Molho de abóbora (receita de 5 ingredientes) | Meu vício em assar

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Pumpkin Dip é cremoso e sonhador. Este doce mergulho é feito com apenas um punhado de ingredientes e tem gosto de recheio de torta de abóbora!

Molho de abóbora em uma tigela branca cercada por frutas, pretzels e biscoitos

Eu tenho estado com um humor muito sério ultimamente. Acho que vou culpar o Trader Joe’s e sua coleção cada vez maior de molhos.

Do molho de alho ao molho de alcachofra de espinafre e molho de rancho com bacon cheddar, estou bastante obcecado neste momento. Vamos apenas dizer que o almoço por aqui costuma consistir em vegetais crus e todos os molhos Trader Joe’s.

Mão mergulhando uma fatia de maçã em uma tigela de molho de abóbora

O QUE É PUMPKIN DIP?

O que posso dizer? Eu amo molhos. Buffalo Chicken Dip, Jalapeño Popper Dip, French Onion Dip … não importa. Eu amo todos eles.

Mas os molhos de sobremesa não eram algo com que eu estava familiarizado até vários anos atrás. Até aquele ponto, eu só tinha molho de caramelo para maçãs.

Ingredientes para molho de abóbora em bancada de mármore

E então alguém me apresentou a Pumpkin Dip e o mundo dos sweet dips realmente se abriu para mim. Afinal, você sabe que adoro boas receitas de abóbora.

Esta receita faz um mergulho super cremoso que é perfeitamente doce e aromatizado com especiarias de torta de abóbora.

Pessoal, juro que tem gosto de recheio de torta de abóbora.

Cream cheese misturado com açúcar de confeiteiro em uma tigela de metal

DE QUE INGREDIENTES VOCÊ PRECISA?

O molho de abóbora pode ter gosto de recheio de torta de abóbora, mas é ainda mais fácil de fazer do que de torta de abóbora!

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Você só precisa de um punhado de ingredientes para fazer este doce tratamento:

  • Creme de queijo
  • Açúcar de confeiteiro
  • Purê de abóbora
  • Baunilha
  • Tempero torta de abóbora
Molho de abóbora e uma espátula em uma tigela de metal

Verdadeiramente uma receita de 5 ingredientes!

Para fazer esta receita, bata o cream cheese e o açúcar, depois acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.

Deixe o molho esfriar na geladeira por algumas horas antes de servir.

É isso aí! Menos de 10 minutos de tempo ativo para um doce deleite que toda a família poderá desfrutar.

Tigela de molho de abóbora em uma placa cercada por frutas, biscoitos e pretzels

O QUE VAI COM O MERGULHO DE ABÓBORA?

Quer saber o que você deve mergulhar em seu molho de abóbora?

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Biscoitos, frutas e até salgadinhos são uma opção! Tentar:

  • Biscoitos Graham (canela ou mel)
  • Cookies (gingersnaps, wafers de baunilha, etc)
  • Fatias de maçã
  • salgadinhos
Tigela de molho de abóbora em um balcão de mármore cercado por pretzels

Você pode até colocar uma tigela de nozes salgadas, como nozes, junto com o molho para uma contrapartida salgada enquanto as pessoas estão comendo.

Embora este mergulho seja um ótimo lanche para quando você receber convidados, também gosto de prepará-lo para as noites de cinema em família.

Tigela de molho de abóbora em uma placa cercada por frutas, biscoitos e pretzels

ESTE MERGULHO PODE SER CONGELADO?

Esse mergulho vai durar vários dias na geladeira quando mantido em um recipiente hermético.

Eu nunca tentei congelar este molho porque raramente sobra! Enquanto estiver congelando, deve funcionar em teoria, é possível que a textura mude após o descongelamento e não fique tão cremosa como quando está fresca.

Se você tentar congelar, comente e conte como funcionou para você!

Mergulhando um biscoito de gengibre em uma tigela de molho de abóbora

Instruções

  1. Na tigela grande da batedeira, com batedeira, ou em uma tigela grande com batedeira, bata o cream cheese em velocidade média-alta até ficar homogêneo e cremoso; cerca de 3 minutos.
  2. Gire a batedeira para velocidade baixa e acrescente o açúcar de confeiteiro aos poucos. Assim que o açúcar de confeiteiro estiver bem misturado, gire a batedeira para velocidade média-alta e continue mexendo por mais 2 minutos.
  3. Reduza a velocidade da batedeira e adicione abóbora enlatada, baunilha e especiarias para torta de abóbora. Misture até ficar bem combinado.
  4. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  5. Sirva com biscoitos, biscoitos variados e rodelas de maçã.

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Informação nutricional

Produção 16

Quantidade por porção

Calorias 114Gordura total 5gGordura saturada 3gGordura trans 0gGordura insaturada 1gColesterol 14mgSódio 46mgCarboidratos 17gFibra 1gAçúcar 15gProteína 1g

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