Molho asiático de gergelim – crocante e cremoso

Molho asiático de gergelim - crocante e cremoso
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este Molho de gergelim asiático é um molho para salada saudável feito a partir do zero, com apenas alguns ingredientes simples, como gengibre e alho frescos, óleo de gergelim torrado e molho de soja.

Uso-o com a minha salada asiática e sirvo com tacos de carne coreana ou macarrão de amendoim tailandês, para um delicioso jantar feito em casa.

molho de gergelim Um molho asiático de gergelim

Se você está procurando uma maneira de incrementar uma salada de repolho simples, este molho asiático de gergelim é a maneira perfeita de adicionar uma explosão de sabor a vegetais simples. É feito com ingredientes simples, que se você gosta de fazer pratos para viagem em casa, provavelmente já tem na sua despensa. Basta combiná-los todos em uma jarra e agite!

Ingredientes:

  • molho de soja com baixo teor de sódio
  • óleo de gergelim
  • vinagre de arroz
  • azeite
  • alho
  • gengibre
  • açúcar mascavo ou mel
  • sementes de gergelim, opcional

ingredientes do molho de gergelim Molho asiático de gergelim

Instruções:

  • Rale gengibre e alho. Picar os dois.
  • Misture todos os ingredientes em um copo medidor ou tigela pequena.
  • Bata bem.

molho de gergelim B Molho asiático de gergelim

Armazenando:

Como em todos os curativos, é melhor guardá-lo na geladeira ou em um recipiente com tampa. Agite bem antes de usar. Você pode mantê-lo na geladeira por até 2 semanas.

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molho de gergelim Um molho de gergelim asiático de 150x150

Molho de gergelim asiático

Curso: Salada

Cozinha: Ásia

Palavra-chave: molho de gergelim

Calorias: 712 kcal

Ingredientes

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  • 1/4 copo molho de soja com baixo teor de sódio
  • 2 Colher de sopa óleo de gergelim
  • 3 Colheres de sopa azeite
  • 3 colheres de sopa vinagre de arroz Veja a nota
  • 1 dente de alho
  • 1/2 colher de chá gengibre ralado
  • 3 colheres de chá Açúcar Mascavo Embalado Veja a nota
  • sementes de Sesamo opcional

Instruções

  1. Picar alho e ralar gengibre.

  2. Coloque todos os ingredientes em uma jarra e agite bem OU em um copo medidor e bata bem.

  3. Guarde em uma jarra com tampa e na geladeira por até 2 semanas.

Notas da receita

  1. Você pode usar vinagre de maçã no lugar do vinagre de arroz.
  2. Você pode usar mel ou até xarope de bordo no lugar do açúcar mascavo.
  3. Agite bem antes de usar.

Informação nutricional

Molho de gergelim asiático

Quantidade por porção

Calorias 712 Calorias de Fat 630

% Valor diário*

Gordo 70g108%

Gordura Saturada 10g63%

Sódio 2131mg93%

Potássio 115mg3%

Carboidratos 18g6%

Fibra 1g4%

Açúcar 13g14%

Proteína 4g8%

Vitamina C 1mg1%

Cálcio 11mg1%

Ferro 2mg11%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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