O MELHOR BOLO ELVIS PRESLEY (+ Vídeo)

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Este Bolo Elvis Presley começa com uma mistura de bolo embalado e coberto com uma cobertura de abacaxi incrível e a mais deliciosa cobertura caseira!

O MELHOR BOLO ELVIS PRESLEY

Eu tenho uma receita tão divertida para compartilhar com vocês hoje! Sério, você vai se apaixonar por este bolo. Vou ser honesto, não tenho ideia de como isso ganhou esse nome. Você sempre ouve dizer que Elvis Presley amava seus sanduíches de manteiga de amendoim e banana, mas isso definitivamente não tem esses sabores. No entanto, havia rumores de que ele adorava bolos de abacaxi! esta receita definitivamente se encaixa nesse projeto!Fatia de bolo ELVIS PRESLEY em um prato branco com leite no fundo

VÍDEO INCLUÍDO ABAIXO:

DICAS PARA FAZER ESTE BOLO VIDRO DE ABACAXI:

  • Para realçar realmente os sabores do abacaxi, você pode usar uma mistura para bolo de abacaxi.
  • As nozes são opcionais na cobertura. Ou sinta-se à vontade para trocá-lo por nozes. As nozes são muito meridionais, por isso pensamos que era adequado apenas para Elvis.
  • Eu não tentei fazer isso como um bolo de camadas ainda. Uma vez que o bolo fica saturado com a cobertura de abacaxi, ele fica muito úmido e, portanto, nem sempre se presta a camadas. Se você tentar, por favor me avise!
  • Certifique-se de procurar abacaxi triturado em suco 100%, não em xarope. O tipo xarope é grosso e super doce.
ELVIS PRESLEY Receita de bolo do The Country Cook, fatia mostrada em um prato branco com garfos e uma fatia adicional no fundo

INGREDIENTES NECESSÁRIOS:

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mistura de bolo amarelo

(ingredientes necessários para fazer bolo; ovos, óleo e água)

abacaxi esmagado em suco (xarope não pesado)

açúcar

creme de queijo

manteiga sem sal

açúcar em pó

nozes picadas

mistura de bolo amarelo, (ingredientes necessários para fazer bolo; ovos, óleo e água), abacaxi triturado em suco (não xarope pesado), açúcar, cream cheese, manteiga sem sal, açúcar em pó, nozes picadas

COMO FAZER ESTE DELICIOSO BOLO ELVIS PRESLEY:

Prepare a mistura para bolo amarelo de acordo com as instruções da embalagem para uma assadeira 9 × 13. Enquanto o bolo assa, misture o abacaxi e o açúcar em uma panela pequena em fogo médio. Deixe ferver, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva (cerca de 2-3 minutos). Retire do fogo e espere o bolo terminar de assar.

abacaxi esmagado e açúcar em uma panela com um batedor

Quando o bolo estiver assado, ainda quente, faça furos em toda a parte superior com um garfo.

fazendo buracos em um bolo assado com um garfo

Despeje a mistura de abacaxi quente sobre o bolo.

despejando mistura de abacaxi triturado em orifícios espetados no bolo

Espalhe a mistura de abacaxi de forma que cubra o bolo por igual. Deixe o bolo esfriar completamente.

espalhar a mistura de abacaxi uniformemente sobre o bolo com uma espátula deslocada

Depois que o bolo esfriar, é hora de começar a cobertura! Em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga (na batedeira ou batedeira) em velocidade média até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.

misturar cream cheese amolecido e manteiga em uma batedeira

Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, batendo até que a cobertura fique lisa e cremosa (lembre-se, se usar uma batedeira, de vez em quando raspe as laterais.) Por fim, junte as nozes picadas (se estiver usando). o bolo.

espalhando cobertura de creme de nozes caseiras sobre o bolo
Alise e espalhe para revestir. Cubra e leve à geladeira o bolo até esfriar completamente antes de servir.closeup, fatia de bolo de abacaxi amarelo com cobertura de cream cheese de nozes caseiras
O bolo vai durar até 5 dias quando armazenado, coberto, na geladeira.Bolo Elvis Presely, fatia em um prato com leite

Aproveitar!

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Publicado originalmente: novembro de 2013
Atualizado e republicado: agosto de 2020

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Bolo ELVIS PRESLEY de abacaxi

O MELHOR BOLO ELVIS PRESLEY

Este Bolo Elvis Presley começa com uma mistura de bolo embalado e coberto com uma cobertura de abacaxi incrível e a mais deliciosa cobertura caseira!

Impressão PIN Taxa

Curso: Sobremesa

Cozinha: americano

Palavra-chave: Bolo Elvis Presley

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Porções: 12

Calorias: 439kcal

Autor: Brandie @ The Country Cook

Ingredientes

  • 1 mistura de bolo amarelo caixa
  • (ingredientes necessários para fazer bolo; ovos, óleo e água)
  • 1 16 oz lata de abacaxi esmagado em suco (xarope não pesado)
  • 1 copo açúcar
  • 1 8 onças bloco de queijo cremoso suavizado
  • 1/2 copo manteiga sem sal (1 palito) à temperatura ambiente
  • 3 xícaras açúcar em pó (confeiteiro)
  • 1/2 copo nozes picadas opcional

Instruções

  • Prepare a mistura para bolo amarelo de acordo com as instruções da embalagem para uma assadeira de 9 x 13 “.

  • Enquanto o bolo assa, misture o abacaxi e o açúcar em uma panela pequena em fogo médio.

  • Deixe ferver, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva (cerca de 2-3 minutos). Retire do fogo e espere o bolo terminar de assar.

  • Quando o bolo estiver assado, ainda quente, faça furos em toda a parte superior com um garfo.

  • Despeje a mistura de abacaxi quente sobre o bolo.

  • Espalhe a mistura de abacaxi de forma que cubra o bolo por igual.

  • Deixe o bolo esfriar completamente. Depois que o bolo esfriar, é hora de começar a cobertura!

  • Em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga (na batedeira ou batedeira) em velocidade média até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.

  • Adicione aos poucos o açúcar de confeiteiro, batendo até obter uma cobertura homogênea e cremosa. (lembre-se, se estiver usando uma batedeira, ocasionalmente raspar as laterais)

  • Por fim, acrescente as nozes picadas.

  • Solte a cobertura em pedaços no bolo.

  • Alise e espalhe para revestir.

  • Cubra e leve à geladeira o bolo até esfriar completamente antes de servir (2 horas).

Vídeo

Notas

O bolo vai durar até 5 dias quando armazenado, coberto, na geladeira.

Nutrição

Calorias: 439kcal | Carboidratos: 83g | Proteína: 2g | Gordura: 12g | Gordura saturada: 6g | Colesterol: 20mg | Sódio: 316mg | Potássio: 39mg | Fibra: 1g | Açúcar: 65g | Vitamina A: 236IU | Cálcio: 96mg | Ferro: 1mg

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