Pizza Salad Salad Recipe – Orçamento Bytes

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Receita de US $ 7,98 / porção de US $ 1,00

É como uma salada de macarrão italiana básica, mas estou chamando de “Pizza Pasta Salad” porque é assim que uso minhas sobras de coberturas de pizza. Haha! Quando você compra um pote de pimentão, azeitona ou qualquer outra cobertura de pizza, é sempre demais para uma pizza; por isso, eu recomponho todas as coberturas de pizza em uma salada de macarrão no dia seguinte. E a melhor parte é que essa Pizza Pasta Salad é outra daquelas ótimas “saladas na geladeira” que se mantêm bem por dias, para que você possa continuar comendo alegremente durante toda a semana!

Salada de massa com cobertura de pizza reaproveitada

Visão aérea de uma tigela cheia de salada de macarrão pizza, colheres de pau ao lado

O que há na salada de massas de pizza?

O que você quiser! Ha! Essa é a beleza deste. Na minha salada de massa de pizza, incluí mussarela, calabresa, pimentão verde, azeitonas pretas, cebola roxa e banana. Aqui estão algumas outras coisas que seriam incríveis nesta salada de macarrão:

  • Bacon
  • Tomates de uva
  • Jalapenos
  • Espinafre
  • Azeitonas verdes
  • presunto
  • Salame
  • Pesto
  • Feta
  • Ervas frescas (orégano, manjericão, salsa)
  • Cogumelos (cogumelos marinados seriam ainda melhores)
  • Corações de alcachofra

Honestamente, a única coisa que eu provavelmente não colocaria na minha salada de macarrão para pizza é o abacaxi. Enquanto eu sou fã de pizza de abacaxi (desculpe, não desculpe), não acho que seria muito bom nessa salada de macarrão.

Que curativo você usa?

Na receita abaixo, incluí um molho italiano caseiro com queijo parmesão ralado. Se você quiser usar um atalho e usar um curativo comprado em uma loja, sugiro algum tipo de curativo italiano ou curado Caesar (estilo não cremoso) e, se ele não tiver parmesão, adicione alguns. O queijo parmesão realmente adiciona um pouco de força a essa salada de macarrão de pizza.

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Posso usar uma massa diferente?

Absolutamente! Esta receita é infinitamente versátil. Você pode usar qualquer macarrão de formato curto, como gravata borboleta, penne ou até conchas. Embora você possa usar um macarrão de formato longo, como espaguete, esse tipo tende a ser difícil de mexer em objetos grossos (eles gostam de cair nas laterais ou no fundo da tigela). Esta receita também deve funcionar bem com massas integrais ou sem glúten.

Quanto tempo a Pizza Pasta permanece boa?

Esta salada de macarrão é muito agradável para a geladeira e dura cerca de 4-5 dias na sua geladeira. Isso significa que é ótimo para a sua preparação semanal de refeições!

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Close-up de uma colher grande de salada de macarrão pizza em uma colher de pau, tigela no fundo

Salada de massa de pizza italiana

Volte a colocar as sobras de coberturas de pizza nesta deliciosa salada de massas de pizza em estilo italiano. Incluindo um simples molho italiano caseiro!

Custo total: Receita de US $ 7,98 / porção de US $ 1,00

Autor: Beth – Bytes do Orçamento

Porções: 8 1 xícara cada

Molho Italiano Caseiro

  • 1/2 copo azeite ($ 0,84)
  • 1/4 copo vinagre de vinho tinto ($ 0,40)
  • 1 1 colher de chá Mostarda de Dijon (US $ 0,06)
  • 1/4 colher de chá pó de alho (US $ 0,02)
  • 1 1 Colheres de sopa Tempero italiano ($ 0,30)
  • 1/2 colher de chá sal (US $ 0,02)
  • 1/4 colher de chá Pimenta (US $ 0,02)
  • 2 Colheres de sopa parmesão ralado (US $ 0,22)

Salada de Macarrão

  • 1 1 Libra. macarrão rotini (US $ 1,00)
  • 3 oz. calabresa (US $ 1,25)
  • 4 oz. mozzarella ($ 1,15)
  • 1 1 pimentão verde (US $ 0,89)
  • 1/4 copo cebola vermelha (US $ 0,11)
  • 1/2 12 oz. jarra anéis de banana e pimenta (US $ 1,00)
  • 1/2 4oz. lata azeitonas pretas em fatias ($ 0,70)
  • Faça o molho italiano primeiro para que os sabores tenham alguns minutos para misturar. Adicione o azeite, o vinagre de vinho tinto, o Dijon, o alho em pó, o tempero italiano, o sal, a pimenta e o parmesão em uma tigela ou jarra. Bata os ingredientes juntos ou coloque uma tampa na jarra e agite até misturar. Coloque o molho de lado.

  • Cozinhe o rotini de acordo com as instruções da embalagem (ferva por 7 a 10 minutos ou até ficar macio). Escorra o macarrão em uma peneira e enxágue brevemente com água fria. Deixe o macarrão escorrer bem, agitando o escorredor a cada poucos minutos para remover o excesso de água do macarrão.

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  • Enquanto a massa estiver cozinhando e escorrendo, prepare os outros ingredientes da salada. Corte o calabresa ao meio ou em quartos e pique a mussarela em cubos pequenos. Corte o pimentão e a cebola roxa. Escorra os anéis de pimenta de banana e azeitonas pretas.

  • Quando o macarrão estiver cozido, resfriado e escorrido, transfira-o para uma tigela grande. Adicione o restante dos ingredientes preparados (calabresa, mussarela, pimentão, cebola roxa, banana e pimenta preta). Misture os ingredientes para combinar.

  • Agite ou remova o molho antes de regar sobre a salada de macarrão. Misture a salada de macarrão mais uma vez para cobrir tudo no molho. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até estar pronto para comer.


Servindo: 1 1copoCalorias: 394,33kcalCarboidratos: 44,11gProteína: 10.01gGordura: 19,61gSódio: 385,08mgFibra: 2,18g

Os valores nutricionais são apenas estimativas. Veja nossa divulgação completa sobre nutrição aqui.

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Role para baixo para ver as fotos passo a passo!

Close-up de uma tigela de salada de macarrão pizza, uma colher de pau ao lado

Como Fazer Pizza Pasta Salad – Fotos Passo a Passo

Um pote de molho italiano caseiro com uma colher levantando um pouco do pote

Faça o molho italiano primeiro, para que os sabores tenham alguns minutos para misturar. Adicione ½ xícara de azeite, vin vinagre de vinho tinto, 1 colher de chá de mostarda Dijon, ¼ colher de chá de alho em pó, 1 colher de sopa de tempero italiano, ½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta e 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado em uma tigela ou jarra. Bata os ingredientes juntos ou feche o frasco e agite até combinar. Coloque o molho de lado.

Macarrão rotini cozido em uma peneira

Cozinhe um quilo de macarrão rotini de acordo com as instruções da embalagem (ferva por 7 a 10 minutos ou até ficar macio). Escorra o macarrão em uma peneira e enxágue brevemente com água fria. Deixe o macarrão escorrer bem, sacudindo o escorredor a cada poucos minutos para retirar o excesso de água.

Mussarela e calabresa em uma tábua

Enquanto a massa estiver cozinhando e esfriando, prepare o restante dos ingredientes da salada. Chop 4oz. mozzarella em cubos pequenos e corte 3 onças. (metade de um pacote de 6 onças) pepperoni em meias rodadas ou quartos de rodadas.

Pimentão, cebola roxa, azeitonas pretas e pimentão banana em uma placa de corte

Corte um pimentão verde e cerca de ¼ xícara de cebola roxa. Escorra ½ de 12 onças. jar anéis de pimenta banana e ½ de 4 onças. pode azeitonas pretas cortadas.

Ingredientes da salada de macarrão em uma tigela

Depois que o macarrão estiver cozido, resfriado e escorrido, transfira-o para uma tigela grande. Adicione a calabresa, a mussarela, o pimentão verde, a cebola roxa, a banana e a azeitona preta. Misture esses ingredientes juntos.

Pote de molho sacudido sobre a tigela de salada de macarrão.

Agite ou agite o molho por último …

Molho italiano sendo derramado sobre salada de macarrão

Em seguida, despeje o molho sobre a salada de macarrão.

Jogou salada de macarrão pizza em uma tigela grande

Misture a salada novamente até que tudo esteja bem coberto de molho. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até estar pronto para comer!

Vista aérea da salada de macarrão pizza em uma tigela com utensílios de salada de madeira ao lado

Postado em 9 de maio de 2020 em Egg Free, Italian, Recipes, Pasta Recipes, Quick Pasta Recipes, Arquivos de receitas, Receitas abaixo de US $ 10, Saladas, Acompanhamentos, Soja grátis, Abaixo de US $ 1 por porção



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