Pacotes fáceis de folha de salmão – crocante e cremoso

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Estes Pacotes de folha de salmão são rápidos e fáceis de fazer! A maneira perfeita de fazer salmão suculento e saboroso cozido em pacotes de papel alumínio, no forno, em apenas 20 minutos.

Sirva com macarrão ou arroz, ao lado de brócolis cozido no vapor ou aspargos assados.

pacotes de salmão A Pacotes de folhas de salmão

Se você é um cozinheiro iniciante ou precisa de algo rápido e fácil, com o mínimo de preparação e sujeira para limpar depois, esses pacotes de papel alumínio para você! Esta técnica simples é ótima para qualquer corte do peixe, mesmo os de baixo custo. É uma maneira fácil de cozinhar salmão, especialmente se você quiser fazer uma refeição deliciosa e impressionante. Você pode cozinhá-lo no forno ou na grelha.

Ingredientes:

  • salmão: qualquer corte ou tamanho
  • limão: fresco, em fatias finas
  • alho: fresco picado ou ralado
  • manteiga: Eu usei sem sal
  • sal e pimenta

pacotes de salmão ingredientes Pacotes de folha de salmão

Como assar salmão em pacotes de papel alumínio?

  • Comece pré-aquecendo o forno a 400 graus F.
  • Prepare folhas de papel alumínio, uma por pedaço de salmão.
  • Disponha o salmão em papel alumínio. Tempere com sal e pimenta.
  • Coloque fatias de limão e manteiga em cima de cada pedaço de peixe.
  • Junte os lados da folha para fazer pacotes.
  • Cozinhe por 18 a 20 minutos no forno.
  • Uma vez feito, retire do forno e assadeira. Aguarde alguns minutos até que os pacotes fiquem mais frios e seguros de manusear.
  • Sirva com legumes, arroz ou macarrão.
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pacotes de folhas de salmão A Pacotes de folhas de salmão

Por que devo cozinhar salmão em pacotes?

Não é apenas uma maneira fácil de cozinhar esse peixe, mas também evita que ele seque. Os filetes de salmão são suculentos, pois são cozidos no vapor nos pacotes (junto com o tempero).

Quais vegetais posso adicionar a esses pacotes?

Quaisquer legumes que cozinhem com bastante rapidez funcionarão aqui: brócolis, aspargo, batata em fatias finas, feijão verde etc. Se você não quiser que cozinhem no vapor, embrulhe-os em uma assadeira na segunda grelha do forno.

Armazenamento de sobras:

Quaisquer sobras devem ser armazenadas em um recipiente com tampa, na geladeira por não mais que 3 dias.

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pacotes de salmão A 150x150 Pacotes de papel alumínio

Pacotes de folha de salmão

Estes pacotes de folha de salmão são rápidos e fáceis de fazer! A maneira perfeita de fazer salmão suculento e saboroso cozido em pacotes de papel alumínio, no forno, em apenas 20 minutos.

Curso: Prato principal

Cozinha: americano

Palavra-chave: pacotes de folha de salmão

Porções: 2 porções

Calorias: 295 kcal

Ingredientes

  • 2 filetes de salmão
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá Pimenta preta
  • 4 fatias de limão
  • 1 colher de chá alho picado dividido
  • 1 colher de sopa manteiga sem sal em fatias finas em quatro pedaços
  • salsa e endro para enfeitar

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

  2. Prepare folhas de papel alumínio, uma por pedaço de salmão.

  3. Disponha o salmão em papel alumínio. Tempere com sal e pimenta.

  4. Coloque fatias de limão e manteiga em cima de cada pedaço de peixe.

  5. Junte os lados da folha para fazer pacotes.

  6. Cozinhe por 18 a 20 minutos no forno.

  7. Uma vez feito, retire do forno e assadeira. Aguarde alguns minutos até que os pacotes fiquem mais frios e seguros de manusear.

  8. Sirva com legumes, arroz ou macarrão.

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Notas da receita

  • Quaisquer legumes que cozinhem com bastante rapidez funcionarão aqui: brócolis, aspargo, batata em fatias finas, feijão verde etc. Se você não quiser que cozinhem no vapor, embrulhe-os em uma assadeira na segunda grelha do forno.
  • Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias.
  • Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.

Informação nutricional

Pacotes de folha de salmão

Quantidade por porção

Calorias 295 Calorias da gordura 144

% Valor diário*

Gordura 16g25%

Gordura Saturada 5g31%

Colesterol 109mg36%

Sódio 657mg29%

Potássio 833mg24%

Carboidratos 1g0%

Açúcar 1g1%

Proteína 34g68%

Vitamina A 243IU5%

Vitamina C 1mg1%

Cálcio 20mg2%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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