Receita de aveia assada com pão de banana

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Receita de US $ 3,24 / porção de US $ 0,54

Esta aveia assada em forma de sobremesa, com pão de banana, é rica, doce, saudável e totalmente digna do café da manhã, graças à aveia saudável e à doçura natural das bananas. Então, se você está cansado de usar suas bananas marrons para pão de banana real, você pode mudar um pouco as coisas com este pão de banana com sabor aveia assada, que é uma excelente preparação para a refeição do café da manhã durante a semana. BÔNUS: é ideal para congeladores!

Originalmente publicado 30 de dezembro de 2011, atualizado em 16/07/2020.

Visão aérea de uma caçarola de pão de banana aveia assada, rodeada por ingredientes

O que é aveia cozida?

Se você é novo no mundo da aveia assada, é um deleite para o café da manhã maravilhosamente rico e úmido. É basicamente aveia cozida em um creme. Mais ou menos como pudim de pão, mas com aveia em vez de pão. Se você acha que não gosta de aveia, porque ela tende a ficar pegajosa quando fervida em água, experimente aveia cozida. É macio, úmido e rico, mas nem um pouco pegajoso. Algumas pessoas também pensam erroneamente que a aveia cozida é crocante, mas não é.

Experimente estes outros sabores de aveia assados: aveia assada com torta de abóbora, aveia assada com biscoito de aveia ou aveia assada com banana e mirtilo.

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Como armazenar as sobras

Esta receita é muito grande, então você deve guardar as sobras para comer durante a semana. Certifique-se de refrigerar sua aveia cozida logo após o cozimento. Gosto de dividir minha aveia cozida em porções únicas logo após o cozimento e depois refrigerá-las em recipientes individuais. Depois de resfriado, você pode manter a aveia cozida na geladeira por cerca de 5 dias ou congelar por cerca de 3 meses.

Como Servir Pão de Banana Aveia Assada

Aveia assada pode ser consumida quente ou fria. Você pode comê-lo como está, ou derramar leite frio por cima. E, se você gosta de coisas um pouco mais doces, pode regar um pouco de xarope de bordo por cima.

Posso usar aveia cortada em aço?

Você não pode substituir a aveia cortada em aço nesta receita sem fazer outras alterações, porque a aveia cortada em aço requer muito mais umidade e um tempo de cozimento mais longo do que a aveia em flocos. Embora possa ser possível ajustá-lo para fazê-lo funcionar, não testei esse método, portanto não posso oferecer sugestões para essa substituição específica.

Visão aérea de uma tigela de pão de banana aveia assada rodeada por ingredientes

Pão de Banana Aveia Assada

O sabor rico e doce do pão de banana infundido em uma aveia assada saudável. Esta aveia assada com pão de banana é perfeita para preparar a refeição do café da manhã!

Custo total: Receita de US $ 3,24 / porção de US $ 0,54

Autor: Beth – Bytes do Orçamento

Porções: 6

  • 1 1/2 copos banana amassada (cerca de 3 bananas) ($ 0,63)
  • 1/3 copo açúcar mascavo (US $ 0,12)
  • 2 ovos grandes ($ 0,46)
  • 1/2 colher de chá sal (US $ 0,02)
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha (US $ 0,15)
  • 1 colher de chá fermento em pó (US $ 0,02)
  • 1/4 colher de chá canela (US $ 0,02)
  • 1/8 colher de chá noz-moscada (US $ 0,02)
  • 2 copos leite (US $ 0,75)
  • 2 1/2 copos aveia em flocos à moda antiga (US $ 0,45)
  • 1/2 copo nozes picadas ($ 0,60)
  • Pré-aqueça o forno a 30 ° C. Amasse bem as bananas com um garfo (você precisará de 1,5 xícaras).

  • Adicione as bananas amassadas em uma tigela grande, juntamente com o açúcar mascavo, os ovos, o sal, a baunilha, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal. Bata até que os ingredientes estejam combinados.

  • Adicione o leite e bata até misturar novamente.

  • Por fim, junte a aveia e as nozes picadas.

  • Despeje a mistura de aveia em uma caçarola de 9 x 9 polegadas e transfira para o forno pré-aquecido. Asse por 45 minutos ou até dourar por cima e nas bordas.

  • Sirva quente ou leve à geladeira e desfrute do frio!

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Veja como calculamos os custos da receita aqui.


Servindo: 1servindoCalorias: 367,87kcalCarboidratos: 54,22gProteína: 11,4gGordura: 13,28gSódio: 324,97mgFibra: 5,7g

Os valores nutricionais são apenas estimativas. Veja nossa divulgação completa sobre nutrição aqui.


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Como fazer aveia assada com pão de banana – Fotos passo a passo

Purê de bananas em um copo medidor ao lado de bananas inteiras

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Pré-aqueça o forno a 30 ° C. Você precisará de 1,5 xícaras de banana amassada, ou seja, três bananas. Gosto de triturar minhas bananas em um copo medidor de líquido para poder ver o volume ao lado.

Purê de banana em uma tigela com outros ingredientes líquidos

Adicione as bananas amassadas em uma tigela grande, juntamente com ⅓ xícara de açúcar mascavo, 2 ovos grandes, ½ colher de chá de sal, ½ colher de chá de extrato de baunilha, 1 colher de chá de fermento em pó, ¼ colher de chá de canela e ⅛ colher de chá de noz-moscada. Bata os ingredientes até que estejam uniformemente combinados.

Leite sendo derramado na tigela

Adicione 2 xícaras de leite e bata para combinar novamente. É mais fácil misturar o leite depois que os outros ingredientes foram combinados, porque isso causa menos salpicos.

Aveia em flocos e nozes picadas adicionadas a ingredientes líquidos

Por fim, misture 2,5 xícaras de aveia em flocos e ½ xícara de nozes picadas.

aveia cozida em caçarola

Despeje a mistura de aveia em uma caçarola de 9 x 9 polegadas.

aveia pão de banana assada na caçarola

Asse a aveia no 375ºF pré-aquecido por 45 minutos, ou até que esteja dourado em cima e ao redor das bordas.

Uma colher de pau, colhendo aveia assada na lateral da caçarola

Sirva imediatamente o pão de banana com aveia cozida ou divida em seis porções e leve à geladeira para mais tarde!

Vista lateral de uma tigela de pão de banana aveia cozida com uma colher, levantando uma mordida

Sirva quente ou frio, sozinho ou coberto com leite.

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