Receita caseiro simples do bolo de casamento

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Aqui você encontra um tutorial em vídeo completo de decoração de receitas e bolos para um DIY bolo de casamento caseiro. Este bolo de casamento de baunilha elegante e decorado com simplicidade tem 2 camadas e vem com instruções completas de montagem. Com a ajuda deste post cuidadosamente detalhado, esta receita de bolo de casamento é perfeitamente administrável para qualquer padeiro doméstico.

bolo de casamento de baunilha caseiro de 2 camadas

A pedido de muitos leitores, deixe-me apresentar uma receita caseira de bolo de casamento de duas camadas. Adaptado do meu bolo de baunilha de confiança e receitas de bolo de 15 cm, esta sobremesa de casamento do zero não é apenas bonita – também tem um sabor notável.

(Não é isso que conta?)

Totalmente equipado com detalhes completos e instruções de receita para fazer esta sobremesa única, você impressionará os noivos e os convidados do casamento. Este post tem tudo.


Este bolo de casamento caseiro DIY é:

  • Completamente do zero
  • Gerenciável para qualquer padeiro doméstico
  • Simples, mas elegante – o chique rústico encontra o tradicional
  • Complete com uma lista completa de utensílios de cozinha úteis
  • Perfeito para um casamento pequeno (aproximadamente 30 a 35 pessoas)
  • Maravilhoso para um casamento maior se houver outras opções de sobremesas disponíveis

Bolo de casamento caseiro de 2 camadas

Como fazer um bolo de casamento caseiro DIY

Este é um bolo de casamento de 2 camadas. Ambas as camadas são amanteigadas, macias e úmidas. Em vez de fondant tradicional, esta receita de bolo de casamento caseiro usa meu creme de manteiga de baunilha, mas em uma quantidade maior. Para evitar (1) sobrecarregar a batedeira com excesso de massa de bolo e (2) misturar demais ou sub-misturar a massa, faça cada bolo separadamente.

  • Faça cada lote de cobertura separadamente também.

A menos que você tenha forno (s) ou espaço extra, prepare as massas para bolo e asse uma camada de cada vez. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de montar e decorar, que abordarei em uma seção separada abaixo.

Mesmos ingredientes para ambos os níveis

Ambos os bolos usam os mesmos ingredientes exatos e cada um tem um trabalho especial, por isso não recomendo substituições. Use açúcar, farinha de bolo, ovo (s), claras de ovos extras, creme de leite, leite integral e manteiga em temperatura ambiente adequada. (Entre alguns outros ingredientes.) Se necessário, use este substituto de farinha de bolo. Aqui estão as receitas que usam as gemas restantes.

  • 2-3 lotes de coalhada de limão, que usa gemas de ovos, seria fantástico como recheio entre essas camadas de bolo.

O bolo do fundo é a minha receita de bolo de baunilha, mas troco leitelho por leite integral e creme de leite. Eu faço isso para que você não precise de ingredientes variados para os dois níveis. (Como a camada superior usa leite integral e creme de leite.) Claro, você pode usar o soro de leite coalhado para substituir o leite integral e o creme de leite no bolo de 15 cm, mas o leite integral e o creme de leite estão mais disponíveis para a maioria do que o soro de leite coalhado.

bolo de casamento de baunilha caseiro de 2 camadas

Outras opções de sabores

O sabor é baunilha, que é uma escolha clássica para agradar a uma variedade de convidados do casamento. Você pode se divertir com coberturas, recheios e aromas. Aqui estão 5 outras opções de sabor de bolo:

  • Bolo de cenoura: Use minha receita de bolo de cenoura para a camada inferior e faça meio lote da massa para a camada superior. Use as mesmas instruções para assar bolos de 15 cm descritas abaixo.
  • Bolo de veludo vermelho: Use minha receita de bolo de veludo vermelho para a camada inferior. Você pode dividir entre 3 bandejas de bolo de 9 polegadas, conforme as instruções nas receitas. Use minha massa de cupcakes de veludo vermelho para o bolo de 15 cm. Use as mesmas instruções para assar bolos de 15 cm descritas abaixo.
  • Bolo de limão: Use minha receita de bolo de limão para a camada inferior. Use minha massa de cupcakes de limão para o bolo de 15 cm. Use as mesmas instruções para assar bolos de 15 cm descritas abaixo.
  • Bolo mármore: Use meu bolo de zebra para a camada inferior. Use minha receita menor de bolo de zebra (veja este primeiro bolo de aniversário) para o bolo de 15 cm na parte superior.
  • Pepita de chocolate: Depois de adicionar o leite em ambas as massas, dobre 1 e 1/2 xícaras (270g) de mini lascas de chocolate na massa de 9 polegadas e 1 xícara (180g) de mini lascas de chocolate na massa de 6 polegadas. Pedaços de chocolate de tamanho normal ficariam bem, mas mini-chips de chocolate significam mais em cada mordida.

* Esses são os únicos sabores que testei com camadas. No momento, não tenho uma versão robusta o suficiente para usar como camada inferior.

Quer misturar e combinar sabores? Fure com o bolo de baunilha na parte inferior (ou outros sabores listados acima) e use as receitas de cupcake listadas na minha postagem de bolos de 6 polegadas para a camada superior. Conforme explicado nesse post, a massa de cupcakes que produz entre 12 e 15 cupcakes faz o bolo perfeito de 3 camadas e 6 polegadas.

Idéias de preenchimento: O recheio no meu bolo é creme de baunilha, mas fique à vontade para usar outros sabores de cobertura, se desejar. Você pode adicionar extratos à cobertura, como amêndoa, limão, laranja ou coco. (Comece com 1 colher de chá, prove e adicione mais a gosto.) Você pode até misturar algumas colheres de sopa de geléia de framboesa no creme de baunilha para o recheio.

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massa de bolo para bolo de casamento de 2 camadas

A massa para bolos de 15 cm (deixada acima) é leve e cremosa. A massa para bolos de 9 polegadas (logo acima) é mais espessa porque a camada inferior é um pouco mais densa (para suporte extra).

Prepare as bandejas do bolo de casamento

Prepare as bandejas de bolo pulverizando levemente as partes inferiores e laterais de cada uma com spray antiaderente ou untando com manteiga. Adicione um pedaço de papel manteiga e unte-o também. Rodadas de papel manteiga não são algo especial que você precise comprar. Simplesmente trace o fundo da sua forma de bolo em papel manteiga e corte-o em rodelas. Rodadas de papel pergaminho garantem que os bolos resfriados sejam liberados sem problemas das panelas.

Veja minhas 10 dicas para bolos perfeitos para todos os meus conselhos sobre como assar os MELHORES bolos.

bandejas de bolo untadas e forradas


Outros tamanhos de forma de bolo

Esta receita usa um bolo de 9 polegadas e 3 camadas e um bolo de 6 polegadas e 3 camadas. O bolo de 9 polegadas é de 8 a 9 xícaras de massa e o bolo de 6 polegadas é de 4 xícaras de massa. Se você precisar substituir outras bandejas de bolo de tamanho, consulte minha postagem Tamanhos e conversões de forma para determinar a quantidade apropriada de massa necessária para as bandejas de bolo desejadas.


camadas de bolo de casamento caseiro


Video Tutorial do Bolo de Casamento (Decoração)

Dê ao vídeo alguns segundos para carregar logo abaixo deste texto. É uma imagem horizontal desbotada do bolo. Clique no botão play no centro para reproduzi-lo. Verifique se todos os bloqueadores de anúncios estão temporariamente em pausa no seu navegador.


Como montar e decorar um bolo de casamento caseiro

Montagem

Você está literalmente fazendo 2 bolos completamente separados e colocando um em cima do outro. Para garantir suporte e estabilidade, coloque 4 buchas de bolo na camada inferior. Cavilhas de bolo são palitos que suportam a camada superior. Você precisará medir e cortar as cavilhas para que fiquem alinhadas com a superfície do bolo inferior. Coloque a camada pequena em cima. Uma tábua de bolo de 15 cm, descrita a seguir, é crucial entre as camadas para suporte adicional.

* Conforme mostrado no tutorial em vídeo, retire o miolo e decore os dois bolos separadamente antes de colocar as camadas em camadas. As instruções de decoração são as próximas.

Decoração

Decore as duas camadas em tábuas de bolo. Você pode remover a tábua de bolo da camada inferior, se desejar, antes de colocá-lo em uma travessa ou suporte de bolo. (Isso pode ser complicado!) No entanto, geralmente apenas deixo. Uma borda de geada em volta do fundo do bolo a esconde. Não remova a tábua de bolo da parte inferior da camada superior. A tábua de bolo fica entre as duas camadas para oferecer suporte e estabilidade e garante que, quando você cortar a camada superior, o bolo inteiro não caia.

Um bolo de casamento é literalmente a sobremesa de uma vida, por isso não deve apenas ter um ótimo sabor – deve ser deslumbrante também. Para reduzir a possibilidade de falhas ou erros, use uma decoração simples. É necessário um casaco de migalhas nos dois níveis para proteger a camada externa de geada de capturar as migalhas.

  • O que é um casaco de migalhas? É basicamente uma camada muito fina de cobertura ao redor do bolo antes da aplicação da bela cobertura externa. Você pode me ver esfarelando os bolos (como mostrado no tutorial em vídeo, fotos e descrito na receita abaixo), refrigerando os bolos para ajudar a “definir” o revestimento das migalhas.

Como você pode ver no tutorial em vídeo acima, é útil usar um raspador de bancada para aplicar a camada de migalhas e a camada de cobertura externa. Na verdade, eu uso um raspador de bancada para decorar todos os bolos de camadas. Também gosto de usar uma espátula de confeiteiro no topo dos bolos. (Uso uma espátula pequena para o bolo pequeno e uma espátula grande para o bolo grande.)

Após o revestimento das migalhas, eles devem ser refrigerados para ajudar a “endurecer” a brasa. Essa é outra razão pela qual são necessárias tábuas de bolo – para ajudar a transferir / transportar os bolos.

A aparência texturizada da cobertura externa é muito fácil. (Uma grande mensagem para minha assistente, Stephanie, por sugerir esse visual!) Como mostrado no meu vídeo, use uma pequena espátula de gelo e passe-a pelos bolos enquanto gira com o virador de bolo. Você vai adorar esse visual porque é muito fácil, mas lembra lindos babados.

Tubulação

Depois de colocar a camada pequena em cima, você pode colocar a cobertura de gelo ao redor da parte inferior. Isso cobre todos os espaços ou manchas que possam ter aparecido ao organizar a camada superior. Tubo pontos de cobertura com uma ponta redonda entre as camadas, bem como ao redor do fundo do bolo inteiro. Parecem belas pérolas. Para suavizar os picos dessas “pérolas”, umedeça a ponta do dedo com água e pressione-a suavemente.


Mais inspiração de decoração


cobertura de baunilha lisa na tigela

bolos revestidos de migalhas no bolo Turner

Usaremos minha receita de creme de manteiga de baunilha (uma quantidade maior, é claro) para a decoração. Faça dois lotes separados de glacê, 1 lote para cada camada. Há muito glacê por 1 lote – isso sobrecarregará seu misturador.

Você precisa de pelo menos 8 a 9 xícaras de glacê total, que inclui o recheio, a camada de migalhas, a cobertura com babados no exterior e a tubulação. Se você deseja outros sabores de cobertura, não deixe de encontrar uma receita que produza ou ajuste para produzir 8 a 9 xícaras.

Como manter as bolhas de ar fora do seu creme de manteiga

O creme de baunilha com excesso de baunilha cria bolhas de ar. O sabor não é diferente, mas o creme de manteiga não é mais suave e aveludado.

Veja como se livrar das bolhas de ar em sua cobertura: Vala do misturador. Pegue uma colher de madeira ou metal e comece a mexer o creme de manteiga com a mão. Amasse a cobertura contra a lateral da tigela para estourar as bolhas. Faça isso até a maioria das bolhas de ar estourar, cerca de 1-2 minutos. Este truque requer muito músculo do braço!

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bolo de casamento de baunilha caseiro de 2 camadas

Ferramentas Especiais Recomendadas

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Impressão

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Descrição

Esta é uma receita para um bolo de casamento de duas camadas completamente caseiro. Para obter o melhor sabor e textura e evitar sobrecarregar o misturador, faça cada camada (bolo) e cada lote de cobertura separadamente.


Ingredientes

Camada inferior de 9 polegadas

  • 3 e 2/3 xícaras (420g) Farinha de bolo (colher e nivelado)
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 3/4 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1 e 1/2 xícaras (3 Gravetos; 345g) manteiga sem sal, amolecido à temperatura ambiente
  • 2 xícarass (400g) açúcar granulado
  • 3 ampla ovos + 2 adicional claras de ovos, em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa Extrato de baunilha puro (sim, colheres de sopa!)
  • 3/4 xícara (180g) com gordura total nata, à temperatura ambiente
  • 3/4 xícara (180ml) leite inteiro, à temperatura ambiente

Camada superior de 6 polegadas

  • 1 e 3/4 xícaras (200g) Farinha de bolo (colher e nivelado)
  • 1/4 colher de chá sal
  • 3/4 colher de chá fermento em pó
  • 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara (1 bastão; 115g) manteiga sem sal, amolecido à temperatura ambiente
  • 1 copo (200g) açúcar granulado
  • 1 ampla ovo + 1 adicional clara de ovo, em temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá Extrato de baunilha puro
  • 1/2 xícara (120g) de gordura total nata, à temperatura ambiente
  • 1/2 xícara (120 ml) leite inteiro, à temperatura ambiente

Geada para bolo e tubulação de 9 polegadas

  • 2 xícarass (4 Gravetos; 460g) manteiga sem sal, amolecido à temperatura ambiente
  • 8 xícaras (960g) açúcar de confeiteiro
  • 6 colher de sopas (90 ml) leite inteiro ou creme de leite
  • 1 e 1/2 colheres de chá Extrato de baunilha puro
  • 1/8 colher de chá sal

Geada para bolo de 6 polegadas

  • 1 copo (2 Gravetos; 230g) manteiga sem sal, amolecido à temperatura ambiente
  • 45 xícaras (480-600g) açúcar de confeiteiro
  • 1/4 xícara (60ml) creme de leite ou leite inteiro
  • 1 colher de chá Extrato de baunilha puro
  • sal, provar

Instruções

  1. Antes de iniciar esta receita, assista ao tutorial em vídeo acima, leia toda a postagem do blog, leia as instruções da receita e revise as notas da receita. Certifique-se de estar preparado com as ferramentas especiais recomendadas, listadas logo acima desta receita.
  2. Faça cada bolo separadamente. Comece com a camada inferior (bolo de 15 cm). Pré-aqueça o forno a 177 ° C (350 ° F). Unte três bandejas de bolo de 9 x 2 polegadas, forre com papel manteiga e depois unte o papel manteiga. O papel de pergaminho ajuda os bolos a se soltarem facilmente das panelas.
  3. Bata a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio juntos. Deixou de lado. Usando uma batedeira de mão ou um suporte equipado com um remo ou batedor, bata a manteiga e o açúcar juntos em alta velocidade até ficar homogêneo e cremoso, cerca de 3 minutos. Raspe as laterais e a parte inferior da tigela com uma espátula de borracha, conforme necessário. Bata os 3 ovos, 2 claras de ovo e o extrato de baunilha em alta velocidade até combinado, cerca de 2 minutos. (A mistura ficará coalhada como resultado da combinação de líquido e manteiga sólida.) Bata o creme de leite. Raspe as laterais e a parte inferior da tigela, conforme necessário. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione os ingredientes secos até incorporar. Com a batedeira ainda baixa, despeje lentamente o leite até combinado. Não misture demais. Bata tudo à mão algumas vezes para garantir que não haja caroços no fundo da tigela. A massa será ligeiramente grossa. Você terá de 8 a 9 xícaras de massa de bolo. Despeje a massa uniformemente em formas de bolo. Pesa-os para garantir a precisão, se desejado. Asse por cerca de 23 a 26 minutos ou até que os bolos estejam assados. Para testar o cozimento, insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está feito. Deixe os bolos esfriarem completamente nas panelas colocadas em uma gradinha. Os bolos devem estar completamente frios antes da cobertura e montagem.
  4. Mantenha o forno ligado.
  5. Para a camada superior (bolo de 15 cm) prepare três bandejas de bolo de 15 cm, da mesma forma que você fez com as bandejas de 9 polegadas na etapa 2. (Lubrifique com papel manteiga).
  6. Prepare a massa de 15 cm da mesma forma que a camada inferior. Você terá cerca de 4 xícaras de massa de bolo. A massa será mais fina que a massa de bolo da camada inferior. Despeje a massa uniformemente em formas de bolo. Pesa-os para garantir a precisão, se desejado. Asse por cerca de 18 a 22 minutos ou até que os bolos estejam assados. Para testar o cozimento, insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está feito. Deixe os bolos esfriarem completamente nas panelas colocadas em uma gradinha. Os bolos devem estar completamente frios antes da cobertura e montagem.
  7. Usando uma faca grande e serrilhada, corte uma camada fina da parte superior de todos os bolos para criar uma superfície plana. Isso é chamado de nivelamento dos bolos. Descarte a peça nivelada (ou esfarele sobre o sorvete!).
  8. Faça a cobertura do bolo de 9 polegadas (que também é suficiente para os detalhes da tubulação): Em uma tigela grande, usando uma batedeira de mão ou batedeira equipada com uma pá, bata a manteiga em velocidade média até ficar cremosa, cerca de 2 minutos. Adicione o açúcar, o leite, o extrato de baunilha e o sal dos confeiteiros com a batedeira em temperatura baixa. Aumente para alta velocidade e bata por 2 minutos. Adicione mais açúcar de confeiteiro se a cobertura for muito fina, mais leite se a cobertura for muito grossa ou uma pitada extra de sal se a cobertura for muito doce.
  9. Você pode preparar o restante da cobertura agora (etapa 11), se desejar, ou começar a decorar a camada de 9 polegadas. Coloque sua placa de bolo de 9 a 10 polegadas no seu virador de bolo. Coloque uma camada de bolo em sua placa de bolo. Usando uma espátula grande de cobertura, cubra uniformemente a parte superior com uma escassa 1 e 1/2 xícaras de cobertura. Cubra com a segunda camada de bolo e cubra uniformemente com um pouco de 1 e 1/2 xícaras de cobertura. Cubra com a terceira camada de bolo. Usando cerca de 1-1 e 1/4 de xícara de cobertura, espalhe por toda a parte superior e lateral em uma camada fina, também chamada de camada de migalhas. Uma espátula de gelo grande e um raspador de bancada são úteis para aplicar a camada de migalhas. Deixe as sobras de glacê à temperatura ambiente. Se você estiver decorando este bolo em etapas de mais de um a dois dias, cubra e leve à geladeira essa sobra de glacê.
  10. Usando a tábua de bolo para pegar o bolo (tenha cuidado, é pesado), coloque o bolo na geladeira para ajudar a definir a camada de migalhas enquanto você trabalha na camada superior.
  11. Faça a cobertura para o bolo de 15 cm, assim como você preparou o 1º lote de cobertura. (Etapa 8.) Antes de adicionar sal, prove a cobertura e, se desejar, adicione uma pitada. Eu sempre adiciono uma pequena pitada.
  12. Coloque sua tábua de bolo de 15 cm no seu torneiro de bolo. Coloque uma camada de bolo de 15 cm na sua placa de bolo. Usando uma pequena espátula de cobertura, cubra uniformemente a parte superior com um pouco de 3/4 de xícara de glacê. Cubra com a segunda camada de bolo e cubra uniformemente com um pouco de 3/4 de xícara de glacê. Cubra com a terceira camada de bolo. Usando cerca de 3/4 de xícara de glacê, espalhe por toda a parte superior e lateral em uma camada fina, também chamada de camada de migalhas. Uma pequena espátula de gelo e raspador de bancada são úteis para aplicar a camada de migalhas. Deixe as sobras de glacê à temperatura ambiente. Se você estiver decorando este bolo em etapas de mais de um a dois dias, cubra e leve à geladeira essa sobra de glacê.
  13. Usando a tábua de bolo para pegar o bolo de 15 cm, coloque-o com cuidado na geladeira para ajudar a definir a camada de migalhas enquanto trabalha na cobertura externa da camada superior.
  14. Remova a camada inferior da geladeira (junto com a tábua de bolo) e coloque-a no virador de bolo. Aplique a cobertura restante na camada inferior do bolo, reservando cerca de 6-8 colheres de sopa para obter detalhes da tubulação. Eu recomendo uma espátula de gelo grande e um raspador de bancada para aplicar a camada externa de geada. Para a cobertura texturizada decorativa como na foto, veja meu vídeo acima. Como mostrado no vídeo, use uma pequena espátula de gelo e passe-a pelo bolo enquanto gira com o virador de bolo. Você vai adorar esse visual porque é muito fácil, mas lembra lindos babados. Levante cuidadosamente o bolo (com a placa do bolo) e coloque-o na travessa ou no suporte.
  15. Lave e seque 4 buchas de bolo. Meça a altura do bolo inferior. Meça e corte as cavilhas do bolo para combinar. Mantendo-se dentro de um diâmetro de círculo de 6 polegadas (você pode usar outra tábua de bolo de 6 polegadas para “imprimir” um círculo de 6 polegadas no centro da parte superior do bolo de 9 polegadas), insira as buchas no bolo, espaçando-as sobre 2 polegadas de distância para formar 4 cantos de um quadrado. Empurre as cavilhas para baixo até que cada uma encoste na placa inferior do bolo. Deixou de lado.
  16. Remova a camada superior da geladeira (junto com a tábua de bolo) e coloque-a no virador de bolo. Decore da mesma forma que fez na camada inferior, incluindo a cobertura texturizada com babados. Também viro o bolo no virador de bolo e aplico esse visual com babados em cima do bolo de 15 cm também. Isso é opcional. Junto com a tábua de bolo, levante cuidadosamente o bolo pequeno e coloque-o com cuidado no centro da camada inferior.
  17. Tubulação: Depois de colocar a camada pequena em cima, você pode colocar sobras de glacê na parte inferior. Isso cobre todos os espaços ou manchas que possam ter aparecido ao organizar a camada superior. Tubo pontos de cobertura com a ponta de tubulação nº 12 de Wilton entre as camadas, bem como ao redor do fundo do bolo inteiro. Parecem belas pérolas. Para suavizar picos pontudos nessas “pérolas”, umedeça a ponta dos dedos com água e pressione suavemente o pico.
  18. Adicione qualquer peça decorativa, como flores artificiais.
  19. O bolo é melhor apreciado dentro de 3 dias. Leve à geladeira o bolo até que esteja pronto para servir. Depois de algumas horas, a cobertura irá “endurecer” e você poderá cobrir levemente com filme plástico.
  20. Cubra firmemente qualquer bolo restante e leve à geladeira por até 1 semana.
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Notas

  1. Faça instruções à frente e de congelamento: Bolo montado é melhor apreciado dentro de 3 dias. Leve à geladeira o bolo montado até que esteja pronto para servir. Depois de algumas horas, a cobertura irá “endurecer” e você poderá cobrir levemente com filme plástico até estar pronto para exibir e servir. Você também pode fazer o bolo antes de montá-lo. As camadas do bolo podem ser assadas, resfriadas e cobertas firmemente à temperatura ambiente durante a noite. Da mesma forma, a cobertura pode ser preparada e coberta e refrigerada durante a noite. Deixe a cobertura em temperatura ambiente para amolecer levemente por 20 minutos antes de montar e congelar. (Você pode precisar bater a cobertura refrigerada na batedeira por 1-2 minutos, se estiver particularmente sólido. Sinta-se à vontade para adicionar uma colher de sopa de leite ou creme de leite para amolecer a mistura, também.) congelado até 2-3 meses. Cubra com 2 camadas de filme plástico e 1 camada de papel alumínio. Congelar. Quando estiver pronto, descongele durante a noite na geladeira. As camadas de bolo não congelado também podem ser congeladas por 2-3 meses. Descongele durante a noite na geladeira e leve à temperatura ambiente antes de decorar / servir. Veja como congelar bolos para obter instruções detalhadas sobre como congelar camadas de bolo.
  2. Farinha de bolo: Se você não conseguir colocar a mão na farinha, use este substituto.
  3. Mais sabores, recheios, tamanhos e idéias de decoração: Veja o post acima.
  4. Por que tudo está à temperatura ambiente? Todos os itens refrigerados devem estar em temperatura ambiente, para que as massas se misturem com facilidade e uniformidade. Leia aqui para mais informações.

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