Preciso de um café Quarantini? Sim, você faz

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Preciso de um café Quarantini? Sim, você faz 1

Está na hora. Você sabe disso, e eu sei disso. Está na hora de uma quarentena de café.

Essa seria a versão cafeeira da quarantini, que é outro desses novos marcadores lexicográficos de nosso estranho momento compartilhado, como “achatar a curva” ou “Lattes Grandes”. Quarantini é um coquetel que você faz em casa, usando o que você tiver na geladeira ou na barra de sua casa. Pode – e deve! – ser tão diverso e pessoal quanto o indivíduo que o faz e refletir as coisas em sua vida que você realmente ama.

Todos nós poderíamos usar um agora. Caramba, faça dois. E se você não bebe álcool, tudo bem – um quarantini de café pode ser felizmente não alcoólico. O que importa é que você faça alguém que lhe traga alegria, lhe dê vida e fortaleça seu eu maravilhoso. (Incluímos uma versão sem álcool abaixo.)

Isso não é um concurso; é um convite. Faça um quarantini de café e publique nas mídias sociais. Marque-nos e use nossa hashtag – estamos @Sprudge #Sprudge em tudo – e compartilharemos de longe. Quarentena de café para todos. Uma bebida para esses momentos para compartilhar.

Para despertar sua criatividade, pedimos a alguns amigos (e nossos fundadores) que os fizessem com antecedência. Eles são deliciosos e deliciosos, e você deve se sentir totalmente autorizado a refazê-los em seu próprio rosto ou desenvolver sua própria bebida totalmente única a partir de um manual completamente diferente. Riff corajosamente, gole sem medo e poste com frequência.

Etiquete-nos. Beber. Obrigado pela leitura e aproveite estas bebidas adoráveis!

Seus primos favoritos
Michelle Johnson, torrefadora de café Red Bay, Los Angeles

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Seu primo favorito de Michelle Johnson

1.5oz Hennessy
Uma pequena garrafa de tônico Fever Tree (6,8 FL)
1.5oz de concentrado de fermentação a frio

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Instruções: Combine a mistura e sirva sobre gelo em um copo de vinho de US $ 100. Decore com uma casca de toranja. Esta receita foi feita com concentrado de fermentação fria da despensa Go Get Em Tiger.

Notas da receita: Este é um coquetel de café de brunch. Estou no meu segundo!

Bangarang!
Brandon Paul Weaver, Liberty Bar, Seattle

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Bangarang! de Brandon Paul Weaver. Foto de Brenna Kampi e Kate Harris.

1 oz Novo Fogo Cahaca
1 oz de café expresso
0,5 oz Averna
500 ml de xarope de baunilha
6 traços bitters de chocolate do Scrappy
2 traços bitters de lavanda de Scrappy

Instruções: Puxe um café expresso. Encha o lado grande de uma lata de shaker de Boston com água gelada e bata a lata pequena no banho de gelo. Coloque o café expresso no lado pequeno para esfriar. Quando o café estiver frio, misture todos os ingredientes em uma coqueteleira, adicione gelo fresco e agite até que esteja gelado. Despeje em seu copo favorito e decore com algumas sementes de café.

Nota da receita: “Na verdade, este é o martini expresso da Liberty House, chamado Bangarang! (O ponto de exclamação é importante.) O martini expresso original foi inventado aproximadamente na mesma época do filme Hook, ambos envelhecidos lindamente. Esta bebida combina café e álcool com a força de Robin Williams aprendendo a usar sua imaginação.

Snack-quiri clássico
MiMo, Sey Coffee, Brooklyn

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Snack-quiri clássico por MiMo

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2 oz Rum de abacaxi de plantação
1,5 oz de suco de romã
.5 xarope simples (receita 2: 1)
.25 suco de limão (espremido na hora)
1 colher de chá de café instantâneo

Instruções: Agite em uma lata até esfriar (cerca de 20 batidos). Coe duas vezes em vidro e decore com uma fatia de limão.

Nota da receita: Tem gosto de um lanche azedo de frutas vermelhas !!!

O bom creme de ovo
Jordan Michelman, co-fundador da Sprudge, Portland, OR

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O creme de ovo bom por Jordan Michelman

2 oz vodka premium
1 oz St. George NOLA Licor de café
1 oz de leite integral
2 oz seltzer

Instruções: Construa a bebida em um copo alto, adicionando o seltzer por último. Espumar a mistura usando um pequeno batedor ou pauzinho para desenvolver uma bela cabeça espumosa. Adicione mais seltzer, se necessário, sirva.

Nota da receita: Qualquer boa vodka funciona para esta receita, mas eu realmente gosto de Pravda, Russian Standard, Belvedere ou da série de engarrafamentos Our / Vodka. O licor de café de St. George é excelente, mas pode ser substituído por outro licor de café premium, como o Sr. Black, Conker Spirit ou este ridiculamente bom Barry Brothers & Rudd Coffee Liqueur. Use qualquer água com gás sem sabor disponível para obter efervescência máxima ou água mineral fortemente gaseificada como Radenska (da Polônia) ou Gerolsteiner (da Alemanha).

The Buzz Aldrin
Zachary Carlsen, co-fundador da Sprudge, Portland, OR

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O Buzz Aldrin por Zachary Carlsen

4 oz de concentrado de café gelado
4 oz LaCroix NiCola Coca Cola
1 colher de sopa de xarope simples
Suco de um limão
Enfeite de limão fresco

Instruções: Prepare um concentrado de café gelado. Usamos um AeroPress. Adicione o suco de limão e a calda simples ao concentrado. Despeje em um copo chique e adicione uma parte igual da LaCroix Coconut Cola. Decore com limão.

Nota da receita: Esta bebida recebeu o nome do famoso astronauta Buzz Aldrin, que está sóbrio há três décadas. Buzz Aldrin irá levá-lo para a lua e dar um soco na sua cara. Experimente com Coca Cola em vez de LaCroix (com o xarope simples) e você terá uma Double Buzz Aldrin.

Agora vá fazer uma quarentena de café! Marque @Sprudge e #Sprudge.

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