Plano semanal de refeições: 5 jantares de baixo estresse

Three Sweet Potato and Black Bean Tacos with sliced avocado and crumbled cheese on top.
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Plano semanal de refeições: 5 jantares de baixo estresse 1

Este mês, recebemos de volta Marta Rivera para mais de seus planos de refeições. Marta é uma chef treinada, mãe de gêmeos e esposa do Exército – e também é testadora e desenvolvedora de receitas do Simply Recipes!

Levante a mão se você se sentir vitimado até 2020! Pessoalmente, sinto que preciso de um descanso durante o ano inteiro e estamos entrando em maio!

Claro, sou grato pela capacidade de passar mais tempo com toda a minha família (em nosso espaço muito pequeno) por um longo período de tempo (sinceramente, sou. Não, realmente. É ótimo.). É que, bem, eu meio que estou tentando ser uma mãe decente, uma esposa amorosa e uma fiel afastadora social. Continuarei fazendo o que precisa ser feito, mas estou cansado.

Nesta semana, pretendo preparar refeições que não aumentarão meus níveis de estresse. Estou confiando em receitas fáceis de preparar ou com ingredientes fáceis de encontrar para evitar discussões no corredor de produção. Outra parte da minha rotina é manter as coisas o mais normal possível, apesar da confusão que nos cerca.

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Sim, é difícil se comportar como se tudo estivesse normal quando não está, mas Cinco de Mayo é esta semana. Embora não façamos tudo o que normalmente fazemos, acho importante fazer algo para manter as coisas leves. “Tacos com um toque” soa o mais festivo possível hoje em dia, e você sabe o que? Estou realmente animado para servi-los.

Uma das minhas melhores dicas de culinária para manter a sanidade do planejamento de refeições é preparar acompanhamentos que você pode esticar por vários dias. Quando você junta uma enorme salada de jardim no início da semana, economiza tempo com a preparação das refeições nos últimos dias. O mesmo vale para a preparação de um lote duplo de lados versáteis, como arroz ou macarrão com manteiga. Algumas das receitas desta semana acomodarão um acompanhamento do início da semana.

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Uma última coisa – queríamos destacar a melhor maneira de economize tempo na sua semana: ter suas compras entregues diretamente à sua porta. Clique no botão vermelho “Adicionar à lista de compras” na parte inferior de qualquer receita (ou plano de refeições) e confira! Chamamos esse recurso de “Apreciar“E gostamos porque, realmente, o jantar pode ser mais simples.

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