Queijo Grelhado com Alcachofra de Espinafre – Budget Bytes

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

Receita de US $ 3,63 / porção de US $ 1,82

Este queijo grelhado com alcachofra de espinafre é totalmente indulgente. É como se seu aperitivo de restaurante favorito se transformasse em uma refeição (porque você ia comer aquele molho de alcachofra de espinafre como sua refeição, certo?). Peguei uma receita básica de molho de alcachofra de espinafre, ajustei os ingredientes para parecer um pouco mais com um queijo grelhado que o melty do que um molho pegajoso e depois o coloquei entre dois pedaços da minha focaccia caseira favorita. É uma delícia marrom dourada, crocante, derretida e pegajosa.

Publicado originalmente em 30/07/2016, atualizado em 14/06/2020.

Uma mão pegando metade de um queijo de alcachofra de espinafre grelhado com queijo, estendendo-se entre as peças

Isso é um queijo derretido ou grelhado?

Ok, então tecnicamente esse tipo de sanduíche é chamado de “derreter”. Um derretimento é um queijo grelhado com outros ingredientes adicionados, como legumes ou carne, enquanto um queijo grelhado é um sanduíche grelhado apenas com queijo. Embora a diferença entre um queijo derretido e um grelhado muitas vezes acenda debates acalorados, quero que as pessoas encontrem esta receita na internet, e os dados mostram que as pessoas estão procurando por “queijo grelhado com alcachofra de espinafre”, não “derretimento de alcachofra com espinafre” ” (literalmente zero O Google pesquisa esse termo por mês). O idioma inglês é fluido e o uso do termo “derreter” está em declínio. Então aqui estamos nós!

Leia Também  Receita de arroz de sushi | Me dê algum forno

Eu tenho que usar o Focaccia?

Fiz este sanduíche com minha focaccia caseira, mas você pode usar qualquer pão que quiser. Adoro a focaccia porque é realmente resistente, o que você deseja para manter o recheio pesado e se refresca muito bem por causa do exterior encharcado de azeite de oliva.

Se você deseja usar um tipo diferente de pão, provavelmente vai querer espalhar um pouco de manteiga em cada fatia para obter um belo exterior crocante e dourado. Você também pode colocar esse recheio em uma tortilla e cozinhá-lo como uma quesadilla!

Posso usar espinafre fresco?

Sim, se você preferir trabalhar com espinafre fresco, simplesmente pique-o e refogue-o brevemente em uma frigideira para cozinhar um pouco da umidade e continue com a receita como indicado.

Quanto custa esta receita?

Esta receita produz cerca de 2 xícaras de recheio de sanduíche, o que lhe dá dois sanduíches grandes de queijo grelhado ou quatro sanduíches menores.

Posso fazer a alcachofra de espinafre se encher com antecedência?

Viver sozinho? Não se sinta pressionado a comer todo o recheio de queijo grelhado com alcachofra de espinafre em uma sessão (não, isso não é um desafio). Você pode manter o sanduíche na geladeira por cerca de 4-5 dias e fazer sanduíches ou quesadillas como achar melhor.

Dois alcachofras de espinafre grelhados sanduíches de queijo em uma bandeja com uma xícara de sopa de tomate.

Na foto com sopa de ervas de tomate em uma pequena bandeja de esmalte (link afiliado).

Espinafre Alcachofra Queijo Grelhado

O queijo grelhado com alcachofra de espinafre é como o seu aperitivo favorito do restaurante transformado em refeição. Rico, cremoso, extravagante e totalmente vegano!

Custo total: Receita de US $ 3,63. /$1,82 servindo

Autor: Beth – Bytes do Orçamento

Porções: 2 sanduíches grandes

  • 1/4 Libra. espinafre picado congelado (US $ 0,50)
  • ½ 12 oz. jarra corações de alcachofra esquartejado na água ($ 1,30)
  • 1 1 copo mussarela ralada ($ 0,85)
  • 2 Colheres de sopa parmesão ralado (US $ 0,22)
  • 2 Colheres de sopa maionese ($ 0,20)
  • 1/8 colher de chá pó de alho (US $ 0,02)
  • 1/8 colher de chá pimenta vermelha esmagada (opcional) (US $ 0,02)
  • 1/8 colher de chá sal (US $ 0,02)
  • Pimenta preta recém-rachada (US $ 0,02)
  • 2 peças focaccia * ($ 1,19)
  • 2 colher de chá manteiga (opcional) (US $ 0,26)
  • Descongele o espinafre e esprema o máximo de água possível. Você deve tomar cerca de 1 xícara de espinafre picado antes de espremer a água e cerca de 1/2 xícara depois de espremer.

  • Escorra bem os corações de alcachofra e pique-os em pedaços pequenos. Adicione as alcachofras picadas em uma tigela grande com espinafre, mussarela, parmesão, maionese, alho em pó, pimenta vermelha esmagada, sal e pimenta. Mexa os ingredientes até que estejam uniformemente combinados.

  • Espalhe cerca de 1/2 colher de chá de manteiga em cada fatia de pão. Embale cerca de 1 xícara da mistura de queijo e vegetais entre duas fatias de pão, com os lados com manteiga voltados para fora.

  • Coloque os sanduíches em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-baixo até que as laterais fiquem douradas e o recheio derreta. Sirva imediatamente.

Leia Também  7 substitutos da pasta de tomate - substitutos da pasta de tomate rápida

* Se você estiver usando focaccia, talvez não seja necessário untar as fatias. Veja o texto acima da receita para outras opções de pão.

Veja como calculamos os custos da receita aqui.


Servindo: 1 1ServindoCalorias: 571,63kcalCarboidratos: 46,98gProteína: 22,9gGordura: 32,84gSódio: 1520,98mgFibra: 7,87g

Os valores nutricionais são apenas estimativas. Veja nossa divulgação completa sobre nutrição aqui.


A seção de equipamentos acima contém links afiliados para produtos que usamos e amamos. Como associado da Amazon, ganho com compras qualificadas.

Role para baixo para ver as fotos passo a passo!

Dois alcachofras de espinafre grelhados sanduíches de queijo empilhados em uma bandeja ao lado de uma caneca de sopa de tomate

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Como Fazer Queijo Grelhado com Espinafre e Alcachofra – Fotos Passo a Passo

Descongelar e espremer o espinafre congelado em uma tigela

Comece com cerca de 1/4 libra de espinafre picado congelado. Descongele o espinafre e esprema o máximo de umidade possível. Você vai querer cerca de 1 xícara não espremida ou 1/2 xícara depois de espremida.

Corações de alcachofra picada

Escorra um 1/2 de 12 onças. jarra de corações de alcachofra esquartejados (embalados em água) e, em seguida, pique-os em pedaços pequenos.

Alcachofra de espinafre grelhado queijo ingredientes de enchimento em uma tigela

Adicione as alcachofras picadas a uma tigela grande com o espinafre, 1 xícara de mussarela ralada, 2 colheres de sopa de parmesão ralado, 2 colheres de sopa de maionese, 1/8 de colher de chá de alho em pó, 1/8 de colher de chá de pimenta vermelha esmagada, ⅛ colher de chá de sal e um pouco de pimenta .

Alcachofra mista de espinafre

Mexa os ingredientes até que estejam uniformemente misturados. Deve haver maionese suficiente para fazer com que todos os ingredientes fiquem juntos. Você pode refrigerar o recheio nesse momento e usá-lo mais tarde ou durante a semana.

Recheio de alcachofra de espinafre adicionado a pedaços de focaccia

Se você estiver usando focaccia, corte os pedaços ao meio para obter uma parte superior e inferior. Se você estiver usando pão comum, espalhe um pouco de manteiga na parte externa de cada pedaço de pão. Encha cada sanduíche com cerca de 1 xícara de recheio.

Alcachofra de espinafre sanduíches de queijo grelhado sendo cozidos na frigideira

Cozinhe os sanduíches em uma frigideira grande em fogo médio baixo até que cada lado fique dourado e o recheio derreta.

Dois alcachofras de espinafre grelhados sanduíches de queijo em uma bandeja com uma xícara de sopa de tomate

Amanteigado, crocante, bondade de alcachofra!

Leia Também  Sugestões dos editores: Organizadores de cozinhas | SimplyRecipes.com



[ad_2]

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *