, há um botão ‘Ir para a receita’ na parte superior da postagem.
Então vá em frente.

Fresco e refrescante é onde está!
Eu tenho algumas receitas para ajudá-lo a diminuir sua temperatura quando o calor aumenta.
E todos sabemos que 2020 já foi um ano SUPER louco, com muito mais reservado.
Então, vamos nos perder em um pouco de prazer, não é?

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Pegando o sorvete.

Eu fiz algumas receitas diferentes de sorvete depois que meus 365 dias iniciais de cozimento terminaram em 2012.
Quero dizer, quem pode resistir a fazer sorvete?

Houve este sorvete de manteiga de biscoito de banana que me valeu uma menção honrosa de Rodelle Vanilla há alguns anos.
Como essa família ama tanto os morangos, eu fiz esse sorvete de morango assado e preciso fazê-lo novamente em breve, porque foi MARAVILHOSO!

Além disso, não há sobremesas como as minhas receitas do Dream Bar, também são definitivamente o caminho a seguir nesta época do ano!
Minhas barras de sonho com manteiga de amendoim e chocolate foram as primeiras que começaram tudo e continuam sendo uma das minhas postagens mais populares até hoje.

Quer reviver os dias de correr atrás do caminhão de sorvete? Faça estas barras de sonho de laranja Creamsicle. Eles têm o sabor da coisa real!
Amor morangos, tanto quanto nós? Então você definitivamente apreciará estas barras de morango Cheesecake Dream.
E uma das melhores coisas de TODAS as receitas dos bares dos sonhos? Cada um deles NÃO É ASSADO, então não há necessidade de ligar o forno!

Essas barras de circo são ideais e divertidas, como os sorvetes de hoje! Ambas as receitas certamente levarão a criança a todos nós.

Sorvete com granulado em seu recipiente.

Quero dizer, não vou deixar passar uma Frozen Bahama Mama ou um refrescante coquetel Blue Ocean.
Eu amo me refrescar com uma bebida.
Toda a família ama essas limonadas foscas.
Eles estão além de fácil e meio viciante, então tenha cuidado! 😉

O que preciso para fazer o melhor sorvete de massa de bolo?

  1. Metade e metade

    Trata-se de uma mistura pré-fabricada de partes iguais de leite e creme que pode ser comprada na mercearia local.
    Em outros países, pode ser chamado de meio creme ou creme único.

  2. Mistura de bolo amarelo em caixa

    Não há necessidade de misturá-lo com outros ingredientes exigidos na caixa. Você estará usando 1 xícara da mistura seca nesta receita.

  3. Açúcar granulado ou branco
  4. Um toque de sal
  5. Gemas de ovo
  6. Extrato de baunilha puro

    Você pode usar o extrato de baunilha, mas deixe o extrato de imitação de baunilha na prateleira do supermercado.

  7. Granulado colorido / Jimmies ou como você os chama.
    Você pode usar os de chocolate, mas é definitivamente mais divertido se você adicionar um pouco de cor.
    Use granulado colorido de acordo com as próximas férias para tornar seu sorvete mais festivo!

Bolas de sorvete de massa de bolo com granulado por cima.

Como fazer sorvete de massa de bolo?

  • É fácil!
  • Bata a metade e a metade, o açúcar, a mistura de bolo e o sal em uma panela média e aqueça para aquecer em fogo médio.
  • Em uma tigela pequena, misture as gemas e a baunilha.
    Usando uma concha, despeje uma pequena quantidade (cerca de ½ – 1 xícara) da mistura aquecida nas gemas enquanto mexe continuamente.
    Você não quer que seus ovos cozinhem, mas quer aumentar a temperatura deles. Ninguém gosta do sabor dos ovos cozidos no sorvete. Hmmm … bem, talvez haja alguém, mas certamente não eu!
  • Em seguida, adicione a mistura de gema de ovo à panela.
  • Cozinhe até que a temperatura alcance entre 170-175 ° F e fique espessa e cremosa. Isso levará cerca de 5-7 minutos.
  • Despeje a mistura em uma tigela grande, cubra a superfície com uma folha de plástico e leve à geladeira para esfriar por um período mínimo de 2-4 horas, embora seja melhor 4 horas.
    Se houver pedaços de massa de bolo seca, despeje a mistura em uma peneira de malha fina antes de despejar na tigela para esfriar.
  • Despeje a massa na sorveteira e siga as instruções do fabricante.
    Adicione os confeitos de acordo com o fabricante ou misture antes de servir ou preparar para congelar.
  • Sirva imediatamente para servir sorvete macio ou despeje em um recipiente hermético e congele até que esteja pronto para desfrutar.
  • Qualquer sorvete caseiro será mais fresco dentro de duas semanas após a fabricação, portanto, não espere mais tempo para comê-lo!
Sorvete é um tratamento de verão fresco e refrescante!

Impressão

Sorvete de massa de bolo

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Uma colher de sorvete de massa de bolo vai refrescar você! Uma base de baunilha cremosa com mistura de bolo amarelo e granulado, é a atualização perfeita em qualquer época do ano!
Curso Sobremesa
Cozinha americano
Palavra-chave Sorvete de massa de bolo
Tempo de preparação 10 minutos
Hora de cozinhar 7 minutos
Refrigeração 4 horas 50. minutos
Tempo total 4 horas 17 minutos
Porções 24 ½ xícara de porções
Calorias 110kcal
Autor Lynne

Equipamento

  • panela média
  • sorveteira

Ingredientes

  • 3 ½ copos metade e metade
  • 1 copo mistura de bolo amarelo seco
  • 1/2 copo açúcar granulado
  • pitada sal
  • 3 gemas de ovo grandes
  • 1 colher de chá Extrato de baunilha puro
  • 2 colheres de sopa granulado colorido

Instruções

  • Em uma panela média, em fogo médio, misture metade e meia, a mistura do bolo, o açúcar e o sal até aquecer.
  • Em uma tigela média, misture as gemas e a baunilha.
  • Usando uma concha, regue lentamente cerca de 1/2 a 1 xícara da mistura quente nas gemas, mexendo sempre.
  • Adicione a mistura de gema à mistura morna e meia enquanto mexe novamente constantemente.
  • Continue aquecendo enquanto mexe e raspando continuamente o fundo da panela até a mistura engrossar e a temperatura atingir entre 170 e 175 ° F em um termômetro.
  • Se você achar que a mistura apresenta aglomerados após o aquecimento, despeje uma peneira de malha fina em uma tigela. Caso contrário, despeje a mistura em uma tigela média, coloque um pedaço de filme plástico sobre a superfície e leve à geladeira por um período mínimo de 2 horas (embora seja melhor 4 horas) para esfriar completamente.
  • Coloque na sorveteira e siga as instruções do fabricante.
  • Antes de colocar o sorvete em um recipiente para congelar, misture o granulado ou o faça quando indicado pelo fabricante do sorvete.
  • Sirva imediatamente para servir sorvete macio ou despeje em um recipiente hermético para guardar no freezer e saborear mais tarde.

Nutrição

Servindo: 1g | Calorias: 110kcal | Carboidratos: 15g | Proteína: 2g | Gordura: 5g | Gordura saturada: 3g | Colesterol: 37.mg | Sódio: 87mg | Potássio: 53mg | Fibra: 1g | Açúcar: 9g | Vitamina A: 157UI | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 61mg | Ferro: 1mg

 

Bolo massa sorvete em um prato.

Originalmente, eu postei este sorvete de massa de bolo em 21/05/12 para o The Secret Recipe Club, e esta receita vem do blog The Pink Apron.
Costumava avaliar tudo o que fiz em uma escala de 1 a 4, sendo 4 o melhor e este sorvete de massa ganhou 3 pinos.

A receita de sorvete de massa de bolo post apareceu pela primeira vez em 365 dias de cozimento.

Receita de sorvete de massa de bolo 2

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