Receita de pizza ziti assada | Me dê um pouco de forno

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O melhor da pizza e da massa se reúnem nesta divertida receita de “Pizza” Baked Ziti! É 100% personalizável com todas as suas coberturas de pizza favoritas, super fácil de fazer e total comida afetiva.

Receita de pizza ziti assada na caçarola

Tive uma nova ideia divertida para o jantar que precisa ir para o seu próximo plano de refeição Estado

… Esta “pizza” ziti assada! ♡

Sim, é o melhor dos dois mundos quando suas coberturas de pizza favoritas e uma panela quente e espumante de ziti assado combinam forças. E graças a alguns atalhos simples, descobriu-se que esta receita de fusão divertida também é incrivelmente fácil de fazer!

Tudo que você precisa é um pacote de macarrão, seu molho marinara favorito (caseiro ou comprado), queijo ralado e uma coleção de seus recheios de pizza favoritos para reunir esta receita. (O que torna esta receita perfeita para limpar a gaveta de produtos hortifrutigranjeiros, aliás, ao mesmo tempo que lhe dá a opção de fazer este ziti assado sem glúten, sem laticínios, vegetariano ou vegano, se desejar.) Depois de alguns etapas simples de preparação, esta caçarola linda pode ser assada no forno e na mesa pronta para servir em nenhum momento!

É uma receita totalmente divertida e flexível para personalizar com qualquer cobertura de pizza que você mais gosta. Então, reúna seus favoritos e vamos fazer uma pizza ziti assada juntos!

Receita de molho caseiro marinara

Ingredientes de pizza ziti assada:

Primeiro, algumas notas rápidas sobre os ingredientes. Conforme mencionado acima, os ingredientes para esta receita são 100% personalizáveis, então fique à vontade para adicionar o que você mais gostar. Você vai precisar de:

  • Massa: Eu recomendo usar algum tipo de massa tubular para esta receita, como ziti, rigatoni ou penne. Mas, na verdade, qualquer tipo de massa que você tiver em mãos deve funcionar! (Sinta-se à vontade para usar macarrão sem glúten, se preferir.)
  • Molho marinara: Peguei um atalho e usei molho marinara comprado em loja (um pote de 24 onças) para essa receita para economizar tempo. Mas é claro que o molho caseiro marinara (você precisaria fazer um lote duplo desta receita) ficaria ainda mais delicioso se você tiver tempo!
  • Queijo: A quantidade de queijo que você usa nesta caçarola é com você. Eu recomendo muita mussarela (ralada ou fatiada), além de uma pitada generosa de parmesão ralado na hora para adicionar um sabor extra de noz / salgado.
  • Coberturas de pizza favoritas: As coberturas de pizza que você gostaria de incluir são totalmente com você! Como as coberturas não serão cozidas rapidamente em fogo muito alto como fariam em um forno de pizza, eu recomendo refogar qualquer carne crua (como hambúrguer ou salsicha) ou vegetais (como cogumelos, cebolas, etc) que precisam ser cozinhou antes adicionando-os à caçarola. Algumas coberturas de pizza possíveis podem incluir:
    • Carnes: Pepperoni, linguiça, hambúrguer, presunto, bacon, frango, etc.
    • Veggies: Cogumelos, espinafre, cebola (vermelha ou amarela), azeitonas, pimentões, pimentões pepperoncini, pimentões jalapeño, abóbora, ervas frescas italianas
  • Guarnições: Por fim, as guarnições também dependem de você! Eu recomendo fortemente cobrir cada porção com uma pitada extra de queijo parmesão ralado na hora. Mas você também pode polvilhar com um pouco de manjericão fresco picado, nozes torradas, flocos de pimenta vermelha esmagados e / ou o que soar melhor para você.
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Ingredientes de pizza assada de ziti na frigideira antes de assar

Como Fazer Pizza Ziti Assada:

Esta é uma visão geral rápida das etapas para fazer esta receita de ziti assada em pizza:

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  1. Cozinhe o macarrão. Primeiro, cozinhe o macarrão até que seja apenas um minuto ou menos de ficar al dente. (A massa continuará cozinhando na caçarola, portanto, evite cozinhá-la demais nesta primeira etapa.)
  2. Refogue a carne (se estiver usando) e quaisquer vegetais que precisem ser amaciados. Enquanto o macarrão cozinha, salteie qualquer carne (eu dourei um pouco de linguiça italiana) e vegetais (usei cogumelos, pimentão e cebola roxa) que precisam ser cozidos e amaciados antes de serem colocados na caçarola.
  3. Combinar. Em seguida, combine o macarrão cozido, a carne cozida, os vegetais cozidos, o molho marinara, além de qualquer cobertura de pizza extra que você gostaria de incluir na caçarola em sua panela grande e misture bem.
  4. Camada da caçarola. Divida a metade da mistura do macarrão em uma panela de 23 x 33 cm, seguida da metade da mussarela e do parmesão. Camada com a segunda metade da mistura de massa, seguida pela metade da mussarela (além de qualquer cobertura extra que você gostaria de polvilhar por cima como decoração).
  5. Asse. Em seguida, leve ao forno descoberto por 20 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante e dourado e a caçarola esteja bem aquecida.
  6. Servir. E sirva bem quente, coberto com uma pitada generosa de suas guarnições favoritas!

Pizza de ziti assada em assadeira com manjericão guarnição

Variações possíveis:

Esta receita é ultraflexível, então sinta-se à vontade para experimentar qualquer variação que pareça boa para você! Por exemplo, sinta-se à vontade para …

  • Torne-o sem glúten: Use sua massa sem glúten favorita e verifique se todos os outros ingredientes que você está usando também são certificados como livres de glúten.
  • Torne-o vegetariano ou vegano: Nix a carne, é claro. Então, se você gostaria de fazer esta receita sem laticínios e vegana, use seu (s) queijo (s) vegano (s) ralado (s) favorito (s).
  • Faça picante: Sinta-se à vontade para mexer a quantidade desejada de flocos de pimenta vermelha triturados diretamente no molho marinara se quiser dar um calor extra a toda a panela de ziti assada. Ou, alternativamente, você pode apenas borrifá-los sobre sua própria porção individual.
  • Use molho Alfredo: Se quiser fazer uma caçarola mais cremosa, fique à vontade para colocar o molho Alfredo cremoso no lugar do molho de tomate marinara.
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Scoop of Pepperoni Pizza Baked Ziti

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Pizza Baked Ziti em Tigela de Servir

Impressão


Descrição

O melhor da pizza e da massa se reúnem nesta divertida receita de “Pizza” Baked Ziti! Eu usei ingredientes tradicionais de pizza suprema na receita abaixo, mas as coberturas de pizza (carne, vegetais, guarnições, etc) que você inclui são totalmente com você.



Escala

Ingredientes

  • 12 onçasmacarrão não cozido (como ziti, rigatoni ou penne)
  • 1 libra salsicha italiana moída
  • 1 colher de sopa azeite
  • 3 para 4 xícaras de vegetais fatiados (como pimentão, cebola roxa, cogumelos, etc.)
  • 3 xícarasmolho marinara (caseiro ou comprado em loja)
  • 1 para 2 xícaras de coberturas extras de pizza (como azeitonas, pepperoni, pepperoncini, etc)
  • 3 xícarasqueijo mozzarella ralado
  • 1/2 xícara queijo parmesão ralado na hora
  • coberturas opcionais: manjericão fresco, pimenta vermelha em flocos, parmesão extra

Instruções

  1. Aqueça o forno. Aqueça o forno a 375 ° F.
  2. Cozinhe o macarrão. Aqueça uma panela grande com água generosamente salgada até ferver. Adicione o macarrão (mais ou menos na mesma hora em que você começar a refogar os vegetais, veja abaixo) e cozinhe o macarrão até que esteja 1 minuto antes de ficar al dente. Escorra o macarrão completamente e reserve.
  3. Refogue a linguiça (se estiver usando). * Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione a linguiça e cozinhe até dourar, esfarelando a linguiça com uma colher de pau. Transfira a linguiça cozida para uma tigela limpa e reserve.
  4. Refogue os vegetais que precisam ser cozidos. * Adicione o óleo à frigideira, seguido por quaisquer vegetais que precisem ser pré-cozidos (veja a nota abaixo). Refogue os vegetais por 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios.
  5. Combinar. Retorne a massa cozida para a panela grande e adicione a salsicha cozida, os vegetais cozidos, o molho marinara e qualquer cobertura extra de pizza que você gostaria de assar na caçarola. (Recomendo reservar um pequeno punhado de coberturas para polvilhar em cima da caçarola, se quiser.) Misture bem até ficar homogêneo.
  6. Camada da caçarola. Em uma assadeira untada de 9 x 13 polegadas, adicione metade da mistura de massa e espalhe em uma camada uniforme. Polvilhe metade da mussarela e o queijo parmesão uniformemente por cima da massa. Em seguida, adicione a mistura de massa restante em uma camada uniforme, polvilhe a mussarela restante uniformemente em cima da massa e finalize com uma pitada de suas coberturas de pizza reservadas.
  7. Asse. Asse descoberto por 20 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante e dourado e a caçarola esteja bem aquecida. Retire do forno e transfira para uma gradinha.
  8. Servir. Sirva o ziti assado enquanto está bem quente, guarnecido com suas coberturas favoritas.
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Notas

Pré-cozinhar carnes e vegetais: Qualquer carne crua (como salsicha italiana, hambúrguer, frango, etc.) precisará ser pré-cozida antes de ser adicionada à caçarola. Além disso, os vegetais na caçarola cozinharão um pouco enquanto a caçarola coze. Mas se houver alguns vegetais que você prefere comer completamente cozidos / amaciados (talvez como cogumelos, cebolas, pimentões, etc), eu recomendo pré-cozinhá-los também antes de adicioná-los à caçarola. Recomendo simplesmente refogar a carne e os vegetais, conforme indicado na receita acima.

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