Peace Coffee Saindo do Varejo em Minneapolis, Wildflyer assumirá o controle da Original ShopDaily Coffee News da Roast Magazine

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Peace Coffee Minneapolis

O local original da loja Peace Coffee, no Wonderland Park, foi inaugurado em 2010. Foto de imprensa.

A progressiva torrefadora de café de Minneapolis, Peace Coffee, anunciou a decisão de descontinuar permanentemente suas cafeterias tradicionais.

Ao sair da esfera do varejo, a Peace Coffee está auxiliando e treinando a equipe da Wildflyer Coffee, uma empresa de café que visa proporcionar estabilidade no emprego a jovens sem-teto, que está assumindo a cafeteria original da Peace.

O novo Wildflyer Coffee bar está previsto para abrir no próximo mês na loja Peace Wonderland Park, que foi inaugurada em 2010 no bairro Longfellow de Minneapolis na 3262 Minnehaha Ave.

A diretora executiva da Wildflyer Coffee, Carley Kammerer, disse em um comunicado à imprensa compartilhado pela Peace Coffee que ter uma cafeteria tradicional permitirá à jovem empresa de café triplicar seu número de funcionários, proporcionando empregos e habilidades aos jovens.

“Vamos empregar pelo menos 20 jovens a cada ano, ajudando a cultivar habilidades para o trabalho e para a vida, e apoiando suas jornadas para sair dos desabrigados”, disse Kammerer. “Esse trabalho é especialmente importante agora, em um ano em que recebemos o maior número de inscrições na história de nossa agência. Agora é hora de investir na juventude e não poderíamos estar mais felizes de estar fazendo isso aqui, neste bairro, neste icônico café e com o apoio dos nossos amigos do Peace Coffee. ”

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Peace Coffee Minneapolis 2

O bar da cafeteria Wonderland Park. Espera-se que o Wildflyer seja inaugurado em dezembro, após uma reforma. Pressione foto.

A Peace Coffee fechou todos os seus locais de varejo – incluindo a loja Wonderland Park em Longfellow e vários bares dentro das torres AT&T e Capella no centro de Minneapolis – com o surgimento do COVID-19 em março. O coproprietário e CEO da Peace Coffee, Lee Wallace, disse à DCN em junho que a empresa estava felizmente bem posicionada para sobreviver aos estágios iniciais da mudança pandêmica, graças às fortes vendas no atacado e no mercado.

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Em uma carta online separada para os apoiadores do Wildflyer, Kammerer disse que Wallace entrou em contato com a agência com a ideia de fazer a transição da loja Longfellow, que deverá ainda comercializar Peace Coffee com o nome Wildflyer.

“Passamos anos introduzindo o Café da Paz na vida das pessoas neste local, por isso estamos orgulhosos de oferecer ao Wildflyer uma comunidade integrada para crescer e prosperar”, disse Wallace. “Wildflyer muda-se para um espaço que a comunidade já adora e é uma organização que também está nele para sempre, por isso é uma combinação perfeita para ambas as empresas.”

A Peace disse que continuará a buscar o crescimento por meio de seus negócios de café torrado, especialmente por meio dos canais de atacado. A Peace recentemente renovou o contrato de aluguel de sua torre na Lake Street, na região de Midtown, a poucos quarteirões da delegacia de polícia que foi incendiada após o assassinato de George Floyd pela polícia em maio.

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