Pan frito macarrão – crocante cremoso doce

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Macarrão frito é um dos jantares asiáticos mais fáceis que você pode fazer em menos de 30 minutos! Tudo o que você precisa é macarrão, molho e legumes que você gosta.

Os jantares fáceis e rápidos de levar para viagem são perfeitos para dias úteis movimentados, assim como meu frango Hunan ou a frigideira de frigideira.

macarrão frito na panela B Macarrão frito na panela

Se você gosta de fazer jantares para viagem em sua própria cozinha, tanto quanto eu, você vai adorar esta receita! E provavelmente, você já tem todos os ingredientes à mão. Você pode até economizar na preparação e fazer o molho no dia anterior ou usar a receita do molho Stir Fry. Eu sempre tenho na minha geladeira!

Ingredientes:

  • Macarrão: Macarrão de ovo chinês, yakisoba, chow mein ou macarrão Ramen
  • azeite
  • cebola amarela: opcional, mas recomendado
  • alho: se você gosta de alho, dobre a quantidade
  • cenouras: use os pré-desfiados ou corte-os em palitos finos
  • Pimentão: vermelho, laranja ou uma combinação de ambos
  • molho de soja: Eu recomendo o tipo com pouco sódio
  • molho hoisin: é um molho rico e grosso; se você não encontrar na loja, experimente minha receita de molho caseiro Hoisin;
  • óleo de gergelim: altamente recomendado, um pouco percorre um longo caminho;
  • amido de milho: engrossar o molho
  • sementes de gergelim torradas: excelente guarnição para qualquer prato asiático
  • cebola verde

Como fazer macarrão frito?

  • Comece refogando cebola, alho e pimenta na frigideira.
  • Adicione as cenouras e refogue até ficar macio.
  • Remova os vegetais em um prato.
  • Adicione o macarrão à frigideira e frite até dourar e alguns ficam crocantes.
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  • Adicione vegetais de volta à frigideira.
  • Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena e adicione vegetais e macarrão.
  • Mexa tudo bem e cozinhe até engrossar o molho.

etapa 3 de macarrão frito em panela Macarrão frito em panela

O que mais posso adicionar a este prato?

Você pode usar os legumes salteados que desejar: brócolis, couve chinesa, milho para bebê, castanhas de água, ervilhas, feijões edamame, etc.

Você também pode adicionar frango ou porco em cubos para adicionar proteína.

macarrão frito na panela Da Pan Fried Noodles

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fixe o botão Macarrão frito com panqueca

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macarrão frito em panela B 150x150 Macarrão frito em panela

Macarrão frito

Pan Fried Noodles é um dos jantares asiáticos mais fáceis que você pode fazer em menos de 30 minutos! Tudo o que você precisa é macarrão, molho e legumes salteados que você gosta.

Curso: Prato principal

Cozinha: Ásia

Palavra-chave: panela de macarrão frito

Porções: 4 porções

Calorias: 247 kcal

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa azeite dividido
  • 1 1 cebola amarela média picado
  • 3 dentes de alho picado
  • 1.5 copos cenouras em fatias finas
  • 1 1 Pimentão vermelho ou laranja
  • 2 copos macarrão cozido Veja a nota
  • 1/4 copo molho de soja com baixo teor de sódio
  • 2 colheres de sopa molho hoisin
  • 2 colheres de chá óleo de gergelim
  • 2 colheres de chá amido de milho
  • sementes de gergelim torradas para enfeitar
  • 2 cebolas verdes picado, para enfeitar

Instruções

  1. Se o macarrão não estiver cozido, prepare-o agora. Misture com água fria e 2 colheres de chá de óleo para evitar que grudem. Deixou de lado.

  2. Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de óleo em fogo médio.

  3. Adicione a cebola, alho e pimenta e refogue por 3 a 4 minutos.

  4. Adicione as cenouras e refogue até ficar macio. Remova os vegetais em um prato.

  5. Adicione o óleo restante à frigideira e ao macarrão cozido. Frite até começarem a dourar e alguns ficarem crocantes.

  6. Adicione vegetais de volta à frigideira.

  7. Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena e adicione vegetais e macarrão.

  8. Mexa tudo bem e cozinhe até engrossar o molho.

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Notas da receita

  • Melhor macarrão para este prato: macarrão de ovo chinês, yakisoba, chow mein ou macarrão Ramen. Você pode comprá-los já cozidos.
  • Você pode usar os legumes salteados que desejar: brócolis, couve chinesa, milho para bebê, castanhas de água, ervilhas, feijões edamame, etc.
  • Você também pode adicionar frango ou porco em cubos para adicionar proteína.
  • Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.

Informação nutricional

Macarrão frito

Quantidade por porção

Calorias 247 Calorias de Fat 90

% Valor diário*

Gordura 10g15%

Gordura saturada 1g6%

Colesterol 1mg0%

Sódio 698mg30%

Potássio 346mg10%

Carboidratos 34g11%

Fibra 4g17%

Açúcar 8g9%

Proteína 6g12%

Vitamina A 9010IU180%

Vitamina C 45mg55%

Cálcio 40mg4%

Ferro 2mg11%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

*As fotos exibidas neste post pertencem ao post www.crunchycreamysweet.com

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