Molho de Maçã com 3 Ingredientes (Sem Açúcar)

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Colher em uma jarra de compota de maçã caseira ao lado de uma fatia de limão, paus de canela e uma maçã

Se você nunca fez seu próprio molho de maçã, está perdendo! É um daqueles alimentos com um sabor melhor caseiro do que comprado em loja.

Além disso, é super simples de fazer! Nosso 3 ingredientes compota de maçã requer apenas 25 minutos e 1 panela preparar. E é feito sem adição de açúcar. Apenas maçãs, limão e canela. Vamos fazer isso!

Placa de corte com maçãs, limão e canela para fazer molho de maçã caseiro

Como Fazer Molho de Maçã

Dissemos que é fácil, mas “Quão fácily? você pode perguntar!

  1. Descasque e pique maçãs. Você nem necessidade descascá-los se esse for o seu estilo!
  2. Adicione a uma panela com canela.
  3. Cozinhe 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Amasse com uma colher ou espremedor de batatas e adicione suco de limão.

É isso aí!

Melhores maçãs para compota de maçã

Preferimos molho de maçã que não precisa de açúcar adicionado. Honeycrisps (ou outras variedades doces) funcionam bem para criar um molho naturalmente doce.

Para um molho de maçã azedo, você pode escolher maçãs Granny Smith.

Maçãs em cubos e canela em uma panela para fazer nossa receita caseira simples de compota de maçã

Esperamos que você ame este molho de maçã. Está:

Naturalmente doce
Super simples
Rápido
Versátil
Ótimo para congelamento
& Muito gostoso!

É incrível pela colherada, mas também combina bem com iogurte de coco, sorvete vegano de baunilha, chantilly de coco, aveia, waffles, panquecas (ou panquecas veganas) e muito mais! Achamos que você poderia usá-lo como uma cobertura alternativa para a nossa torta de cheesecake de maçã com caramelo.

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Usando um espremedor de batatas para esmagar maçãs em uma panela para facilitar a compota de maçã caseira

Receitas com Molho de Maçã

Algumas de nossas receitas de panificação vegana usam molho de maçã como substituto de ovo. Para usar esse molho de maçã caseiro nessas receitas, recomendamos a purificação em uma textura mais suave.

Se você experimentar esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e não se esqueça de marcar uma foto #minimalistbaker no Instagram. Saúde, amigos!

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Usando uma colher de pau para mexer uma panela de molho de maçã sem açúcar caseiro

Molho de Maçã com 3 Ingredientes (Sem Açúcar)

Molho de maçã inacreditavelmente simples feito à direita no fogão com 3 ingredientes. Pronto em menos de 30 minutos, sem adição de açúcar, delicioso molho de maçã sempre.

Tempo de preparação 5 minutos

Hora de cozinhar 20 minutos

Tempo total 25 minutos

Porções: 4 (Porções de 1/4 de xícara)

Categoria:

Condimento, Lanche

Cozinha:

Americana, Sem Glúten, Sem Grãos, Vegano

Freezer Friendly

1 mês

Isso mantém?

4-5 dias

Ingredientes

  • 2
    médio
    maçãs de mel, descascadas, sem caroço e picadas em pedaços pequenos
    (maçãs doces são melhores // para compota de maçã azeda, use Granny Smith // orgânica, quando possível)
  • 1/4
    colher de chá
    canela em pó
    (mais a gosto)
  • 1
    colher de chá
    suco de limão
    (para preservar / manter fresco por mais tempo)

Instruções

  1. Para uma panela média, adicione as maçãs e a canela. Cobrir e cozinhe em fogo médio até ferver, depois reduza para baixo / médio-baixo e continue cozinhando até as maçãs ficarem macias e levemente caramelizadas – cerca de 15 a 20 minutos. Mexa ocasionalmente.

  2. Depois de cozido, adicione o suco de limão e mexa. Em seguida, use a parte de trás da colher ou um espremedor de batatas para amasse em um molho solto. Você também pode misturar em um processador de alimentos para obter uma textura mais suave (opcional).

  3. Desfrute de sobras frescas ou armazenadas na geladeira por até 4-5 dias ou no freezer por até 1 mês. Gostamos do frio, mas também pode ser aquecido no microondas ou no fogão em fogo baixo até aquecer.

Notas

* Informação nutricional é uma estimativa aproximada.

Nutrição por porção (1 de 4 porções de 1/4 de xícara)

  • Calorias: 21
  • Potássio: 45mg
  • Carboidratos: 5,7g
  • Fibra: 0,5g
  • Açúcar: 4g
  • Vitamina A: 26UI
  • Vitamina C: 2,31mg
  • Cálcio: 1,71mg
  • Ferro: 0.1mg



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