(QUASE) SOBREMESA DE SONHO DE ABACAXI

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(Quase) No-Bake Dream Dessert Abacaxi é uma deliciosa sobremesa de verão! Creme de queijo, abacaxi, cobertura batida e bolachas – tão simples!

(QUASE) SOBREMESA DE SONHO DE ABACAXI

Para comemorar o verão, pensei em compartilhar esta receita da velha escola feita com biscoitos, abacaxi triturado, creme de queijo e chicote fresco. Foi bastante popular nos anos 70. É simples de fazer, mas é servido frio, por isso é refrescante e surpreendentemente não tem um sabor pesado. Este prato 8 × 8 pode ser cortado em 12 a 15 pedaços, para servir mais do que você imagina. Faça um favor a si mesmo e traga de volta esta sobremesa favorita e faça do verão dos anos 70 uma lembrança.fatia, sobremesa em camadas de abacaxi coberta com biscoitos em um prato branco

VÍDEO INCLUÍDO ABAIXO:

DICAS PARA FAZER ESSA SOBREMESA DE VERÃO REFRESCANTE:

  • Você pode usar manteiga com ou sem sal, o que tiver. Apenas certifique-se de que é manteiga e não margarina.
  • Tente fazer isso com tangerina enlatada – tem gosto de creme de laranja!
  • Sim, você pode fazê-lo com chantilly caseiro, mas o Cool Whip mantém-se melhor nesta receita.
  • Eu só usei a fruta enlatada para esta receita, então não posso dizer se ela funcionaria com frutas frescas cortadas.
Receita de Sobremesa de Sonho de Abacaxi Quase Sem Assar

INGREDIENTES NECESSÁRIOS:
Para a crosta:
2 1/2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
1/2 xícara de manteiga

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Para o recheio:
4 onças. queijo creme, amolecido
1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente *
2 xícaras de açúcar em pó
1 (8 oz.) Recipiente de chantilly congelado (COOL WHIP), descongelado
1 (20 onças) pode abacaxi esmagado, bem drenado
Abacaxi, cream cheese, biscoitos, chicote fresco, manteiga, açúcar em pó

COMO FAZER ESSA (SOBREMESA) SOBREMESA DE SONHO DE ABACAXI:

Pré-aqueça o forno a 300F. Esmague seus biscoitos Graham. Eu apenas as jogo em uma sacola Ziploc e dou uma surra nelas. Você também pode comprar migalhas de biscoito de Graham também. Tudo o que funciona para você. Por acaso, eu tenho esses biscoitos de graham há mais de um ano.

bolachas graham em um saco com zíper sendo esmagadas com um amaciante de carne

Além disso, nesse ponto, vá em frente e drene o abacaxi. Eu apenas o jogo em uma peneira e deixo escorrer enquanto trabalho em todo o resto.

abacaxi triturado sendo drenado em excesso de suco

Derreta 1/2 xícara (1 stick de manteiga) no microondas, usando uma tigela média e segura para microondas.

manteiga derretida no fundo de uma tigela

Adicione 2 1/2 xícaras de migalhas de biscoito à manteiga derretida e mexa até combinar.

biscoitos, açúcar, manteiga misturada com uma colher em uma tigela

Meça 2 CUPS da mistura de migalhas e pressione-a firmemente no fundo de uma assadeira quadrada 8 × 8 ou 9 × 9.

medindo a massa de biscoito de graham em um copo medidor de prata

Ajuda a usar o fundo de um copo ou copo medidor plano para pressionar a mistura.

pressionando migalhas de biscoito de graham na panela de bolo com um copo de medição

Asse a mistura de migalhas por cerca de 8 a 10 minutos e deixe esfriar completamente.

migalha de biscoito de graham assada no fundo de uma assadeira quadrada e branca

Você terá alguma mistura de migalhas sobrando. Apenas segure-o porque você precisará dele para a cobertura. Medida 4 onças. cream cheese amolecido. A maioria dos queijos cremosos é vendida em blocos de 8 onças e tem essas pequenas marcações práticas para ajudá-lo a medir com facilidade.

bloco de cream cheese sendo cortado ao meio com uma faca

Bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremoso.

creme de queijo e manteiga na tigela de uma batedeira

Ajuda a usar uma batedeira ou uma batedeira para isso.

manteiga e cream cheese misturados até ficar homogêneo em uma tigela

Se estiver usando uma batedeira, abaixe-a para baixo e adicione o açúcar em pó lentamente até que tudo esteja incorporado e homogêneo.

açúcar em pó misturado com manteiga e cream cheese na tigela da batedeira

Agora adicione uma grande colher de sopa de abacaxi escorrido e mexa bem.

abacaxi esmagado adicionado à mistura de cream cheese em uma tigela

Em seguida, espalhe a mistura de creme de queijo sobre a crosta assada e resfriada.

mistura de creme de queijo sendo espalhada na massa de biscoito de Graham

Em uma tigela separada, combine a cobertura batida com o restante do abacaxi triturado e drenado.

cobertura batida e abacaxi esmagado escorrido misturados em uma tigela

Mexa bem. Vai ficar grosso e desajeitado. Espalhe a mistura de cobertura batida sobre a camada de cream cheese. Eu apenas o solto pela bolha e espalhando-a suavemente usando a parte de trás da minha colher.

cobertura de abacaxi batida em uma assadeira espalhada com as costas de uma colher

Agora, polvilhe o restante da mistura de migalhas de graham cracker por cima.

cobertura de biscoito de graham espalhada na cobertura de queijo creme de abacaxi

Cubra com filme plástico.

sobremesa de abacaxi em uma assadeira coberta com filme plástico
Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Esta é uma ótima sobremesa para fazer na noite anterior à necessidade de servi-la.garfo, sem assar sonho de abacaxi sobremesa

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Publicado originalmente: junho de 2015
Atualizado e republicado: maio de 2020

thumbnail, Sobremesa Sonho de Abacaxi Sem Assar

(QUASE) SOBREMESA DE SONHO DE ABACAXI

Sobremesa Sonho de Abacaxi No-Bake é uma deliciosa sobremesa de verão! Creme de queijo, abacaxi, cobertura batida e bolachas – tão simples!

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Curso: Sobremesa

Cozinha: americano

Palavra-chave: Sobremesa fresca do chicote do abacaxi, sobremesa do sonho do abacaxi

Tempo de preparação: 20 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: 30 minutos

Porções: 8

Calorias: 480kcal

Autor: Brandie @ o cozinheiro do país

Ingredientes

Para a crosta:

  • 2 1/2 copos migalhas de biscoito Graham uso dividido
  • 1/2 copo manteiga

Para o recheio:

  • 4 oz queijo creme (1/2 bloco), amolecido
  • 1/2 copo manteiga (1 palito), temperatura do quarto
  • 2 copos açúcar em pó
  • 1 1 (8 oz) cobertura congelada batida em recipiente (COOL WHIP), descongelado
  • 1 1 (20 onças) pode abacaxi esmagado, bem drenado

Instruções

Para a crosta:

  • Esmague bolachas. Além disso, escorra o abacaxi esmagado.

  • Derreta 1/2 xícara (1 palito de manteiga) no microondas em uma tigela média e segura para microondas.

  • Adicione 2 1/2 xícaras de migalhas de biscoito à manteiga derretida e mexa até combinar.

  • Meça 2 CUPS da mistura de migalhas e pressione-a firmemente no fundo de uma assadeira quadrada de 8 x 8 ou 9 x 9 (o que você tiver)

  • Asse a mistura de migalhas por cerca de 8 a 10 minutos e deixe esfriar completamente.

  • Você terá alguma mistura de migalhas (1/2 xícara) sobrando. Apenas segure-o porque você precisará dele para a cobertura.

Para o recheio:

  • Em uma batedeira (ou usando uma batedeira), bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremoso.

  • Se estiver usando uma batedeira, abaixe-a para baixo e adicione o açúcar em pó lentamente até que tudo esteja incorporado e homogêneo.

  • Agora adicione uma colher de sopa cheia de abacaxi escorrido e mexa bem.

  • Em seguida, espalhe a mistura de creme de queijo sobre a crosta assada e resfriada.

  • Em uma tigela separada, combine a cobertura batida com o restante do abacaxi triturado e drenado.

  • Mexa bem. Vai ficar grosso e desajeitado.

  • Espalhe a mistura de cobertura batida sobre a camada de cream cheese. Eu apenas o solto pela bolha e espalhando-a suavemente usando a parte de trás da minha colher.

  • Agora, polvilhe o restante da mistura de migalhas de graham cracker por cima.

  • Cubra o prato inteiro com filme plástico.

  • Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de fatiar e servir.

Vídeo

Nutrição

Calorias: 480kcal | Carboidratos: 50.g | Proteína: 2g | Gordura: 30g | Gordura saturada: 17g | Colesterol: 76mg | Sódio: 421mg | Potássio: 66.mg | Açúcar: 35g | Vitamina A: 900UI | Cálcio: 41.mg | Ferro: 1.1mg

Crédito da receita: Amanda’s Cookin

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