Receita de molho caseiro para churrasco | Me dê algum forno

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Esta receita de molho caseiro para churrasco ao estilo de Kansas City é super rápida e fácil de fazer e cheia dos melhores sabores picantes, esfumaçados e levemente doces que todo mundo adora!

Receita de molho caseiro para churrasco

Amigos, você já tentou fazer molho caseiro para churrasco?

Se não, está na hora. ♡

E como uma garota da KC, vou votar que você faça esta receita de molho para churrasco no estilo da cidade de Kansas! É super fácil de fazer – apenas misture tudo e cozinhe por cerca de 15 minutos – e está cheio dessa famosa mistura de sabores picantes, esfumaçados e levemente doces que todos amamos em Kansas City.

Usamos esse molho regularmente em nossa casa para fazer frango tradicional para churrasco, carne de porco desfiada, costela e feijão. Mas também funciona muito bem como molho de pizza (olá, pizza de frango para churrasco ♡) e como esmalte (em almôndegas, bolo de carne, etc.). E, é claro, você pode ser criativo e adicioná-lo a tudo, desde sopas a saladas, tacos, hambúrgueres, caçarolas e muito mais.

Tantas maneiras de usar molho de churrasco caseiro. Então, vamos fazer um lote!

Receita de molho caseiro para churrasco | Vídeo de 1 minuto

Como fazer molho de churrasco

Molho de churrasco caseiro Ingredientes:

Para fazer esta receita caseira de molho para churrasco, você precisará dos seguintes ingredientes (valores incluídos na receita completa abaixo):

  • Molho de tomate: Uma lata de molho de tomate comum (apenas purê de tomate, sem ingredientes extras).
  • Vinagre de maçã: Para adicionar um pouco de molho ao molho.
  • Querida: Eu realmente prefiro o sabor do mel como adoçante natural neste molho de churrasco. Mas você também pode adicionar açúcar mascavo ou xarope de bordo.
  • Pasta de tomate: Para intensificar o sabor rico de tomate neste molho.
  • Melaço: Um devem em Kansas City molho para churrasco!
  • Worcestershire: Se estiver fazendo este molho vegano, não deixe de usar uma marca vegana de Worcestershire.
  • Fumaça líquida: Para dar ao molho aquelas notas esfumaçadas importantes.
  • Especiarias: Uma combinação de páprica defumada, alho em pó, pimenta preta, cebola em pó e sal. Além disso, algumas pitadas opcionais de pimenta de Caiena, se você quiser aquecer o molho.
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Melhor receita de molho para churrasco

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Como fazer molho de churrasco:

Esta receita de molho para churrasco não poderia ser mais fácil de fazer! Simplesmente…

  1. Misture os ingredientes. Mexa tudo em uma panela.
  2. Ferver. Leve o molho para ferver e deixe ferver por 15-20 minutos ou até engrossar um pouco.
  3. Servir. Então é isso mesmo – seu molho está pronto para ser usado em qualquer uma de suas receitas favoritas!

Molho de churrasco caseiro | Vegetariano, Sem Glúten e Vegano

Possíveis variações de receita:

Deseja personalizar um pouco a sua própria receita de molho para churrasco? Sinta-se livre para:

  • Torná-lo sem glúten: Para fazer molho barbecue sem glúten, certifique-se de usar fumaça líquida sem glúten. (Eu recomendo Wright’s ou Colgin.)
  • Faça vegano: Para fazer molho vegano de churrasco, não deixe de usar o Worcestershire vegano. (Eu recomendo a Annie.)
  • Torne-o mais doce: Adicione mais mel, a gosto.
  • Torne-o mais esfumaçado: Adicione um toque de fumaça mais líquida, a gosto.
  • Torne-o mais espesso: Cozinhe o molho por mais tempo até reduzir à consistência desejada.

Receita fácil do molho do BBQ

Maneiras de usar molho de churrasco:

Existem muitas maneiras excelentes de usar um lote de molho barbecue caseiro! Alguns de nossos favoritos incluem:

  • Carne tradicional para churrasco: Frango grelhado ou desfiado, carne de porco desfiada, costelas, pontas queimadas, etc.
  • Feijao cozido: Molho de churrasco é uma maneira simples e deliciosa de dar sabor a um lote de feijões cozidos.
  • Hambúrgueres: Use-o como uma propagação em seus hambúrgueres favoritos.
  • Pizzas: Use-o no lugar do molho de pizza. (Olá, pizza de frango para churrasco!)
  • Sopas / saladas: Misture em caldos para dar sabor a sopas ou use o molho como molho para a salada.
  • Tacos / quesadillas / burritos: Molho de churrasco é uma ótima maneira de dar um toque diferente aos seus pratos mexicanos favoritos.
  • Molho: E, claro, é sempre um ótimo molho para tudo, desde nuggets de frango a palitos de legumes, almôndegas de coquetel e muito mais!
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Impressão


Descrição

Esta receita caseira de molho barbecue para o estilo de Kansas City é doce, picante, defumada e perfeita em quase tudo.



Instruções

  1. Misture os ingredientes. Bata todos os ingredientes juntos em uma panela média.
  2. Ferver. Cozinhe em fogo médio-alto até o molho ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe (descoberto) por 10 a 15 minutos, ou até o molho engrossar levemente.
  3. Servir. Use o molho imediatamente ou leve à geladeira em um recipiente fechado por até 1 semana.


Notas

Opção vegana: Para fazer molho de churrasco vegano, use uma marca vegana de Worcestershire. (Eu recomendo a Annie.)

Opção sem glúten: Para fazer molho de churrasco sem glúten, certifique-se de usar uma marca GF de fumaça líquida. (Eu recomendo Wright’s ou Colgin.)

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