Hambúrgueres de feijão preto – apenas quatro ingredientes!

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Estes deliciosos e super fáceis hambúrgueres de feijão preto podem ser feitos com apenas 4 ingredientes que você já pode ter em casa!

Hambúrgueres de feijão preto - apenas quatro ingredientes! 4

Hambúrgueres Veganos de Feijão Preto

Sem farinha de rosca e sem ovos!

Os hambúrgueres levam apenas alguns minutos para serem preparados e podem ser assados, grelhados ou fritos.

Eles são ótimos para churrascos de verão ao ar livre ou para uma refeição familiar rápida e saudável durante a semana.

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Receita de hambúrguer de feijão preto
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Hambúrgueres à base de plantas fáceis

Para fazer os hambúrgueres de feijão preto, basta combinar os ingredientes, formar em rissóis e fritar ou assar no forno.

Ou para hambúrgueres grelhados, comece pré-aquecendo a grelha em alta temperatura. Cozinhe os rissóis de feijão preto em uma folha untada de papel alumínio por 7-8 minutos de cada lado.

As sobras podem ser cobertas e refrigeradas ou congeladas para uma data posterior, portanto, a receita é ótima para a preparação de refeições.

Depois de ver como são fáceis de fazer, você nunca mais poderá comprar outra caixa de hambúrgueres congelados de feijão preto!

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Menina e hambúrgueres
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Hambúrgueres Veganos de Feijão Preto
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Dicas e truques de hambúrgueres saudáveis

Que farinha devo usar?

Você tem várias opções diferentes de farinha para esses hambúrgueres à base de plantas, incluindo espelta, branca, aveia ou gf para todos os fins.

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Eu não experimentei farinha de amêndoa ou farinha de coco, por isso não deixe de informar os resultados, se você experimentar. (Para farinha de coco, recomendo começar com apenas algumas colheres de sopa, pois a farinha de coco absorve líquido como uma esponja.)

Idéias de cobertura Burger:

Sirva como se fosse hambúrgueres tradicionais – em pães de hambúrguer com alface, cebola e tomate fatiados, picles ou condimentos e ketchup.

Ou experimente com abacate fatiado ou maionese de abacate.

Como você faz hambúrgueres vegetarianos que não são piegas?

O truque para fazer hambúrgueres de feijão preto não mole é não pulverizar completamente os ingredientes. Seja usando um processador de alimentos ou um garfo para amassar os ingredientes, pare quando tudo estiver uniformemente misturado (para que os hambúrgueres não desmoronem), mas ainda tenha alguma textura.

Opções de acompanhamento:

Batatas fritas ou batatas fritas, bagas ou frutas fatiadas, salada de repolho, espiga de milho, anéis de cebola, salada de batata, milkshakes caseiros ou batidos de banana com manteiga de amendoim!

Acima – assista ao vídeo de como fazer hambúrgueres de feijão preto.

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Os melhores hambúrgueres de feijão preto fáceis
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  • 1 pode feijões pretos
  • 1/3 copo farinha ou meia xícara de aveia rápida
  • 1/4 copo salsa
  • 1/4 colher de chá sal
  • Escorra e enxágue bem o feijão. Combine todos os ingredientes em um processador de alimentos ou amasse com um garfo até misturar uniformemente. Para hambúrgueres não moles, pare de esmagar antes que a mistura fique completamente lisa. Faça rissóis (adicione um pouco de farinha, se necessário). Frite – mexendo na metade – ou asse em uma panela forrada a pergaminho a 350 F por 10 minutos, vire e asse por mais 10 minutos. (Para hambúrgueres de feijão preto grelhados, consulte as instruções de grelhados listadas anteriormente neste post.) Os hambúrgueres restantes podem ser refrigerados ou congelados em recipientes de preparação de refeições para um dia posterior.
Veja a nota acima para saber que tipos de farinha podem funcionar. Também há um vídeo acima, se você é uma pessoa visual e deseja ver os hambúrgueres sendo feitos. Os hambúrgueres de feijão preto foram adaptados desta receita de hambúrguer vegetariano.

O que você serve com os hambúrgueres?

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