Novo documentário “Shade Grown Coffee” explora a ecologia sob o dossel

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Café cultivado sombra

A mídia consumível permanece em alta demanda, pois os pedidos de abrigo continuam a ter as pessoas em casa para evitar a disseminação do COVID-19. A TV Stumptown ofereceu uma breve pausa do não-esquisito e o Dark Arts Coffee do Reino Unido também produziu algum conteúdo de café de alta qualidade da variedade extravagante. Mas e se você estiver procurando algo com um tom um pouco mais sério, talvez algo com mais duração? Pra você tem Café cultivado sombra, um novo documentário sobre, bem, sombrear café.

Shade Grown Coffee de Shade Grown Coffee no Vimeo.

Ao longo do tempo de execução de 75 minutos, Café cultivado sombra mergulha profundamente nos impactos positivos que a cultura titular tem tanto ecologicamente quanto nas comunidades locais. O café, cultivado sob um dossel de sombra fornecido por árvores muito maiores, permite uma biodiversidade muito maior do que a do monocultivo, “[halting] desmatamento e proteger o habitat crítico da vida selvagem “, de acordo com o site do documentário.

Para contar essa história, o diretor Alexander Kinnunen conversa com produtores da Etiópia, Nicarágua, Panamá, El Salvador e Jamaica, além de especialistas em ecologia e agricultura sobre os benefícios do café cultivado à sombra em seus respectivos campos. Kinnunen segue o café até a cadeia de suprimentos até terminar em algumas das cafeterias mais conhecidas do mundo, incluindo The Coffee Collective em Copenhague, Drop Coffee em Estocolmo, Sightglass em San Francisco, The Coffee Academics em Cingapura, e o Blue Bottle Coffee da Bay Area.

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Originalmente estreando no Festival Internacional de Documentários de Copenhague 2020, onde era uma seleção oficial, Café cultivado sombra já está disponível em todo o mundo via Vimeo para aluguel (US $ 6,99) ou compra (US $ 13,99).

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Portanto, se você precisar de uma pausa na Netflix e no Hulu ou apenas quiser aproveitar algum conteúdo original de café, considere aumentar Café cultivado sombra na fila. É um documentário de café para os pássaros, o que, neste caso, é uma coisa muito boa.

Zac Cadwalader é o editor-gerente da Sprudge Media Network e escritor de equipe com sede em Dallas. Leia mais Zac Cadwalader no Sprudge.

Todos os meios de comunicação via Shade Grown Coffee

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