Pão de Maçã – A MELHOR receita caseira

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Prepare-se para se apaixonar profundamente por esta receita clássica de pão de maçã macio. Tem gosto de algo entre um bolinho de maçã e um pãozinho de canela com cobertura pegajosa, com doce sabor de maçã e canela em cada mordida incrivelmente deliciosa!

Receita úmida de pão de maçã com canela
Pão de Maçã - A MELHOR receita caseira 4

Pão de maçã da vovó

A receita abaixo é uma adaptação do famoso pão de maçã holandês da minha avó.

Seu bolo de maçã feito em casa era o favorito da família quando eu era criança, servido em todas as nossas reuniões de férias porque sempre implorávamos que ela fizesse!

Anos depois, ainda é a melhor receita de pão de maçã que já encontrei, com duas xícaras de maçãs picadas embalado na massa e um redemoinho de açúcar canela que o torna completamente irresistível.

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Pão de Maçã - A MELHOR receita caseira 4

Pão de Maçã e Canela

Este pão rápido de maçã úmido é um café da manhã ou lanche aconchegante perfeito no outono e também é ótimo para dar de presente.

Não há necessidade de fermento e as sobras podem ser congeladas para um dia chuvoso ou para a preparação da refeição de domingo para desfrutar durante toda a semana.

A melhor parte é que toda a sua cozinha vai cheirar a Cinnabon e torta de maçã caseira!

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Receita fácil de pão de maçã holandesa
Pão de Maçã - A MELHOR receita caseira 4

Como você o serve?

O pão é bom por si só, ou cubra-o com manteiga de amêndoa, cream cheese, manteiga de amendoim, manteiga de coco derretida ou sua cobertura de baunilha favorita.

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Para pão de maçã holandês ou amish: faça uma cobertura combinando 1/2 xícara de açúcar em pó com 1-2 colheres de sopa de leite de sua escolha e 1 colher de sopa opcional de manteiga derretida ou óleo de coco.

Sinta-se à vontade para mudar o sabor misturando um punhado de passas, coco ralado ou tente substituir algumas das maçãs por abacaxi em cubos.

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Bolo De Pão De Maçã
Como fazer pão de maçã caseiro
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Ingredientes do Pão de Maçã

A receita pede apenas alguns ingredientes básicos que você já deve ter em casa.

Usei maçãs Braeburn, e outras variedades como Granny Smith, Honeycrisp, Pink Lady ou Fuji também são boas para usar. Duas xícaras de maçã picada equivalem a cerca de duas maçãs médias, e não há problema em descascá-las ou deixá-las com a casca.

As farinhas que funcionam nesta receita incluem farinha branca (para todos os fins), espelta ou aveia para uma versão sem glúten. Não experimentamos farinha de amêndoa.

O pão de maçã naturalmente vegano já é bastante saudável, mas para uma versão sem óleo você pode substituir banana amassada ou purê de maçã adicional.

Acima, assista ao vídeo de como fazer pão de maçã

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Receita de pão rápido de maçã com canela (vegano)
Pão de Maçã - A MELHOR receita caseira 4
  • 2 xícaras maçã finamente cortada
  • 2 xícaras farinha branca, de espelta ou aveia
  • 2 colher de chá fermento em pó
  • 3/4 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá canela
  • 3/4 copo açúcar, não refinado se desejado
  • 1 copo leite de escolha
  • 3 1/2 colher de sopa óleo ou purê de maçã para baixo teor de gordura
  • 2 colher de chá Extrato de baunilha puro
  • Você pode apenas adicionar a canela com os ingredientes secos ou misturá-la em 2 colheres de sopa de leite e agitá-la no pão antes de assar (para ter uma ideia, veja o vídeo de receita acima).Pré-aqueça o forno a 350 F. Mexa bem os ingredientes secos. Adicione os ingredientes restantes para formar uma massa, alise em uma assadeira 9 × 5 untada e leve ao forno 50 minutos ou até que um palito inserido no centro do pão de maçã saia quase limpo. Deixe esfriar. Gosto de cobrir com pano durante a noite e servir no dia seguinte, pois o sabor e a textura ficam ainda melhores. As sobras também podem ser fatiadas e congeladas. Se desejar, cubra com sua cobertura favorita ou a receita simples de esmalte escrita anteriormente neste artigo.Veja os fatos nutricionais

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