Nachos de torta de maçã a partir do zero | eu sou padeiro

Como Fazer Nacho Chips de Massa de Torta

Para fazer os chips de açúcar de canela que contêm todos os sabores da torta de maçã, pré-aqueça o forno a 350 ° F e siga estas etapas:

1. Primeiro, cube a manteiga e coloque-a na geladeira até que você esteja pronto para adicioná-lo à massa. Você quer que a manteiga esteja fria!
2. Na tigela da batedeira, adicione a farinha, o sal e a gordura vegetal. Use o acessório de remo para misturar na configuração mais baixa até que tudo esteja combinado.
3. Adicione os pedaços de manteiga fria, continuando a misturar em baixa até obter uma mistura quebradiça. (Migalhas e aglomerados são bons😀.)
4. Regue lentamente na água gelada enquanto o misturador está funcionando. Quando a mistura se unir e não parecer seca, estará pronto.
5. Em seguida, divida a massa em dois pedaços, embrulhando um dos pedaços em filme plástico e coloque na geladeira até que você esteja pronto para desenrolá-lo. (Etiquete e cole a data na massa, pois ela dura até duas semanas na geladeira.) Comece a estender a massa em um espaço de trabalho pouco enfarinhado. É aqui que você pode decidir o quão magro deseja suas fichas.

Torta de massa de pão Nacho Chips

1. Depois de estender a massa, corte-a em pedaços triangulares e coloque-os em assadeiras forradas de pergaminho.
2. Enquanto isso, misture a canela e o açúcar em uma tigela pequena. (Você também usará cerca de 1/4 de xícara da mistura para a cobertura da maçã.)
3. Use um pincel para escovar a manteiga derretida sobre cada pedaço triangular de massa. Polvilhe açúcar de canela sobre cada pedaço. Mais é mais aqui!
4. Coloque os triângulos da massa de torta no forno e asse por 5 minutos.
5. Depois de cinco minutos, vire os pedaços (alguns de cada vez), pincele a manteiga e polvilhe mais açúcar com canela por cima. Asse por mais cinco minutos, repetindo com a segunda folha de triângulos de massa. Deixe esfriar enquanto prepara a cobertura da maçã.

Como fazer a cobertura da Apple

Para preparar a cobertura de maçã, você precisará de algumas maçãs descascadas, sem caroço e picadas. Você pode usar qualquer tipo de maçã (ou dois tipos diferentes de maçã) que preferir. Coloque as maçãs picadas em uma tigela e polvilhe as maçãs com suco de limão fresco. Em seguida, use a mistura restante de açúcar e canela para cobrir as maçãs. Deixe isso de lado enquanto derrete a manteiga.

Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a mistura de maçã e refogue alguns minutos até que as maçãs estejam macias e macias. Isso pode levar de 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho de seus pedaços de maçã. Você saberá que as maçãs estão prontas quando o molho de canela começar a engrossar. Quando as maçãs estiverem prontas, é hora de montar os nachos de sobremesa!

Montagem dos Nachos de Sobremesa de Torta de Maçã

Para montar os nachos, coloque uma camada dos chips de massa cozida em um prato. Em seguida, cubra as batatas com a cobertura de maçã, seguida de chantilly e uma garoa de caramelo. Divirta-se adicionando outra camada de nachos e coberturas. Você sempre pode adicionar sorvete e nozes para obter ainda mais camadas de delícia!

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