Por que eu amo o prato de manteiga sueca

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Utensílios de cozinhaUma Coisa Simplesmente Fantástica

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Passei muito, muito tempo sem manteiga.

Não há um bom motivo para isso. Eu simplesmente nunca recebi um, mesmo quando estremecia toda vez que amassava as pontas de um invólucro de manteiga para fechá-lo de volta, espalhando um pouco de manteiga em minhas mãos no processo, e sabendo que um pouco daquela manteiga iria acabar manchada ao longo do fundo da gaveta da minha geladeira também.

Era um sistema ineficaz que agora remediei graças ao prato grande de manteiga sueca de cerâmica ($ 21 da Amazon).

Eu gosto de seu visual clássico e da tampa de faia bem justa, que tem um anel de vedação de silicone que você também pode remover se quiser que a tampa fique solta no recipiente.

Mas, acima de tudo, adoro o seu tamanho: mede 6 “x 3,5” por 2,7 “polegadas, o que significa que é profundo e largo o suficiente para conter duas barras de manteiga padrão (quatro se você realmente empurrou) ou uma barra de estilo europeu de manteiga, como Kerrygold ou Plugra. É realmente mais como uma tigela para manteiga e, por ser tão funda, também evita que a manteiga atinja e grude na tampa – um bônus sem bagunça! E enquanto você tem que lavar a tampa à mão, o recipiente pode ser colocado na máquina de lavar louça. (Yay!)

Quando estou no modo de assar pão e assando alguns pães por semana, simplesmente deixo o recipiente de manteiga na minha bancada para que a manteiga esteja sempre macia e pronta para usar.

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Claudia tem uma manteigueira muito parecida com esta, e também é uma grande fã:

Adoro poder tirar a manteiga em vez de colocar a manteiga em uma bandeja. Também contém muito de manteiga (o que é ótimo para a minha família) e permanece limpo graças a ser mais uma tigela. Eu também deixo no meu balcão. Eu não tive problemas com manteiga estragando, mas nós passamos por muito isso!

Saudações às boas ferramentas que resolvem problemas complicados!

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Cambria Bold

Cambria Bold é a Diretora de Produto e Estilo de Vida da Simply Recipes. Ela tem quase uma década de experiência editorial on-line e know-how, primeiro como editora-chefe do site de vivência ecológica do Apartment Therapy, Re-Nest (RIP), e depois como editora de design e estilo de vida da The Kitchn. Ela mora nas Cidades Gêmeas com o marido e as duas filhas. E, sim, este é seu nome verdadeiro.

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