Molho Stir Fry caseiro – cremoso cremoso doce

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Tão fácil Stir Fry Sauce é feito do zero, com apenas cinco ingredientes. É perfeito com qualquer carne e legumes que você escolher para fritar!

Eu uso esse molho para fazer meu Ramen Stir Fry ou Chicken Chow Mein. É ótimo ter em mãos e usar para adicionar sabor a um prato simples.

stir fry sauce A 683x1024 Molho Stir Fry Caseiro

Molhos caseiros são minha geléia. Eu realmente gosto de fazer meus próprios molhos que eu posso usar para vários pratos. Este fácil molho chinês Stir Fry é a minha nova adição. Leva apenas alguns minutos para preparar e está pronto para ser cozido com legumes e carne. Esta receita faz molho suficiente para um jantar, para 4 pessoas. Tudo o que você precisa é de um quilo de carne (de sua escolha), 2 a 4 xícaras de legumes picados, arroz ou macarrão e este molho para fazer uma refeição rápida e saborosa.

Ingredientes:

  • molho de soja com baixo teor de sódio
  • vinagre de arroz (ou vinagre de maçã)
  • óleo de gergelim (opcional, mas recomendado)
  • açúcar mascavo ou mel
  • amido de milho

Se o seu prato não exigir alho picado e gengibre ralado, fique à vontade para adicioná-los também à mistura do molho.

misture os ingredientes do molho refogado Molho de agitação caseiro

Como fazer molho Stir Fry?

  • Basta combinar todos os ingredientes em uma tigela pequena ou em um copo medidor de vidro.
  • Bata bem.
  • Adicione aos legumes salteados com frango cozido, camarão ou carne moída. Cozinhe até engrossar.

Armazenando:

Este molho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira. Se você adicionar o amido de milho imediatamente, ele poderá assentar na parte inferior do seu contêiner. Basta agitar a jarra ou bater o molho antes de adicionar ao seu prato.

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pino-botão Molho caseiro de fritura

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molho salteado Um molho caseiro de 150x150 salteados

Stir Fry Sauce

Este fácil molho Stir Fry é feito a partir do zero, com apenas cinco ingredientes. É perfeito com qualquer carne e legumes que você escolher para fritar!

Curso: Prato principal

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Cozinha: Ásia

Palavra-chave: refogue o molho

Porções: 4 porções

Calorias: 56. kcal

Ingredientes

  • 1/4 copo molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/4 copo água
  • 3 colheres de sopa Açúcar Mascavo Embalado ou mel
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 2 colheres de chá vinagre de arroz
  • 2 colheres de chá amido de milho

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes em uma jarra e agite OU misture em uma tigela pequena ou um copo medidor de vidro.

  2. Guarde na geladeira ou use imediatamente, adicionando legumes e carne refogados. Cozinhe até engrossar o molho.

Notas da receita

  • Eu recomendo o molho de soja com baixo teor de sódio para esta receita para controlar a salinidade do molho.
  • Óleo de gergelim é altamente recomendado. Adicionará esse sabor asiático distinto ao seu molho.
  • Se o seu prato não exigir alho picado e gengibre ralado ou moído, adicione pelo menos 1/2 colher de chá de cada um ao molho.
  • Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.



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