Keurig Courts Apoio para torrefadores menores com ‘Love’ BlendDaily Coffee News da Roast Magazine

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Em uma estranha fusão de mundos do café, a gigante do café de uma única porção Keurig está colocando seu peso em um novo produto projetado para apoiar empresas de torrefação “locais” muito menores nos Estados Unidos.

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A marca Keurig Dr Pepper acaba de anunciar que está aceitando encomendas de uma edição limitada de 40 pacotes de cápsulas K-Cup chamada Keurig Love Blend, com as compras fornecendo alguma forma de suporte a várias empresas de torrefação de café especial que têm colaborou de alguma forma no produto, segundo Keurig. Os detalhes da colaboração ou suporte não foram detalhados.

Embora seja admirável na superfície, o esforço ilumina o, infelizmente, amplo abismo que separa o segmento de torrefação de cafés especiais “locais” – que tecnicamente não existe nesta era de compras online – e o segmento de serviço único com visão global.

Sem identificar empresas individuais, os participantes do último segmento tendem a se beneficiar de vantagens competitivas, como economias de escala na compra e na produção, enquanto empresas menores de cafés especiais tendem a se concentrar mais na sustentabilidade, na diferenciação e em suas comunidades locais.

No caso da Keurig, a controladora Keurig Dr Pepper aproveitou essas vantagens em seu portfólio de café para ajudar a impulsionar os fortes resultados financeiros do segundo trimestre e um aumento no preço das ações da empresa, apesar da pandemia em curso que atingiu muitas empresas de café independentes.

“O crescimento significativo em cervejarias e cápsulas de café K-Cup para consumo doméstico mais do que compensou uma queda significativa nos negócios de café para escritório e hotelaria”, disse a empresa aos investidores em seu anúncio de resultados do segundo trimestre. “O comércio eletrônico demonstrou força particular durante o trimestre, refletindo uma aceleração dos consumidores mudando algumas de suas compras para o canal online, incluindo no site de varejo Keurig.com.”

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Para seu esforço mais recente de comércio eletrônico, a campanha Keurig Love Blend, a Keurig produziu alguns vídeos apresentando torrefadores e proprietários de cada uma das cinco empresas participantes com foco em especialidades, incluindo Tectonic Coffee de Los Angeles, Mojo Coffee Roasters de New Orleans, Hero Coffee Bar of Chicago, Portrait Coffee of Atlanta e Mighty Oak Roasters da cidade de Nova York.

Deve-se observar que cada uma dessas empresas tem cafés torrados e ensacados disponíveis on-line para venda direta aos consumidores para envio em todos os Estados Unidos.

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