O que você pode assar com ingredientes mínimos

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O que posso assar com ingredientes mínimos? Deixe-me ajudá-lo a encontrar soluções de receitas para os ingredientes que você tem em mãos. Incluídas nesta lista estão minhas receitas favoritas de pão com ingredientes mínimos, sobremesas, receitas de panificação sem ovos, receitas sem farinha e muito mais.

manteiga de amendoim banana com gotas de chocolate barras de aveia

Às vezes, nos deparamos com uma situação (ou forçada a uma situação) em que não temos muitos ingredientes à nossa disposição. Mas ainda precisamos comer. E, em alguns casos, ainda quer assar. Aqui, estou compartilhando exatamente o que você pode assar quando tiver ingredientes mínimos.

O que é Cozimento Mínimo de Ingredientes?

Por cozimento mínimo de ingredientes, Quero dizer receitas de panificação que não exigem uma grande variedade de ingredientes. Essas não são necessariamente receitas saudáveis. Em vez disso, estou compartilhando receitas que não levam mais de 12 ingredientes malucos.

Estou destacando minhas barras de aveia e banana com manteiga de amendoim aqui. (Foto acima.) Embora a lista de ingredientes pareça longa, há algumas substituições que você pode fazer com base no que possui. Como bônus, eles são naturalmente sem ovos e sem glúten (sem farinha) e, se estiverem usando lascas de chocolate sem leite, também são veganos. Sinta-se à vontade para usar qualquer leite que você tiver, substitua as bananas ou o molho de maçã em conserva, deixe de fora as lascas de chocolate, use manteiga de amêndoa para manteiga de amendoim e, se necessário, pule o extrato de canela e baunilha.

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Mais sobre Substituições de panificação

Embora algumas receitas possam suportar substituições de ingredientes, a maioria das receitas tradicionais de panificação não. Lembre-se de que o cozimento é uma ciência e certos ingredientes são usados ​​por uma razão. Se as substituições tiverem sido testadas com sucesso, você a verá escrita na minha postagem no blog ou nas notas da receita. Caso contrário, provavelmente não o testei. E ao fazer substituições, os resultados sempre serão diferentes da receita original.

Para obter melhores resultados, atenha-se à receita ou encontre receitas usando os ingredientes que você possui.

Alguns links úteis:

Normalmente, creme de leite e iogurte natural podem ser usados ​​alternadamente em receitas de panificação.

ingredientes em barras de aveia e banana com manteiga de amendoim

Pães de levedura com ingredientes mínimos

As 6 receitas de pão a seguir requerem fermento. A maioria dos ingredientes é repetida em cada um, incluindo fermento, sal, água, açúcar e farinha. Você pode usar farinha de pão e farinha de trigo de maneira intercambiável nessas receitas. No entanto, lembre-se de que a farinha de pão produz um bem cozido mais mastigável, enquanto a farinha de uso geral cria um bem cozido mais levemente frágil.

  • Massa de Pizza caseira: água, fermento, açúcar, azeite, sal, farinha
  • Taças de pão: água, fermento, açúcar, azeite, sal, farinha, ovo
  • Focaccia: água, fermento, açúcar, azeite, sal, farinha, ervas
  • Pão Artesanal: água, fermento, sal, farinha de pão
  • Bagels caseiros: água, fermento, açúcar mascavo, sal, farinha de pão, clara de ovo, mel
  • Pão de forma: água, leite, fermento, açúcar, manteiga, sal, farinha

Se você tem os ingredientes dessas receitas, também pode fazer meus pretzels macios.

receitas de pão ingrediente mínimo


Pães rápidos com ingredientes mínimos (sem fermento)

As 2 receitas de pão a seguir são consideradas pães rápidos porque não requerem fermento para fermento. Cada um é um favorito pessoal e MUITO simples.

  • Biscoitos: farinha, fermento em pó, sal, manteiga, leitelho, mel
  • Pão irlandês de soda: farinha, bicarbonato de sódio, açúcar, sal, manteiga, soro de leite coalhado, ovo
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Substituição de soro de leite coalhado: Se você não tiver leitelho, faça um leite azedo DIY. Para cada 1 xícara de soro de leite coalhado, adicione 1 ou 1 e 1/2 colheres de chá de vinagre branco ou suco de limão a um copo medidor líquido. Encha com leite regular suficiente para produzir 1 xícara. Misture e deixe descansar por 5 minutos antes de usar a receita. Leite integral é o melhor, mas você pode usar qualquer gordura ou leite não leite. Quanto mais baixa a gordura, menos “rico” o sabor assado será.

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sem pães de fermento

Aqui estão todas as minhas receitas de pão rápido.


Receitas de cozimento sem ovo

A seguir, quatro são minhas receitas favoritas de ingredientes mínimos para assar sem ovo (ou não assar!). A maioria exige grampos de despensa.

  • Barras de framboesa Streusel: manteiga, açúcar, açúcar mascavo, baunilha, sal, farinha, framboesa ou qualquer outro sabor preserva, aveia, canela
  • Barras de manteiga de amendoim: manteiga, bolachas, açúcar de confeiteiro, manteiga de amendoim, lascas de chocolate
  • No Bake Cookies: manteiga, açúcar, leite, cacau em pó, manteiga de amendoim, baunilha, aveia
  • Biscoitos com gotas de pistache: manteiga, pistache, açúcar de confeiteiro, baunilha, extrato de amêndoa, farinha (são como meus biscoitos de bola de neve)

Aqui estão dezenas de outras receitas de panificação sem ovo.

receitas mínimas de cozimento de ingredientes


Receitas sem farinha

As 6 receitas a seguir não contêm glúten e são feitas sem farinha regular. Muitos usam os mesmos ingredientes que são principalmente todos os grampos da despensa.

  • Crème Brûlée: gemas, açúcar granulado, creme de leite, sal, baunilha
  • Cookies de renda: manteiga, açúcar mascavo, farinha de amêndoa, sal, xarope de milho ou leite, baunilha
  • Tarte de amêndoa e coco com chocolate: amêndoas, farinha de amêndoa, xarope de bordo, óleo de coco, chocolate, leite de coco
  • Bolo de chocolate sem farinha: manteiga, chocolate, açúcar, café expresso em pó, baunilha, ovos, cacau em pó, sal
  • Biscoitos de chocolate com manteiga de amêndoa: ovo, manteiga de amêndoa ou manteiga de amendoim, açúcar mascavo, bicarbonato de sódio, pedaços de chocolate
  • Caramelo Milho: pipoca, açúcar mascavo, xarope de milho, manteiga, creme de tártaro, sal, bicarbonato de sódio
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Aqui estão dezenas de outras receitas sem glúten.

receitas mínimas de cozimento de ingredientes

Minhas xícaras de aveia assada e de aveia assada também são receitas naturalmente sem farinha. Ambos usam nada além de grampos de despensa. Muitas substituições de ingredientes listadas nas postagens também!

xícaras e aveia cozida


8 Ingrediente ou menos receitas

Eu tenho uma página inteira dedicada a receitas com 8 ou menos ingredientes. Incluo jantares, sobremesas, café da manhã e lanches. A maioria também usa ingredientes básicos do dia a dia!

5 Ingrediente ou Menos Receitas

As 8 receitas a seguir são algumas das minhas 5 receitas favoritas ou menos. Estes são todos sem farinha / sem glúten.

  • Guloseimas Krispie de arroz: manteiga, marshmallows, baunilha, sal, cereal de arroz crocante
  • Fudge de manteiga de amendoim: manteiga de amendoim, manteiga, baunilha, açúcar de confeiteiro
  • Trufas de chocolate: chocolate, creme de leite, manteiga, baunilha, coberturas opcionais
  • Caramelo salgado: açúcar, manteiga, creme de leite, sal
  • Macaroons de coco: claras de ovos, açúcar, baunilha, extrato de amêndoa, coco, chocolate opcional
  • Peras assadas com baunilha de bordo: peras (ou maçãs), xarope de bordo, canela, baunilha

receitas com menos de 5 ingredientes

Mal posso esperar para ouvir quais receitas você experimenta! ♥

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