Massa de Biscoito Comestível | eu sou padeiro

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A Massa de Biscoito Comestível é uma massa de biscoito com gotas de chocolate feita sem ovos que você pode comer de colher! Tente meu Cookie Dough Frosting para outra maneira doce de satisfazer seu desejo por biscoitos de chocolate.

Massa de biscoito comestível

Sim, a maioria de nós foi tentada a comer massa de biscoito crua enquanto crescia, mas sabíamos que devemos ficar longe dela. Mas agora, com esta receita, você pode se deliciar com o sabor de massa de biscoito mais popular – massa de biscoito com gotas de chocolate. Coma esta massa de biscoito como está ou coloque-a em uma tigela de sorvete. Também é delicioso em biscoitos de graham.

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Massa de biscoito comestível em um copo de vidro

Ingredientes de massa de biscoito comestível

Como mencionado, não há ovos nesta receita de massa de biscoito. Existem apenas alguns ingredientes comuns para fazê-lo. E provavelmente você tem a maioria dos ingredientes à mão. Use ingredientes à temperatura ambiente para obter os melhores resultados. Quando se trata de gotas de chocolate, usei gotas de chocolate ao leite.

Ingredientes crus para massa de biscoito comestível

Como fazer massa de biscoito

Para fazer a massa dos biscoitos, bata primeiro o açúcar mascavo e a manteiga. Uma batedeira funciona perfeitamente para isso. Adicione o leite, a baunilha e o sal, mexendo até que todos os ingredientes estejam combinados. Por fim, misture a farinha e envolva as gotas de chocolate. Coma imediatamente ou guarde em um recipiente hermético na geladeira. Vai durar até uma semana.

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Você pode congelar massa de biscoito comestível por até um mês. Apenas certifique-se de etiquetar e datar o recipiente selado e seguro para congelamento. Seja guardando na geladeira ou no freezer, deixe o biscoito descansar um pouco em temperatura ambiente antes de mordê-lo.

Colher de biscoito com massa de biscoito comestível

Posso assar biscoitos com massa de biscoito comestível?

Sim, você pode usar essa massa para assar biscoitos. No entanto, não há agente fermentador ou ovos nesta receita, então eles não resistem à minha Receita de biscoitos de chocolate. Se você decidir assar biscoitos com essa massa, pré-aqueça o forno a 180 ° C, coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 16 minutos.

Tigela de massa de biscoito comestível

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A Massa de Biscoito Comestível é uma massa de biscoito com gotas de chocolate feita sem ovos que você pode comer de colher!

Curso:

Sobremesa

Cozinha:

americano

Palavra-chave:

Massa de biscoito comestível

Porções: 48 colheres de sopa

Calorias: 80 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 1
    copo
    (200g) açúcar mascavo,
    embalado
  • ½
    copo
    (1 barra ou 113g) de manteiga,
    temperatura do quarto
  • ¼
    copo
    (61g) leite
  • 1
    colher de chá
    extrato de baunilha
  • ½
    colher de chá
    sal

  • xícaras
    (187,5g) farinha multiuso
  • 1
    copo
    (168g) gotas de chocolate ao leite

  1. Se preferir, asse a farinha antes do tempo. Coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10 minutos a 180 ° C.

  2. Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo e a manteiga. Bata com uma batedeira manual até ficar cremoso.

  3. Adicione o leite, a baunilha e o sal. Misture até combinado.

  4. Adicione a farinha e misture até incorporar.

  5. Guarde a massa de biscoito comestível na geladeira por até 5 dias. Congele por até um mês.

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conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e autora do best-seller de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões – With a Little Something Extra Inside. Ao longo de seus mais de 15 anos de aventura no blog, ela foi apresentada e colaborou with the Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurioso, Noivas, Casas românticas, vida: bela, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.



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