Macarrão de almôndega sueca – delicioso delicioso

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22 de junho de 2020

Macarrão de almôndega sueca - Almôndegas suecas favoritas de todos, com macarrão de macarrão, jogadas diretamente no molho de creme. Tão divino, tão bom.

As almôndegas suecas favoritas de todo mundo, com macarrão de macarrão, se misturavam perfeitamente àquele molho de creme. Tão divino, tão bom.

Macarrão de almôndega sueca - Almôndegas suecas favoritas de todos, com macarrão de macarrão, jogadas diretamente no molho de creme. Tão divino, tão bom.

Existe algo melhor do que almôndegas suecas?

A resposta para isso é sim. E isso é almôndegas suecas com macarrão de cotovelo perfeitamente cozido misturado com aquele molho de creme divino.

Eu sei. É incrivelmente fantástico.

Macarrão de almôndega sueca - Almôndegas suecas favoritas de todos, com macarrão de macarrão, jogadas diretamente no molho de creme. Tão divino, tão bom.

Agora, se você não gosta de macarrão de cotovelo, você pode usar QUALQUER massa ao seu gosto – rotini, cavatelli, ditalini, penne – é TUDO BOM. Mas eu recomendo o uso de uma massa do tipo tubo para o molho esgueirar-se.

E se você tiver sobras (desculpe, mas não posso fazer promessas!), Elas têm um sabor ainda melhor nos dias 2 e 3!

Macarrão de almôndega sueca - Almôndegas suecas favoritas de todos, com macarrão de macarrão, jogadas diretamente no molho de creme. Tão divino, tão bom.

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Massa de almôndega sueca

As almôndegas suecas favoritas de todo mundo, com macarrão de macarrão, se misturavam perfeitamente àquele molho de creme. Tão divino, tão bom.

Massa de almôndega sueca

20 minutos20 minutos

Chungah Rhee

Instruções:

  1. Em uma panela grande com água fervente com sal, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; seque bem.
  2. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a carne de porco moída, o Panko, as gemas, a cebola verde, a salsa, a pimenta da Jamaica e a noz-moscada; tempere com 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Usando uma colher de pau ou mãos limpas, mexa até ficar bem combinado. Role a mistura em almôndegas de 1 a 1-1 / 4 polegadas, formando cerca de 24 almôndegas.
  3. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio alto. Adicione as almôndegas, em lotes, e cozinhe até que todos os lados estejam dourados, cerca de 2-3 minutos. Transfira para um prato forrado de papel toalha; deixou de lado.
  4. Derreta a manteiga na frigideira. Bata a farinha até dourar levemente, cerca de 1 minuto. Misture gradualmente o caldo de carne e cozinhe, mexendo constantemente, até engrossar levemente, cerca de 3-5 minutos.
  5. Misture as almôndegas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer e engrossar, cerca de 5 minutos. Misture o macarrão e o creme de leite até aquecer, cerca de 2-3 minutos; Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Sirva imediatamente.