Pimenta de galinha branca de panela lenta – com VÍDEO

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Receita de US $ 10,23 / porção de US $ 1,71

Este Slow Cooker White Chicken Chili é o exemplo perfeito de por que as pessoas adoram tanto os cozedores lentos. Você literalmente simplesmente joga tudo na panela lenta, mexe rapidamente, depois liga e se afasta. Quando você voltar, terá este saudável chili de frango com feijão branco, pronto para cobrir com queijo cremoso e mergulhar com algumas tortilhas. E quando o céu está escuro, o ar está frio e você tem o blues do inverno, jantares fáceis como esse economizam a vida toda!

Publicado originalmente em 1-2-2015, atualizado em 2-9-2020.

Pote de barro branco frango pimenta

Duas tigelas de pimentão de galinha branca de fogão lento, cobertas com queijo e tortilhas azuis ao lado

Veja esta receita usada na minha preparação semanal de refeições.

O White Chicken Chili tem pimenta em pó?

Não! Ao contrário do pimentão vermelho tradicional, esse pimentão “branco” não contém pimenta em pó. É aromatizado com salsa verde, cominho e orégano. Esse pimentão recebe esse nome do feijão branco usado no lugar do feijão vermelho usado no pimentão vermelho.

Este chili é picante?

Este chili é um picante de nível “médio”. Se você quiser tornar o pimentão mais suave, pule o jalapeño e a pimenta caiena listados nos ingredientes e use uma salsa verde suave.

De que tamanho de fogão lento eu preciso?

Você pode fazer isso em um fogão lento de 3 a 4 litros ou dobrar a receita de um fogão lento de 5 a 7 qt e alimentar uma multidão. Eu tenho um fogão lento de 5 litros (link de afiliado) e a receita, conforme listado abaixo, a preencheu pela metade.

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Este pimentão de galinha branca pode ser congelado?

Sim, este chili congela muito bem! Como sempre, certifique-se de esfriar completamente o pimentão na geladeira antes de transferir para o freezer para armazenamento a longo prazo. Prefiro congelar todas as minhas sobras em porções únicas para que possam ser reaquecidas uma a uma sempre que eu sentir fome.

Chili Topping Ideas

Eu sugiro que cubra este chili com algo cremoso, como o queijo Monterrey jack listado nos ingredientes abaixo, um pouco de creme de leite ou abacate. O sabor cremoso é o contraste perfeito com a salsa verde. Você também pode cobrir com cebola verde, jalapeño fatiado, coentro, pico de gallo, pão de milho desintegrado ou cebola vermelha em conserva.

Visão aérea do Slow Cooker White Chicken Chili no fogão lento

Fácil lento fogão branco frango pimenta

O fogão lento faz todo o trabalho com este chili de frango branco fácil, saboroso e saudável. Este jantar “despejar e ir” se tornará um favorito da família!

Custo total: Receita de US $ 10,23 / porção de US $ 1,71

Autor: Beth – Bytes do Orçamento

Tempo total: 4 horas 15 min

Porções: 6 1,5 xícaras cada

  • 1 cebola amarela (US $ 0,32)
  • 2 cravo alho (US $ 0,16)
  • 1 jalapeño (opcional) (US $ 0,11)
  • 1 peito de frango sem pele e sem ossos (cerca de 10 kg) ($ 3,62)
  • 1 16 oz. jarra salsa verde ($ 2,59)
  • 2 15 onças. latas feijão cannellini (US $ 0,98)
  • 1 15 onças. pode Feijão carioca (US $ 0,89)
  • 1 Colheres de sopa cominho em pó ($ 0,30)
  • 1 colher de chá orégano seco (US $ 0,10)
  • ¼ colher de chá Pimenta-caiena (US $ 0,02)
  • ¼ colher de chá pimenta do reino moída na hora (US $ 0,03)
  • 2 copos caldo de galinha (US $ 0,26)
  • 4 oz Queijo Monterrey Jack ralado (US $ 0,85)
  • Corte a cebola e pique o alho. Corte o jalapeńo longitudinalmente, raspe as sementes com uma colher e corte em cubos. Coloque a cebola, alho, jalapeño e peito de frango no fundo de uma panela lenta.

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  • Escorra e enxágue os feijões cannellini e os feijões pinto e, em seguida, adicione-os à panela lenta, junto com o cominho, orégano, pimenta-caiena e pimenta preta moída na hora. Despeje a salsa por cima.

  • Despeje duas xícaras de caldo de galinha sobre o conteúdo da panela e depois mexa rapidamente em tudo. Coloque a tampa no fogão lento e cozinhe em alta por quatro horas, ou em baixa por oito horas.

  • Depois de quatro horas em alta ou oito horas em baixa, remova cuidadosamente o peito de frango da panela lenta e use dois garfos para desfiar a carne. Retorne a carne ao fogão lento. Mexa o pimentão, esmagando levemente o feijão com a parte de trás da colher enquanto mexe. O purê de feijão vai ajudar a engrossar o chili.

  • Sirva o pimentão coberto com queijo Monterrey Jack ralado. Outras coberturas opcionais incluem coentro fresco, abacate em cubos, espremer limão ou tortilha.


Servindo: 1.5coposCalorias: 602,63kcalCarboidratos: 79,45gProteína: 49,4gGordo: 13,88gSódio: 1986.43mgFibra: 19,45g

Os valores nutricionais são apenas estimativas. Veja nossa divulgação completa sobre nutrição aqui.

Role para baixo para ver as fotos passo a passo!

Como Fazer Chili de Frango Branco de Fogão Lento – Fotos Passo a Passo

Cebola, alho, jalapeño e peito de frango na panela lenta

Corte uma cebola amarela e pique dois dentes de alho. Corte o jalapeño ao meio, raspe as sementes e depois pique o restante da pimenta. Adicione a cebola, alho, jalapeño e peito de frango à panela lenta.

Feijões e especiarias adicionados ao fogão lento

Escorra e enxágue duas 15 onças. latas de feijão cannellini e um 15oz. lata de feijão. Adicione o feijão escorrido ao fogão lento, juntamente com 1 colher de sopa de cominho, 1 colher de chá de orégano, ¼ colher de chá de pimenta de Caiena e um pouco de pimenta do reino.

Salsa verde sendo derramado na panela lenta

Despeje um 16 oz. pote de salsa verde na panela lenta (usei muitas marcas para esta receita no passado, a da foto é a marca Private Selectrion da Kroger).

Caldo de galinha sendo derramado na panela lenta

Despeje duas xícaras de caldo de galinha na panela lenta.

Agite brevemente o fogão lento

Agite brevemente o conteúdo da panela lenta para distribuir as especiarias. Coloque uma tampa por cima e cozinhe em alta por quatro horas, ou baixa por oito horas.

Peito de frango sendo removido do fogão lento com pinças

Depois de cozinhar em alta por quatro horas, ou em baixa por oito horas, remova o peito de frango para uma tábua limpa para desfiar (ou você pode desfiar diretamente na panela com dois garfos).

Frango desfiado na tábua

Desfie o frango usando dois garfos.

Frango voltou ao fogão lento

Volte o frango desfiado para a panela lenta e mexa para combinar. Use as costas de uma colher para esmagar alguns dos feijões contra o lado da panela. O feijão esmagado ajudará a engrossar o pimentão.

Uma colher de pimentão de galinha branca sendo levantado para fora da tigela, salgadinhos de milho azuis no fundo

Cubra com seus ingredientes favoritos e divirta-se!

Postado em 9 de fevereiro de 2020 em Feijões, Grãos e Peitos, Peitos de Frango, Receitas de Frango, Sem Ovos, Global, Sem Glúten, Prato Principal, Receitas de Carne, Refeições com Uma Panela, Receitas com menos de US $ 15, Frango de Panela Lenta, Receitas de Panela Lenta, Sudoeste , Sem soja, menos de US $ 3 por porção



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