Melhor Torrada Francesa – Crocante Cremoso Doce

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Minhas Melhor Torrada Francesa A receita é feita facilmente do zero, com ingredientes básicos. Polvilhe cada fatia com açúcar para criar uma cobertura caramelizada. Use uma frigideira de ferro fundido ou grelha para obter a melhor textura crocante!

Rabanada A Melhor Torrada Francesa

Estou muito animado para compartilhar esta receita com vocês hoje! My Best French Toast é simples, mas absolutamente incrível. Perfeito para fins de semana preguiçosos, brunch de primavera, ocasiões especiais como aniversários ou datas especiais. Eu fiz muitas torradas francesas e finalmente tenho minha receita favorita. Qual é o segredo? Em primeiro lugar, você precisa de um bom pão. Espesso e denso o suficiente (não é pão de sanduíche para PB e J). Em segundo lugar, salpico um pouco de açúcar em um lado de cada torrada antes de fritá-la. Cria uma cobertura caramelizada. Apenas algo um pouco mais! Espero que você goste!

Ingredientes:

  • pão: usei brioche, mas qualquer pão em fatias grossas funciona
  • ovos
  • meio a meio ou leite
  • extrato de baunilha
  • açúcar granulado
  • sal

Como fazer a melhor torrada francesa do zero?

  • Pré-aqueça sua frigideira. Eu uso uma frigideira de ferro fundido.
  • Misture todos os ingredientes em um prato raso.
  • Mergulhe cada fatia de pão na mistura.

Torrada francesa etapa 1 Melhor torrada francesa

  • Derreta a manteiga na frigideira.
  • Coloque as fatias de pão na frigideira. Polvilhe açúcar em cima de uma fatia, antes de virar.
  • Vire e frite do outro lado.
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Torrada francesa etapa 2 Melhor torrada francesa

Como servir torradas francesas?

Você pode ir com o xarope de bordo clássico ou polvilhar com açúcar de confeiteiro. Bagas frescas ou xaropes de frutas são uma cobertura deliciosa. Chantilly também é recomendado!

Como manter a torrada francesa quente?

Pré-aqueça o forno a 250 graus F. Mantenha as fatias de pão fritas prontas em uma assadeira no forno, até que esteja pronto para servir.

E se minha torrada francesa estiver empapada?

Provavelmente, as fatias de pão estão muito finas ou você deixou o pão de molho na mistura de leite por muito tempo. Eu recomendo fatias de pão de pelo menos 3/4 ″ de espessura. Não use pão de sanduíche normal. Gosto do brioche porque é grosso, mais denso e doce. Ao mergulhar, não deixe ficar na mistura de leite.

Torrada francesa C Melhor torrada francesa

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Rabanada Francesa A 150x150 Melhor Torrada Francesa

Melhor Torrada Francesa

Minha melhor receita de torradas francesas é feita facilmente do zero, com ingredientes básicos. Polvilhe cada fatia com açúcar para criar uma cobertura caramelizada. Use uma frigideira de ferro fundido ou grelha para obter a melhor textura crocante!

Curso: Café da manhã

Cozinha: Americano, francês

Palavra-chave: torrada francesa

Porções: 4 porções

Calorias: 352 kcal

Ingredientes

  • ¾ xícara leite
  • 3 ovos grandes
  • ¼ colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa açúcar granulado
  • 1 ½ colheres de chá Extrato de baunilha puro
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 12 fatias de pão Veja a nota

Instruções

  1. Se você quiser manter a torrada francesa frita quente, pré-aqueça o forno a 250 ° F. Prepare uma assadeira.

  2. Em um prato raso (tigela de macarrão funciona muito bem), bata o leite, os ovos, o sal, o açúcar e a baunilha. Bata até ficar homogêneo.

  3. Pré-aqueça a grelha. Eu uso uma frigideira de ferro fundido porque distribui o calor uniformemente e cria uma textura perfeita.

  4. Derreta um pouco de manteiga na frigideira.

  5. Mergulhe cada fatia de pão de cada lado, não deixe repousar na mistura.

  6. Coloque a fatia mergulhada em uma frigideira e frite por 2 a 3 minutos.

  7. Antes de virar, polvilhe o lado não frito com cerca de ¼ colher de chá de açúcar granulado.

  8. Vire a fatia e frite do outro lado.

  9. Coloque as fatias fritas na assadeira preparada e leve ao forno quente ou sirva imediatamente.

  10. Sirva torradas francesas com xarope de bordo, açúcar de confeiteiro, frutas frescas, molho de frutas ou chantilly.

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Notas de receita

  • Usei brioche, mas qualquer pão em fatias grossas funciona. Não use pão de sanduíche normal. É muito fino e sua torrada francesa vai ficar encharcada.
  • Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use um contador de calorias com o qual você está familiarizado.

Fatos Nutricionais

Melhor Torrada Francesa

Quantidade por porção

Calorias 352 Calorias de gordura 117

% Valor diário*

Gordura 13g20%

Gordura Saturada 6g38%

Gordura Trans 1g

Colesterol 142mg47%

Sódio 630mg27%

Potássio 196mg6%

Carboidratos 45g15%

Fibra 2g8%

Açúcar 12g13%

Proteína 13g26%

Vitamina A 428IU9%

Cálcio 267mg27%

Ferro 3mg17%

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.



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