Receita de pão de alho | SimplyRecipes.com

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Método

MÉTODO 1: Pão tostado com alho

1 Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Corte o pão ao meio, horizontalmente.

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2 Espalhe com a mistura de salsa e manteiga de alho: Misture a manteiga, o alho e a salsa em uma tigela pequena. Espalhe a mistura de manteiga sobre as duas metades do pão.

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3 Aqueça no forno por 10 min: Coloque em uma assadeira resistente (que possa suportar altas temperaturas, e não em uma assadeira) e aqueça em um forno a 175 ° C por 10 minutos.

4 Polvilhe com parmesão (opcional) e grelhe: Retire a panela do forno. Polvilhe queijo parmesão sobre o pão, se quiser. Volte ao forno no rack mais alto.

Grelhe em fogo alto por 2-3 minutos, até as bordas do pão começarem a torrar e o queijo (se você estiver usando queijo) borbulhar. Assista com muito cuidado enquanto grelha. O pão pode facilmente passar de não torrado a queimado.

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5 fatia: Retire do forno, deixe esfriar um minuto. Retire da panela e use uma faca de pão para cortar em fatias grossas de 2,5 cm. Sirva imediatamente.

MÉTODO 2: PÃO ALHO MACIO

1 Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Faça a mistura de manteiga, alho e salsa como acima.

2 Fatie o pão e insira a mistura de manteiga: Faça fatias grossas de 1 polegada no pão, mas não passe por todo o caminho, apenas até a crosta inferior. Coloque uma colher de chá ou duas da mistura de manteiga entre cada fatia, ou entre todas as outras, se você quiser apenas a mistura de alho em um lado do pão.

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3 Asse o pão de alho: Embrulhe o pão em papel alumínio e aqueça por 15 minutos no forno a 350 ° F (175 ° C), até que a manteiga derreta e o pão aqueça.

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4 Servir: Para servir, retire do papel alumínio e apresente o pão embrulhado em uma toalha de chá limpa. Rasgue as fatias para comer.

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