Mel Baunilha Queijo Cottage Frutas Mergulho

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Receita de US $ 0,94 / porção de US $ 0,24

Não sei se você já ouviu falar, mas me apaixonei por um novo ingrediente do orçamento: queijo cottage. Muita gente fica impressionada com a textura do queijo cottage, mas quando você o prepara no liquidificador, ele se torna tão suave e cremoso quanto o iogurte, e é igualmente versátil! Eu fiz um molho saboroso de queijo cottage com alho e alho há alguns meses atrás, então pensei em fazer uma versão doce para mergulhar frutas. Este rico, picante e doce molho de frutas com requeijão de baunilha e mel é uma opção deliciosamente sensata para a sobremesa.

Molho de frutas com queijo cottage e mel e baunilha

Uma mão mergulhando uma fatia de maçã no molho de frutas em uma bandeja de frutas

Por que queijo cottage?

O queijo cottage fornece um sabor cremoso e picante e alto teor de proteína que o iogurte grego, mas por uma fração do preço. O 24oz. a cuba de queijo cottage que comprei custava apenas US $ 1,59, comparada com os US $ 3,99 do iogurte grego. Depois que o queijo cottage é purê no liquidificador, a textura é grossa e suave e, como o iogurte grego, o sabor é versátil o suficiente para combinar com ingredientes doces e salgados.

Que tipo de queijo cottage é melhor?

A marca e o tipo de queijo cottage são importantes aqui. Para o mergulho mais cremoso, evite o queijo cottage com baixo teor de gordura. Usei o queijo cottage “gordo” de Aldi, que contém apenas 4% de gordura do leite, ou um pouco mais que o leite integral, e o molho foi deliciosamente rico e cremoso. Também testei esta receita com o queijo cottage com baixo teor de gordura de Breakstone (2% de gordura do leite) e o resultado foi um pouco negativo. Portanto, certifique-se de usar um queijo cottage que goste do sabor da planície, e com certeza ele terá um sabor bom no molho.

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Como usar o molho de frutas

além da óbvio use para mergulhar suas frutas frescas cortadas, você também pode usá-las para outras coisas! Você pode adicioná-lo ao seu smoothie de frutas, assim como você adicionaria iogurte, para uma dose cremosa de proteína. Você pode usá-lo para fazer um parfait com frutas frescas e granola, ou pode fazer alguns “nachos de frutas” com batatas fritas com canela, frutas frescas em cubos finos e uma garoa desse molho de frutas.

Um garfo mergulhando um pedaço de abacaxi no molho de frutas com queijo cottage, cercado por frutas.

Mel Baunilha Queijo Cottage Frutas Mergulho

O queijo cottage é misturado com uma textura suave e sedosa, adoçada com mel e aromatizada com baunilha neste delicioso molho de frutas de sobremesa.

Custo total: Receita de US $ 0,94 / porção de US $ 0,24

Autor: Beth – Bytes do Orçamento

Porções: 4 cerca de ¼ de xícara cada

  • 1 1 copo queijo cottage (4% de gordura) ($ 0,53)
  • 2 Colheres de sopa mel (US $ 0,25)
  • ½ colher de chá baunilha (US $ 0,15)
  • 1 1 colher de chá suco de limão (opcional) * (US $ 0,01)
  • 1 1 Colheres de sopa água (US $ 0,00)
  • Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.

  • Sirva imediatamente com frutas frescas cortadas para mergulhar ou leve à geladeira até estar pronto para comer.

* Suco de limão é opcional. Com suco de limão, o molho tem um sabor ligeiramente mais picante, como o cheesecake.

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Servindo: 0,25copoCalorias: 76,2kcalCarboidratos: 11,33gProteína: 5.5gGordura: 1.2gSódio: 162,25mgFibra: 0,03g

Os valores nutricionais são apenas estimativas. Veja nossa divulgação completa sobre nutrição aqui.

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Uma tigela de queijo cottage frutas mergulho no meio de uma bandeja de frutas

Como Fazer Molho de Frutas com Queijo Cottage – Fotos Passo a Passo

Queijo Cottage, mel, baunilha, suco de limão e água no liquidificador

Adicione 1 xícara de queijo cottage (4% de gordura), 2 colheres de sopa de mel, ½ colher de chá de baunilha, 1 colher de chá de suco de limão e 1 colher de sopa de água no liquidificador.

Uma colher levantando o molho de frutas misturadas do liquidificador

Puré a mistura até ficar homogêneo e cremoso. Pode ser necessário parar e mexer algumas vezes para realmente fazê-lo funcionar, mas assim que começar a suavizar, ele deverá se misturar facilmente.

Um pedaço de melão sendo mergulhado no molho de frutas de queijo cottage com um garfo

Sirva com suas frutas frescas favoritas e divirta-se!

Postado em 20 de maio de 2020 em Sobremesa, Molhos, Sem Ovos, Frutas, Sem Glúten, Sem Cozinheiro, Rápido, Receitas abaixo de US $ 3, Molho, Sem Soja, Abaixo de US $ 1 por porção



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