O melhor bife e ovos de todos os tempos

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3 de fevereiro de 2021

O melhor bife e ovos de todos os tempos - calças tão rápidas, fáceis e extravagantes sem nenhum trabalho duro!  Servido com o molho de ervas mais incrível.  TÃO TÃO BOM.

Calças tão rápidas, fáceis e elegantes sem nenhum trabalho duro! Servido com o molho de ervas mais incrível. TÃO TÃO BOM.

O melhor bife e ovos de todos os tempos - calças tão rápidas, fáceis e extravagantes sem nenhum trabalho duro!  Servido com o molho de ervas mais incrível.  TÃO TÃO BOM.

O Dia dos Namorados está chegando. E se você precisa de um prato super fácil (mas incrivelmente sofisticado) para preparar para aquela pessoa especial ou se você apenas precisa do café da manhã para o jantar, ESTE. É. ISTO.

Quer dizer, o título diz tudo. O MELHOR DE SEMPRE. Sim, este é realmente o melhor bife com ovos de todos os tempos.

Eu usei um bife de diafragma aqui, pois é bem fino e muito indulgente.

O melhor bife e ovos de todos os tempos - calças tão rápidas, fáceis e extravagantes sem nenhum trabalho duro!  Servido com o molho de ervas mais incrível.  TÃO TÃO BOM.

Não requer muito tempo de cozimento e você também não precisará de um termômetro de carne.

E enquanto esse bife está descansando, vá em frente e frite os ovos naquela mesma frigideira de ferro fundido. Se ovos fritos não são sua geléia, esses ovos mexidos também são perfeitos aqui. Apenas certifique-se de regar aquele molho de ervas frescas em toda parte.

Sirva com café. Sirva com torradas. Sirva com vinho. Sirva com todos os itens acima.

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O melhor bife e ovos de todos os tempos - calças tão rápidas, fáceis e extravagantes sem nenhum trabalho duro!  Servido com o molho de ervas mais incrível.  TÃO TÃO BOM.

O melhor bife e ovos de todos os tempos

Calças tão rápidas, fáceis e elegantes sem nenhum trabalho duro! Servido com o molho de ervas mais incrível. TÃO TÃO BOM.

café da manhã

O melhor bife e ovos de todos os tempos

15 minutos15 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de folhas de salsa fresca picada
  • 1/2 xícara de manjericão fresco picado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
  • 1 chalota pequena, cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
  • 1/3 xícara de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
  • 1 1/2 libra de bife
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 6 ovos fritos
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Instruções:

  1. Em uma tigela média, misture a salsa, o manjericão, a cebola cebolinha, o alho e os flocos de pimenta vermelha. Junte o azeite e o vinagre; Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Usando toalhas de papel, seque os dois lados do bife; tempere com 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
  3. Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto até bem quente, cerca de 1-2 minutos; adicione óleo de canola.
  4. Coloque o bife no meio da frigideira e cozinhe até formar uma crosta escura, cerca de 4-5 minutos. Usando pinças, vire e cozinhe por mais 3-4 minutos ou até o cozimento desejado. Deixe descansar 5 minutos.
  5. Corte o bife em fatias finas e sirva com a mistura de salsa e os ovos.