Melhores Batatas Assadas no Microondas – Crocante Cremoso Doce

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este Batatas assadas no micro-ondas receita faz batatas macias e fofas em apenas alguns minutos! Esta é a maneira mais fácil e rápida de fazer batatas assadas.

Sirva essas batatas com costeletas de porco assadas ou coxas de frango na frigideira. Também pode servir com recheios simples como opção light ao almoço ou jantar.

Eu sou um grande fã de batatas. É uma daquelas comidas de que não pude abrir mão, bem ao lado do pão. Tenho várias receitas com este vegetal, começando com batata Lyonnaise (absolutamente incrível!), Até batata assada no forno fácil e salada de batata. Agora, eu tenho uma nova maneira de fazer rapidamente (estamos falando em menos de 10 minutos!) As melhores batatas assadas fofas e deliciosas direto no meu micro-ondas. Perfeito para um acompanhamento de última hora ou almoço!

Ingredientes:

• Batatas Russet
• manteiga
• nata
• cebolinha
• sal e pimenta

Como fazer batatas assadas no microondas?

• Comece selecionando suas batatas. Prefiro os mais longos, mais ovais.
• Lave-os bem.
• Fure vários pontos com um garfo. Isso é importante para evitar que as batatas estourem durante o cozimento.
• Coloque as batatas em um prato adequado para micro-ondas ou em uma tigela grande.
• Microondas em potência 100% por 6 minutos. Esprema delicadamente as batatas com pinças de cozinha. Se não estiverem macios o suficiente, cozinhe por mais 1 a 2 minutos. Após 8 minutos, minhas batatas estavam perfeitas!
• Retire do microondas e deixe esfriar até ficar fácil de manusear.
• Corte as batatas no sentido do comprimento, sem cortar totalmente, esprema as pontas para o centro e afofe o interior com um garfo.
• Sirva com suas coberturas favoritas: sal, pimenta, manteiga, creme de leite, cebolinha, endro, bacon, queijo, etc.

Melhores dicas:

• Escolha batatas que tenham praticamente o mesmo tamanho e formato. Eles serão feitos ao mesmo tempo.
• Você deve cutucar as batatas antes de cozinhar! O vapor durante a cozedura pode fazer com que rebentem, pelo que é necessário furar para permitir que o vapor escape. Pique 4 a 5 vezes de cada lado.
• Use pratos próprios para micro-ondas: pratos, tigelas.
• Use pinças de cozinha ou luvas de silicone para verificar se as batatas estão cozidas. Eles vão estar quentes!
• Para peles crocantes, pincele as batatas assadas com manteiga ou óleo e coloque na grelha por 1 a 2 minutos.

Posso fazê-los com antecedência?

Batatas assadas na hora têm a melhor textura, no entanto, você pode refrigerar as batatas assadas por até 2 dias e reaquecer em apenas alguns segundos no micro-ondas.

Melhores coberturas para batatas assadas:

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