Molho de Chipotle Fumado de 5 Minutos | Receitas minimalistas do padeiro

Bowl of Smoky Vegan Chipotle Dressing next to ingredients used to make it
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Tigela de molho vegano defumado de chipotle ao lado de ingredientes usados ​​para fazê-lo

Diga olá ao seu novo molho noturno: Molho de Chipotle Fumado!

Não é apenas o equilíbrio perfeito entre esfumaçado, doce e picante, mas exige apenas 1 tigela, 5 minutose 6 ingredientes simples preparar! Vamos fazer isso.

Limão, manteiga de caju, sal, pimenta, molho adobo, alho e xarope de bordo para fazer o molho com chipotle esfumaçado

Como fazer molho Chipotle

Fazer esta receita é seriamente simples.

Adicione todos os ingredientes (exceto água) a uma tigela e mexa para combinar. Nós gostamos de usar este pequeno batedor para mexer molhos e molhos para salada.

Em seguida, adicione um pouco de água de cada vez até que o curativo seja uma consistência despejável. Mas evite adicionar muita água, pois pode diluir o sabor.

Usando uma colher para misturar o molho adobo e a manteiga de caju na receita do molho Smoky Chipotle

Prove o teste e ajuste conforme necessário. O molho Adobo adiciona calor, o suco de limão adiciona acidez, o xarope de bordo adiciona doçura e o sal aprimora todos os outros sabores.

Se fizer este curativo com mais de 12 horas de antecedência, talvez seja necessário diluí-lo adicionando um pouco de água adicional depois que ele estiver na geladeira por várias horas.

Usando um batedor para combinar a manteiga de caju, o suco de limão, o molho adobo e outros ingredientes da receita do molho Chipotle

Esperamos que você ame este curativo. Está:

Cremoso
Smoky
Picante
Sutilmente doce
Rápido e fácil
Versátil
& Muito gostoso!

É delicioso em qualquer salada que possa se beneficiar de um chute cremoso / defumado / picante, como nossa Salada de Milho Grelhado ou Salada Mexicana de Quinoa. E é incrível em saladas de couve (receita em breve)!

Mais receitas de molho para salada

Se você experimentar esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e não esqueça de marcar uma foto #minimalistbaker no Instagram. Saúde, amigos!

Pegar uma colher de molho de chipotle defumado ao lado dos ingredientes usados ​​para fazê-lo

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo total 5 minutos

Porções 5 (~ 2 colheres de sopa)

Curso Vestir

Cozinha Sem glúten, Inspirado no México, Vegano

Freezer Friendly Não

Isso mantém? 4-5 dias

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  • 1/4 copo manteiga de caju
  • 1 1 pitada cada sal marinho e pimenta do reino
  • 1-2 colher de chá molho adobo (se você não tiver acesso ao molho adobo, suba uma quantidade equivalente de pimenta em pó chipotle)
  • 1 1 dente pequeno alho, amassado e picado (ou pressionado)
  • 2-3 colher de chá limonada
  • 1/4 colher de chá xarope de bordo
  • 3-4 Colheres de sopa água (além de mais conforme necessário para afinar)
  • Em uma tigela média, adicione manteiga de caju, sal e pimenta, molho adobo, alho triturado ou picado, suco de limão e xarope de bordo e mexa para combinar.

  • Adicione água um pouco de cada vez para diluir em um molho derramável, mexendo conforme necessário. Prove e ajuste o sabor conforme necessário, adicionando mais sal a gosto, molho adobo para aquecer, lima para acidez ou xarope de bordo para doçura.

  • Sirva em cima de saladas, especialmente aquelas que poderiam se beneficiar de um chute cremoso, defumado / picante. Guarde as sobras cobertas na geladeira por até 4-5 dias. Não é congelador. Após a refrigeração, ela fica mais espessa e fina com mais água, conforme necessário.

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* As informações nutricionais são uma estimativa aproximada, calculada com o limite menor do intervalo para molho adobo e suco de limão.

Servindo: 1 1porções de duas colheres de sopaCalorias: 78kcalCarboidratos: 4.3.gProteína: 2.4gGordura: 6.4gGordura saturada: 1.3gGordura poliinsaturada: 1.07gGordura monoinsaturada: 3,73gGordura trans: 0 0gColesterol: 0 0mgSódio: 26mgPotássio: 76mgFibra: 0,4gAçúcar: 1.1gVitamina A: 20,91UIVitamina C: 0,79mgCálcio: 7.28mgFerro: 0,66mg



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