Queijo Cheddar Vegan Fácil (Spread & Molho!)

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

Fatia de pão de massa fermentada ao lado de tigelas de nossa receita fácil de queijo cheddar vegan

Se você não tem laticínios, é vegano ou está apenas tentando cortar o queijo lácteo, esta é a receita para você! Em nossa busca por um queijo rápido e fácil para fazer queijo vegan grelhado, criamos este queijo cheddar vegan simples e delicioso feito com 8 ingredientes saudáveis.

A melhor parte? Parece e tem gosto de queijo cheddar! Ok, talvez não derreta exatamente como o queijo cheddar, mas o sabor e a cor estão lá! E fornece aquele fator de fusão e pegajoso quando aquecido. Perfeito para guardar na geladeira e fazer sanduíches de queijo vegano grelhado, mac ‘n’ queijo vegan e muito mais! Deixe-nos mostrar como isso é feito.

Levedura nutricional, amido de tapioca, água, especiarias, castanha de caju e cenoura

Começa com a imersão de cajus e cenouras em rodelas em água bem quente. Isso os ajuda a amolecer, o que mais tarde produz uma consistência cremosa.

Depois de embebidos e escorridos, eles são adicionados a um liquidificador junto com amido de tapioca para engrossar e textura fibrosa, fermento nutricional para queijo, vinagre de maçã para um elemento picante / fermentado e sal marinho, alho em pó e mostarda moída para dar sabor. Opcionalmente, se você deseja uma aparência de cheddar amarelo, você pode adicionar um pouco de açafrão.

A mistura cremosa é então delicadamente cozida em uma panela onde se transforma em uma pasta espessa e para barrar. E é isso – então fácil!

Liquidificador com cenoura, castanha de caju, fermento nutricional, amido de tapioca, vinagre de cidra de maçã e especiarias

Esperamos que você AME este queijo cheddar vegan! Seu:

Melty
Brega
Salgado
Rápido e fácil
Versátil
& Delicioso!

Os usos para este cheddar vegan são infinitos, mas é especialmente perfeito para fazer sanduíches de queijo grelhado e mac ‘n’ cheese vegan (receitas em breve!). Também ficaria delicioso em batatas assadas ou em caçarolas, batatas escalopadas, enchiladas e muito mais!

Leia Também  Green Goddess Feta Dip | Me dê um pouco de forno
Mistura para fazer queijo cheddar vegan caseiro

Mais receitas de queijo vegano

Se você experimentar esta receita, avise-nos! Deixe um comentário, avalie e não se esqueça de marcar uma foto como #minimalistbaker no Instagram. Saúde, amigos!

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Tempo de preparação 35 minutos

Hora de cozinhar 2 minutos

Tempo total 37 minutos

Porções 10 (Porções de ~ 2 colheres de sopa)

Curso Condimento

Cozinha Sem glúten, sem óleo, vegano

Compatível com freezer 1 mês

Ele mantém? 1 semana

CAJU E CENOURA

  • 2/3 xícara cajus crus
  • 1/2 xícara cenouras em fatias finas (descascadas)
  • Água quente para imersão

O RESTO

  • 1 xícara agua
  • 1/4 xícara goma de tapioca
  • 3 Colher de sopa levedura nutricional
  • 1 ½ colher de chá vinagre de maçã
  • 1/2 colher de chá sal marinho
  • 1/2 colher de chá pó de alho
  • 1/4 colher de chá mostarda
  • 1/4 colher de chá açafrão moído (opcional // para cor)
  • Em uma tigela ou copo medidor de líquido, mergulhe os cajus e as cenouras em água bem quente por 30 minutos (sem tampa). Em seguida, escorra e coloque em um liquidificador de alta velocidade com 1 xícara de água, amido de tapioca, fermento nutricional, vinagre de maçã, sal marinho, alho em pó e mostarda seca (açafrão é opcional para cores mais profundas). Bata em fogo alto até obter uma mistura homogênea.
  • Prove e ajuste o sabor conforme necessário, adicionando mais vinagre de maçã para acidez, fermento nutricional para queijo, alho em pó para aprofundar o sabor ou sal a gosto.

  • Transfira para uma panela média e aqueça em fogo médio. Cozinhe, mexendo, por 1-2 minutos ou até engrossar para uma consistência para barrar (veja a foto). Deve ter a textura de uma polenta macia cozida.

  • A pasta de queijo agora está pronta para ser usada em coisas como sanduíches de queijo grelhado ou para adicionar a cascas cozidas para mac ‘n’ cheese vegan rápido (receitas que virão!).

  • Guarde o molho coberto na geladeira por até 1 semana, ou no freezer por até 1 mês (deixe descongelar na geladeira antes de usar). Na geladeira, ele vai engrossar e formar uma pasta enquanto resfria.

Leia Também  Pumpkin Cinnamon Rolls | Gimme Some Oven

* A informação nutricional é uma estimativa aproximada calculada sem ingredientes opcionais.
* A receita conforme escrita rende ~ 1 ¼ xícara.

Servindo: 1 (Porção de 2 colheres de sopa) Calorias: 72 Carboidratos: 7,1 g Proteína: 3 g Gordura: 4 g Gordura saturada: 0,7 g Gordura poliinsaturada: 0,7 g Gordura monoinsaturada: 2,1 g Gordura trans: g Colesterol: mg Sódio: 124 mg Potássio: 134 mg Fibra: 1,1 g Açúcar: 0.9 g Vitamina A: 1294 IU Vitamina C: 0,5 mg Cálcio: 8,7 mg Ferro: 0,7 mg



[ad_2]

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *