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Este úmido e delicioso pão de maçã e banana é como comer uma torta de maçã, em forma de pão de banana.
É a receita saudável perfeita para o café da manhã OU sobremesa.
E sem ovos ou laticínios, o pão de banana pode ser facilmente adaptado para muitas dietas diferentes, incluindo vegan, sem óleo, baixo teor de gordura, baixa caloria e sem glúten.
Além disso … eu mencionei a parte sobre como tem gosto de torta de maçã???
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Contents
Como fazer pão de maçã e banana
Esta é uma receita de pão de banana para crianças que os adultos também adoram.
Para fazer isso, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela – sem necessidade de fermento ou batedeira.
Alise a massa em uma forma de pão e leve ao forno até que o pão de banana esteja macio e fofo e toda a cozinha cheire a açúcar canela.
As sobras ficam ainda mais saborosas no dia seguinte, e você também pode congelar o pão para um lanche saudável sempre que desejar pão de banana caseiro.
Nota de receita: Normalmente deixo a casca na maçã, mas fique à vontade para descascá-la antes de cortar, se preferir.
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Variações de pão de banana:
Junte 1/2 xícara de nozes picadas, amêndoas ou nozes pecãs.
Adicione 1/4 xícara de coco ralado ou, para uma versão havaiana, experimente este Pão de Abacaxi.
Para obter um sabor de caramelo, adicione um punhado de tâmaras picadas à massa.
Outras adições opcionais incluem passas, cranberries secas ou uma pitada de noz-moscada ou gengibre. Sinta-se à vontade para experimentar e deixe um comentário se o fizer!
Acima – assista ao vídeo da receita do pão de banana e maçã
A receita do bolo de maçã e banana foi adaptada da minha receita de Pão de Banana Saudável e desta Torta de Maçã Saudável.
- 2 xícaras farinha de espelta, branca ou de aveia (para baixo teor de carboidratos: farinha de amêndoa e pão de banana)
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá cada: canela, fermento em pó e sal
- 1 1/2 xícara banana amassada (360g)
- 1 copo maçã em cubos (120g)
- 1/2 copo puro xarope de bordo, mel ou agave
- 1/4 copo leite de escolha
- 1/4 copo óleo, ou leite adicional de escolha
- 2 colher de chá Extrato de baunilha puro
-
Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte uma assadeira 9 × 5. Combine os ingredientes secos e adicione úmidos para formar uma massa. Alise na frigideira. Asse na grelha central 48 minutos ou até ficar macio e fofo. Deixe esfriar. Se você puder esperar, é melhor cobrir frouxamente e refrigerar durante a noite porque o sabor e a textura são ainda melhores no segundo dia.Veja os fatos nutricionais
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